Henri Chauvet La Cuvee adonis 2011 アンリ・ショーヴェ / Henri Chauvet フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims＞リリー・ラ・モンターニュ村/Rilly la Montagne A.O.C シャンパーニュ / Champagne 2011年 シャルドネ100％ 泡Champagne / 白white / 辛口dry 750ml -- -- 正規輸入代理店 ヌーヴェルセ レクション 地元リリー・ラ・モンターニュ村のリウ・ディレ・グレーヴのシャルドネ100%による、ブラン・ド・ブランです。 所有面積:0.3ha/白亜質土壌/樹齢は25〜30年。 生産本数：1500本のみ。 約40％相当をシャンパーニュ製205リットルの新樽で発酵・熟成。

◆生産地：フランス、シャンパーニュ　　 ◆生産者：ダミアン・ショーヴェ　　 ◆ブドウ品種：リリー・ラ・モンターニュの「リウ・ディ」「レ・グレーヴ」のシャルドネ100%　　 ◆栽培：厳格なリュット・レゾネ栽培。 ◆醸造：40％を新樽で発酵・熟成。マロラクティック発酵を行う。動瓶はすべて手作業。 ◆樹齢は約25〜30年。ドザージュは9g/l。ファーストヴィンテージの2008年は生産量1500本のみの限定。 ◆タイプ：辛口　スパークリング　 ◆容量：750mlインポーター資料より この造り手に辿り着くまでに5年かかりました。 　数百軒のRMを訪問する中で分かっていたのは、シャンパーニュで腕自慢の造り手が最も密集している地域は、コート・デ・ブラン最南部のプルミエクリュの村々一帯（シャルドネ）と、モンターニュ・ド・ランス真北部から西側の丘陵地帯（小モンターニュ・ド・ランス）にかけてのプルミエクリュ中心の村々一帯（ピノ・ノワールとピノ・ムニエ）であること。「グランクリュの名前に胡坐をかいている奴らには絶対負けないぞ」という職人のプライドが、あまりのうまさに絶句してしまうような衝撃の作品群を生み出し...

Henri Chauvet　La Cuvee adonis 生産地：フランス＞シャンパーニュ地方＞Rilly-la-Montagne 蔵元：アンリ・ショーヴェ 格付：A.O.C.CHAMPAGNE 種類：シャンパン/辛口/白 品種：シャルドネ100％ ドザージュ：9g/l 容量：750ml 製法：厳格なリュット・レゾネ 輸入元：正規輸入代理店 ヌーヴェルセレクション蔵出し 詳細説明： 地元リリー・ラ・モンターニュ村のリウ・ディレ・グレーヴのシャルドネ100%による、ブラン・ド・ブランです。 所有面積は0.3haで、白亜質土壌です。樹齢は25~30年。 生産本数は、1500本のみです。 約40%相当を、シャンパーニュ製205リットルの新樽で発酵・熟成させました。 前回の2009年ヴィンテージでは、新たな新樽1樽に加え、この2008年で使用した樽を1回使用樽として使用しました。2010年も1樽増やしたそうです。 このような流れで毎年樽の比率が上がり、将来的には100%樽発酵・樽熟成（5回使用樽まで）になる予定です）。 「アドニス」は、ギリシャ神話で、女神アフロディテに愛された美青年の名前で...

アンリ・ショーヴェ “ラ・キュヴェ・アドニス”ミレジム Henri Chauvet La Cuvee“Adonis” Millesime 産地 フランス/シャンパーニュ 容量 750ml アルコール分 12％前後 タイプ 白（泡）/辛口 品種 シャルドネ フランス国内だけで、50％ほどが消費されている人気RMアンリ・ショーヴェ。 その地元リリー・ラ・モンターニュ村のリゥディー、Les Greves（レ・グレーヴ）のシャルドネ100％で造られるブラン・ド・ブラン。平均樹齢25年〜30年。ドサージュ9g/L。 樽発酵、樽熟成させていることが特徴で、新樽率は40％。新樽の割合は増やしていく予定とのこと。 「アドニス」とはギリシャ神話で女神アフロディテに愛された美青年の名前から来ています。 年間生産量1500本の限定作品。Henri Chauvet 〜アンリ・ショーヴェ〜 インポーター曰く「この造り手に辿り着くまでに5年かかりました。」 数百軒のRMを訪問する中で分かっていたのは、シャンパーニュで腕自慢の造り手が最も密集している地域は、コート・デ・ブラン最南部のプルミエクリュの村々一帯（シャル...

Henri Chauvet　La Cuvee adonis 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞Rilly-la-Montagne 蔵元:アンリ・ショーヴェ 格付:AOCシャンパーニュ 種類:白 品種： ドザージュ：9g/l 容量：750ml 製法：厳格なリュット・レゾネ 詳細説明： 地元リリー・ラ・モンターニュ村のリウ・ディレ・グレーヴのシャルドネ100%による、ブラン・ド・ブランです。 所有面積は0.3haで、白亜質土壌です。樹齢は25~30年。 「ミレジム2008」です。このファーストヴィンテージの生産本数は、1500本のみです。 約40%相当を、シャンパーニュ製205リットルの新樽で発酵・熟成させました。 （使用樽が1樽のみで新樽のため、約40%以上にすると樽の風味が強くなりすぎるためです。 翌2009年ヴィンテージでは、新たな新樽1樽に加え、この2008年で使用した樽を1回使用樽として使用しました。 このような流れで毎年樽の比率が上がり、将来的には100%樽発酵・樽熟成（5回使用樽まで）になる予定です）。 「アドニス」は、ギリシャ神話で、女神アフロディテに愛された美青年の名...

説明 限定品。 国 フランス 産地 シャンパーニュ 容量 750ml 色・味わい 白/辛口 葡萄品種 シャルドネ

年代 造り手 [2008]年 ドメーヌ・アンリ・ショーヴェ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジメ　シャンパーニュ　ブラン・ド・ブラン タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml 【ワイン通販】【通販ワイン】 【アペリティフ 】【アンリ　ショーヴェ　アドニス 】【フランス　辛口　白　[2008]年 】【シャンパーニュ　辛口　白　[2008]年 】【ミレジム　辛口　白　[2008]年 】【ミレジメ　辛口　白　[2008]年 】【ヴィンテージ　辛口　白　[2008]年 】【フランス 白 辛口 】【R.M シャンパーニュ 】【アンリ　ショーヴェ 】【ドメーヌ　ショーヴェ 】【ダミアン　ショーヴェ 】【シャンパーニュ　白　辛口 】【AOCブラン　ド　ブラン 】【AOCシャンパーニュ　ブラン　ド　ブラン　 】【リリー　ラ　モンターニュ 】【ダミアン　ショーヴェ 元詰 】【レコルタン　マニュピュラン 】【アシェットガイド誌 】【R.M.シャンパーニュ】【ダミアン　ショーヴェ家 】【AOC ヴィンテージ　シャンパーニュ 】【AOC ミレジム　シャンパーニュ 】【フラ...