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概要

Dauby Grand Cru Brut Millésimée / ドビ グラン・クリュ・ブリュット・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDauby/ドビ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Dauby Grand Cru Brut Millésimée / ドビ・グラン・クリュ・ブリュット・ミレジメ

Grand Cru Brut Millésimée

グラン・クリュ・ブリュット・ミレジメ

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Dauby / ドビ
生産者名
Dauby / ドビ
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
Aÿ / アイ
概要
[ドビ]は、生粋の貴族であるマダム・フランシーヌ・ドビによって運営されてきた、[アイ]の[レコルタン・マニピュラン]。長年にわたって生産量のほとんどをフランスのシャンパン愛好家達に買い占められてきた真に知られざる存在でした。状況が変わったのは、[アヴィズ]の醸造学校で自然環境についての教鞭もとっている娘のフロール・ドビが、家業を継ぎ女性醸造家の道を歩むことを決心してから。 新世代らしい開かれ…詳細は「Dauby / ドビ」をご覧ください。

ドビ - グラン・クリュ・ブリュット・ミレジメ 商品一覧

ドビ グラン・クリュ ブリュット ミレジメ [2010] <白> <ワイン/シャンパン>
輸入ビールと洋酒のやまいち
\6,890 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ワイン名Dauby Millésime Grand Cru Brut 2006ワイン種別発泡ワイン・白ブドウ品種グランクリュ・アイ産のピノノワール80%、シャルドネ20%生産者マダム・フランシーヌ・ドビ産地フランス・シャンパーニュ原産地呼称AOCシャンパーニュアルコール度数12%容量750mlその他備考【レコルタン(RM)】Dauby Millésime Grand Cru Brut 2006●グランクリュ・アイ産のピノノワール80%、シャルドネ20%。平均樹齢40年のVV。ドザージュ・ゼロのノン・ドゼ。2005年ヴィンテージからフルモデルチェンジしました。その前作は「ワイナート」で、「圧倒的なミネラルに支えられた雄大な存在感と密度感が素晴らしく、まさにアイそのもののピュアな表現だ。」と絶賛されています。