自然派 フランス　シャンパーニュ　J−Mセレック　キュヴェ・コメディ　エクストラ・ブリュット　2011　ギフト　お中元　プレゼント　ヌーヴェルセレクション　オーガニック　RM　レコルタン・マニュピュラン　バイオダイナミック ◆ヴィンテージワインが50％の贅沢シャンパン◆ 名称　J−Mセレック　キュヴェ・コメディ　エクストラ・ブリュット内容量　750ml生産国 フランス地域 　シャンパーニュ葡萄品種 シャルドネ50％、ピノ・ムニエ25％、ピノ・ノワール25％色　白タイプ 辛口栽培　バイオダイナミック　■本拠地ピエリー村のベスト区画セレクションです。「レ・ガイエール」「レ・ブルース」「レ・グット・ドール」「レ・タルティエール」「レ・シュヴェルネ」「レ・シャルミエ」「レ・ポルジョン」の7区画より、シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ25%のブレンド。白亜（石灰質）基板の粘土石灰質土壌。平均樹齢約45年。50%をステンレスタンクで、50%を228リットル主体の樽で醸造。（樽の方はマロラクティック発酵を行いません）。ドザージュは3g/l。■このミレジメは、創業者アンリ・セレックへ...

容量：750ml　

すべてプルミエ・クリュのピエリー、ディジー、ヴェルテュス各村の畑より、シャルドネ70〜75%、ピノ・ノワール15%、ピノ・ムニエ10〜15%のブレンド。平均樹齢35年。40%を、228リットルと300リットルの樽で発酵・熟成。ドザージュは4〜6g/l。このミレジメ・キュヴェは、創業者アンリ・セレックへのオマージュ作品であり、アンリさんがコメディアンのように愉しい人だったことから、「コメディー」と命名されました。　

※ラベルに少し汚れがございます。 [2011]　セレック　"コメディア"　 エキストラ・ブリュット Seleque Comedie Extra Brut 容量：750ml ※ラベルが汚れているものがございます。 　本拠地ピエリー村のベスト区画セレクションです。 「レ・ガイエール」「レ・ブルース」「レ・グット・ドール」「レ・タルティエール」「レ・シュヴェルネ」の5区画より、 シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ25%のブレンド。 平均樹齢45年。 50%をステンレスタクで、50%を樽で発酵＆熟成 （樽の方はマロラクティック発酵を行っておりません）。 ドザージュは3g/l。 このミレジメ・キュヴェは、創業者アンリ・セレックへのオマージュ作品であり、 アンリさんがコメディアンのように愉しい人だったことから、「コメディ」と命名されました。 93点 ピエリーの最良の区画を選別 (山本昭彦氏:WINE REPORT 2017/11/28より） ※デゴルジュマンなど異なる場合がございます。 　黄桃、アカシアのハチミツ、生き生きしていて、透明感のある酸があふれている...

Information 商 品 名name J-M Seleque Commedia Extra Brut 2011 蔵 元wine maker J.Mセレック / J-M Seleque 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2011年 品 種cepage シャルドネ50％ , ムニエ25％ , ピノ・ノワール25％(7村（「レ・ガイエール」「レ・ブルース」「レ・グット・ドール」「レ・タルティエール」「レ・シュヴェルネ」「レ・シャルミエ」「レ・ポルジョン」の7区画より) 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション 情 報information ドザージュ 3g/l 本拠地ピエリー村のベスト区画セレクションです。 白亜（石灰質）基板の粘土石灰質土壌。平均樹齢約45年。50％をステ...

独自の醸造法を極め、衝撃的な個性をもってRM（レコルタン・マニピュラン）の存在感を世に示した、アンセルム・セロスやフランシス・エグリら「第一世代」。柔軟な発想によってテロワール表現の可能性を追求し、繚乱の「RMワールド」を花咲かせた、ダヴィッド・レクラパールら「第二世代」。 そして最近メディアへの登場が増えてきた「第三世代」の造り手たちは、前世代の求道者たちの偉業に真摯に学びながら、その視線は、「飲んでいかに美味しいか」という原点に、じっと注がれているように感じられます。 　 　弊社創業以来のパートナーで、そのクリエイティビティにおいて第二世代を代表するひとりであるシリル・ジャニソンが、「将来、トップクラスのシャンパンの造り手になるから、絶対行ってみた方がいい」と紹介してくれたジャン・マルク・セレックは、第三世代の筆頭格。実際に彼を訪れ、試飲して感じたのは、もう、トップクラスになっているということ。 1969年、エペルネ市の南、ピエリー村に設立されたこのRMは、ピノ・ムニエを白眉とする同村の他、ピノ・ノワールの聖地アイの衛星村ディジー、コート・デ・ブランのグラン・クリュを時に凌駕すると...

Commedia Extra Brut J-M S l queJ-M セレックシャルドネ50%、ピノノワール25%、ピノムニエ25%750mlシャルドネ、ピノノワール、ピノムニエフランス・シャンパーニュ・コート デ ブランシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社ヌーヴェル・セレクション

■RM第三世代の筆頭格「セレック」がいよいよ登場。 【 Seleque セレック 】 輸入元の資料より〜 独自の醸造法を極め、衝撃的な個性をもってRM（レコルタン・マニピュラン）の 存在感を世に示した、アンセルム・セロスやフランシス・エグリら「第一世代」。 柔軟な発想によってテロワール表現の可能性を追求し、繚乱の「RMワールド」を 花咲かせた、ダヴィッド・レクラパールら「第二世代」。 そして最近メディアへの登場が増えてきた「第三世代」の造り手たちは、前世代 の求道者たちの偉業に真摯に学びながら、その視線は、「飲んでいかに美味しい か」という原点に、じっと注がれているように感じられます。 弊社創業以来のパートナーで、そのクリエイティビティにおいて第二世代を代表 するひとりであるシリル・ジャニソンが、「将来、トップクラスのシャンパンの 造り手になるから、絶対行ってみた方がいい」と紹介してくれたジャン・マルク ・セレックは、第三世代の筆頭格。実際に彼を訪れ、試飲して感じたのは、（も う、トップクラスになっている・・・）。 　 1969年、エペルネ市の南、ピエリー村に設立されたこのRMは、ピノ...

すべてプルミエ・クリュのピエリー、ディジー、ヴェルテュス各村の畑より、シャルドネ70〜75%、ピノ・ノワール15%、ピノ・ムニエ10〜15%のブレンド。平均樹齢35年。40%を、228リットルと300リットルの樽で発酵・熟成。ドザージュは4〜6g/l。 このミレジメ・キュヴェは、創業者アンリ・セレックへのオマージュ作品であり、アンリさんがコメディアンのように愉しい人だったことから、「コメディー」と命名されました。 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】ちょうど昨年11月24日に、ジャン・マルク・セレックが岡崎まで来てくれました。この日は贅沢にも、カウンターでお鮨とセレックのシャンパーニュアイテムを堪能。初っ端からお店の大将が様々な熟成ワサビや醤油の甘辛の度合の説明に真剣に聞き入るジャン・マルク氏。セレックのシャンパーニュは個性豊か。父から受け継いだピエリー村のピノ・ムニエ100％で造ったレ・ソリスト・ムニエは個人的...

容量：750ml 本拠地ピエリー村のベスト区画セレクションです。 「レ・ガイエール」「レ・ブルース」「レ・グット・ドール」「レ・タルティエール」「レ・シュヴェルネ」の5区画より、 シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ25%のブレンド。 平均樹齢45年。 50%をステンレスタクで、50%を樽で発酵＆熟成 （樽の方はマロラクティック発酵を行っておりません）。 ドザージュは3g/l。 このミレジメ・キュヴェは、創業者アンリ・セレックへのオマージュ作品であり、 アンリさんがコメディアンのように愉しい人だったことから、「コメディ」と命名されました。　

Commedia Extra Brut Selequeセレックシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエ750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

容量：750ml