0.9ヘクタールから3000本程度しか造られないレ・ズルシュル 1.8ヘクタールの畑から造られるクロ・デュ・メニルの3分の1の生産量。ほのかな甘みとかすかな苦み。有機栽培で、収量をヘクタール当たり25ヘクトリットルまで落としています。バランスがよく、きれいなハーモニーを奏でているシャンパーニュ。 生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ レ ズルシュル ブラン ド ノワールRoses de Jeanne les Ursules Blanc de Noirsヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2020 - 2030Fleshy and expressive, the 2011 Blanc de Noirs Les Ursules is drinking very well today, offering up aromas of orange oil, pear, peach and fresh bread. Medium to full-bodied, textural and succulen...

山本昭彦氏著書 最初で最後のシャンパン入門にて、『最後の晩餐に飲みたい1本！』に僅か1本選ばれたのがこのシャンパン！ シャンパーニュの外れ、オーブ県のセル・シュール・ウールス村の単一区画畑から、モノ・セパージュかつ単一収穫年のシャンパーニュのみを醸造している造り手ですが、セドリック氏がシャンパーニュ造りを始めたのは、2000年というのですから相当に若いドメーヌだと言えるでしょう。しかしながら、その力量はすでにシャンパーニュ愛好家たちの知るところとなっており、世界各国の人々がその稀少な作品を追い求めています。 リュット・レゾネ式で栽培されているブドウの平均樹齢は、30年。果実は熟度をしっかりと見極めた上で手摘みで収穫され、圧搾前にさらに選果が行われます。オートクチュールのデザイナーたちが、布地や服飾素材などを厳選し、それらの最高の組み合わせで唯一無二の作品を造り上げるように、こだわりの材料・独自の手法で「ブドウ版オートクチュール」を創り出すセドリック・ブシャール氏。 「レ・ズルシュール ブラン・ド・ノワール」は、このレ・ユルシュルの畑で収穫されたピノ・ノワールのみで醸されるブラン・ド・ノ...

山本昭彦氏著書 最初で最後のシャンパン入門にて、『最後の晩餐に飲みたい1本！』に僅か1本選ばれたのがこのシャンパン！ シャンパーニュの外れ、オーブ県のセル・シュール・ウールス村の単一区画畑から、モノ・セパージュかつ単一収穫年のシャンパーニュのみを醸造している造り手ですが、セドリック氏がシャンパーニュ造りを始めたのは、2000年というのですから相当に若いドメーヌだと言えるでしょう。しかしながら、その力量はすでにシャンパーニュ愛好家たちの知るところとなっており、世界各国の人々がその稀少な作品を追い求めています。 リュット・レゾネ式で栽培されているブドウの平均樹齢は、30年。果実は熟度をしっかりと見極めた上で手摘みで収穫され、圧搾前にさらに選果が行われます。オートクチュールのデザイナーたちが、布地や服飾素材などを厳選し、それらの最高の組み合わせで唯一無二の作品を造り上げるように、こだわりの材料・独自の手法で「ブドウ版オートクチュール」を創り出すセドリック・ブシャール氏。 「レ・ズルシュール ブラン・ド・ノワール」は、このレ・ユルシュルの畑で収穫されたピノ・ノワールのみで醸されるブラン・ド・ノ...

山本昭彦氏著書　最初で最後のシャンパン入門にて、『最後の晩餐に飲みたい1本！』に僅か1本選ばれたのがこのシャンパン！ このレ・ユルシュルの畑で収穫されたピノ・ノワールのみで醸されるブラン・ド・ノワール。表記はNVですが2011年産のピノ・ノワール100％から造られています。年間生産量3000本程度の稀少なキュヴェで、セドリック氏が手掛けるブラン・ド・ノワールの中で、最も力強さと熟成感を備えたスタイルです。 通常より低めの4.5気圧に抑えられたクリーミーな気泡のためか、ワインとしてのピュアさが際立ち、セドリック氏は通常の白ワイングラスに注ぎ、15度くらいで飲むのが良いと述べています。 [最初で最後のシャンパン入門] ご購入はこちらより " style="width:100%;height:auto;max-width:773px;" title="ブラン・ド・ノワールの世界">1100111160098219Cedric Bouchard　/　セドリック・ブシャール「自然と結びついた創造性と技術の結晶」と自らの作品を定義する「セドリック・ブシャール」。シャンパーニュの外れ、オーブ県のセル...

　「レ・ズルシュル」は、同名の畑で収穫されたピノ・ノワールのみで醸されるブラン・ド・ノワール。なお、こちらは2016年産のピノ・ノワールとのこと。 　『ワイナート』60号によれば、「通常より低めの4.5気圧に抑えられたクリーミーな気泡のためか、ワインとしてのピュアさが際立ち」、セドリック氏は「通常の白ワイングラスに注ぎ、15度くらいで飲むのがよい」と述べていたそうです。 　他のローズ・ド・ジャンヌのアイテムも含め、目移り必至な魅力あふれる一本です！ ≪パーカーポイント　96＋点！≫ 2016 Champagne Roses de Jeanne (Cedric Bouchard) Blanc de Noirs Les Ursules Rating：96+ Release Price：NA Drink Date：2023 - 2045 Reviewed by：William Kelley Issue Date：1st Apr 2021 Source：End of March 2021, The Wine Advocate Aromas of fresh bread, crisp orcha...

地区名格付け -- 種類 スパークリング・辛口 輸入元 vin de naji la de? ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 2000年に設立されたシャンパンハウス。 一番搾りの果汁のみ使用、低収量、天然酵母のみ 使用など、徹底したスタイルの造り手です。 生産量が極めて少ないため、日本への入荷自体が 稀なシャンパンです。 内容量：750 ml 原材料：ぶどう アルコール度数：14度未満 保存方法：13〜18℃で要冷蔵　

商品詳細 ■商品番号 219889 ■商品種別 シャンパン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー ローズ・ド・ジャンヌ ■原材料 ピノ・ノワール100％ コメント 「レ・ズルシュル」は、同名の畑で収穫されたピノ・ノワールのみで醸されるブラン・ド・ノワール。なお、こちらは2017年産のピノ・ノワールとのこと。『ワイナート』60号によれば、「通常より低めの4.5気圧に抑えられたクリーミーな気泡のためか、 　ワインとしてのピュアさが際立ち」、セドリック氏は「通常の白ワイングラスに注ぎ、 　15度くらいで飲むのがよい」と述べていたそうです。 最高クラスの97点！！

0.9ヘクタールから3000本程度しか造られないレ・ズルシュル 1.8ヘクタールの畑から造られるクロ・デュ・メニルの3分の1の生産量。ほのかな甘みとかすかな苦み。有機栽培で、収量をヘクタール当たり25ヘクトリットルまで落としています。バランスがよく、きれいなハーモニーを奏でているシャンパーニュ。 生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ レ ズルシュル ブラン ド ノワールRoses de Jeanne les Ursules Blanc de Noirsヴィンテージ2015容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃：2020 - 2027The 2015 Blanc de Noirs Les Ursules is fascinating to taste next to the other Pinot Champagnes, all of which are brighter. Here, the weight and gravitas are very much front and center. Red cherry, ki...

0・9ヘクタールから3000本程度しか造られないレ・ズルシュル 1.8ヘクタールの畑から造られるクロ・デュ・メニルの3分の1の生産量。ほのかな甘みとかすかな苦み。有機栽培で、収量をヘクタール当たり25ヘクトリットルまで落としています。バランスがよく、きれいなハーモニーを奏でているシャンパーニュ。 生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ レ ズルシュル ブラン ド ノワールRoses de Jeanne les Ursules Blanc de Noirsヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2020 - 2030Fleshy and expressive, the 2011 Blanc de Noirs Les Ursules is drinking very well today, offering up aromas of orange oil, pear, peach and fresh bread. Medium to full-bodied, textural and succulen...

0・9ヘクタールから3000本程度しか造られないレ・ズルシュル 1.8ヘクタールの畑から造られるクロ・デュ・メニルの3分の1の生産量。ほのかな甘みとかすかな苦み。有機栽培で、収量をヘクタール当たり25ヘクトリットルまで落としています。バランスがよく、きれいなハーモニーを奏でているシャンパーニュ。 生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ レ ズルシュル ブラン ド ノワールRoses de Jeanne les Ursules Blanc de Noirsヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2020 - 2030Fleshy and expressive, the 2011 Blanc de Noirs Les Ursules is drinking very well today, offering up aromas of orange oil, pear, peach and fresh bread. Medium to full-bodied, textural and succulen...

容量：750ml　

生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ レ ズルシュル ブラン ド ノワールRoses de Jeanne les Ursules Blanc de Noirsヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃：2023 - 2045Aromas of fresh bread, crisp orchard fruit, citrus oil, clear honey and oyster shell introduce Bouchard's 2016 Blanc de Noirs Les Ursules, a medium to full-bodied, beautifully precise and tensile rendition of this emblematic cuv?e. Fine-boned and elegant, it's seamless and penetrating. This an especially delicate Ursules that will reward som...