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概要
Jean Hanotin Blanc de Blancs / ジャン・アノタン ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJean Hanotin/ジャン・アノタン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Blanc de Blancs
ブラン・ド・ブラン
生産者情報
- 概要
- ジャン・アノタンはモンターニュ ド ランス グランクリュ ヴェルジーの斜面に広がる6haの自社畑を持ち、葡萄栽培から出荷までを行うレコルタン・マニュピュラン。ワインメーカーは現当主でもあるヴァレリー・ロシェ・アノタン。 1ha当たり10,000本の密植度でピノノワール70%、シャルドネ30%をリュット・レゾネ(減農薬栽培)で栽培。農薬使用を必要最小限に抑えることで、畑の持つテロワールをワイン…詳細は「Jean Hanotin / ジャン・アノタン」をご覧ください。
