ラシーヌの合田さんが今最も注目している極めつけの生産者！ 推薦グラス ブノワ・ライエ / エキストラ・ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ 2010（2016/05入荷分） Benoit Lahaye / Extra Brut Grand Cru Millesime 2010 セパージュ: 【ピノ・ノワール70%（ブジィ）、シャルドネ30%　（ブジィ）】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ レコルタン・マニュピュラン、シャンパンの世界では今までの定説を覆すブルゴーニュのドメーヌ的なヴィンテージごとの特徴を現すことに主眼を置いたシャンパンたち、ストックがあまりないので結果こうなるという部分もありますが、だからこそ自然派を追求し、固定した味わいのイメージを再現するのではなくドメーヌとしての個性と特徴、畑のポテンシャルを現すという小規模生産者ならではの部分を追求するのが自然派レコルタン・マニュピュランたちです。とにかくコンディションが大事なのでこの部分で駄目になってしまっていたら何もわからないのです。そんな世界で最も注目すべき生産者がこのブノワ...

ラシーヌの合田さんが今最も注目している極めつけの生産者！ 推薦グラス ブノワ・ライエ / エキストラ・ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ [2011]（2017/08入荷分） Benoit Lahaye / Extra Brut Grand Cru Millesime 2011 セパージュ: 【ピノ・ノワール70%（ブジィ）、シャルドネ30%　（ブジィ）】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ レコルタン・マニュピュラン、シャンパンの世界では今までの定説を覆すブルゴーニュのドメーヌ的なヴィンテージごとの特徴を現すことに主眼を置いたシャンパンたち、ストックがあまりないので結果こうなるという部分もありますが、だからこそ自然派を追求し、固定した味わいのイメージを再現するのではなくドメーヌとしての個性と特徴、畑のポテンシャルを現すという小規模生産者ならではの部分を追求するのが自然派レコルタン・マニュピュランたちです。自然派のワインはまだまだ発展途上で、いろいろと問題のある部分も見え隠れしますが、そこはワイン好きの探究心で大目に見てやらなければいけ...

ラシーヌの合田さんが今最も注目している極めつけの生産者！ 推薦グラス ブノワ・ライエ / グラン・クリュ・ミレジメ 2006 Benoit Lahaye / Grand Cru Millesime 2006 セパージュ: 【ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 2013年後半以降 インポーター: ラシーヌ ブノワのワインは、明らかに素晴らしいものです。2006年以降作られたシャンパンは以前のものと比べ明らかに違い、今年から入荷するシャンパンのほとんどはこの2006年以降のキュヴェが使用されています。要するに今回入荷したブノワ・ライエこそ本番のシャンパンなのです。今ラシーヌが輸入するシャンパンの中でも最も注目すべきシャンパンであることは明らか！ 【cs】【champagne】 【ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%】

ラシーヌの合田さんが今最も注目している極めつけの生産者！ 推薦グラス ブノワ・ライエ / グラン・クリュ・ミレジメ [2005] Benoit Lahaye / Grand Cru Millesime 2005 セパージュ: 【ピノ・ノワール70%（ブジィ）、シャルドネ30%　（ブジィ）】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ ブノワのワインは、明らかに素晴らしいものです。2006年以降作られたシャンパンは以前のものと比べ明らかに違い、今年から入荷するシャンパンのほとんどはこの2006年以降のキュヴェが使用されています。要するに今回入荷したブノワ・ライエこそ本番のシャンパンなのです。今ラシーヌが輸入するシャンパンの中でも最も注目すべきシャンパンであることは明らか！ミレジメは数が少なく貴重！ 【cs】【champagne】 【ピノ・ノワール】 【wakaumaawa】 【2005】

ラシーヌの合田さんが今最も注目している極めつけの生産者！ 推薦グラス ブノワ・ライエ / グラン・クリュ・ミレジメ [2006] Benoit Lahaye / Grand Cru Millesime 2006 セパージュ: 【ピノ・ノワール70%（ブジィ）、シャルドネ30%　（ブジィ）】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ ブノワのワインは、明らかに素晴らしいものです。2006年以降作られたシャンパンは以前のものと比べ明らかに違い、今年から入荷するシャンパンのほとんどはこの2006年以降のキュヴェが使用されています。要するに今回入荷したブノワ・ライエこそ本番のシャンパンなのです。今ラシーヌが輸入するシャンパンの中でも最も注目すべきシャンパンであることは明らか！ミレジメは数が少なく貴重！ 【cs】【champagne】 【ピノ・ノワール】 【wakaumaawa】 【2006】

ラシーヌの合田さんが今最も注目している極めつけの生産者！ 推薦グラス ブノワ・ライエ / グラン・クリュ・ミレジメ [2008] Benoit Lahaye / Grand Cru Millesime 2008 セパージュ: 【ピノ・ノワール70%（ブジィ）、シャルドネ30%　（ブジィ）】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 2015年後半以降 インポーター: ラシーヌ ブノワのワインは、明らかに素晴らしいものです。2006年以降作られたシャンパンは以前のものと比べ明らかに違い、今年から入荷するシャンパンのほとんどはこの2006年以降のキュヴェが使用されています。要するに今回入荷したブノワ・ライエこそ本番のシャンパンなのです。今ラシーヌが輸入するシャンパンの中でも最も注目すべきシャンパンであることは明らか！ミレジメは数が少なく貴重！ 【cs】【champagne】 【ピノ・ノワール】 【wakaumaawa】 【2008】

ラシーヌの合田さんが今最も注目している極めつけの生産者！ ブノワ・ライエ / ミレジメ 2005 推奨グラス Benoit Lahaye / Millesime 2005 セパージュ: 【ピノ・ノワール70%（ブジィ）、シャルドネ30%　（ブジィ）】 国地域：　 フランス・シャンパーニュ ブノワのワインは、2006年を境に大きな進化がみられました。が、ブノワのシャンパーニュは収穫から最低4年間を経てリリースされるので、2006年以降のブレンドが登場可能になるのは、2010年秋以降になります。それゆえ、これまで仕入を控えていたのですが、すでに2006年産のヴァン・クレール（発酵済みワイン）がブレンドに用いられはじめましたので、扱いを開始いたしました。といいましても、「新時代への移行」はまだ完了していませんので、今回のキュヴェのいくつかには、2005年産のヴァン・クレールがブレンドされています。　従って、この秋リリースされる2006年以降のブレンドからなる《ブリュット・ナチュール、ブリュット・エッセンシエル、ミレジメ2006》は、さらに上品で純粋な味わいになりますので、いっそうご期待くださ...

ラシーヌの合田さんが今最も注目している極めつけの生産者！ 推薦グラス ブノワ・ライエ / エキストラ・ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ [2008] Benoit Lahaye / Extra Brut Grand Cru Millesime 2008 セパージュ: 【ピノ・ノワール70%（ブジィ）、シャルドネ30%　（ブジィ）】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ ブノワのワインは、明らかに素晴らしいものです。2006年以降作られたシャンパンは以前のものと比べ明らかに違い、今年から入荷するシャンパンのほとんどはこの2006年以降のキュヴェが使用されています。要するに今回入荷したブノワ・ライエこそ本番のシャンパンなのです。今ラシーヌが輸入するシャンパンの中でも最も注目すべきシャンパンであることは明らか！ミレジメは数が少なく貴重！ 【cs】【champagne】 【ピノ・ノワール】 【wakaumaawa】 【2008】

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみご対応可能です。（代金引換は対応不可） こちらのワインは輸入元から直送となります。 他のワインとの同梱はできかねます。 出荷まで3営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。直送手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承ください。 ワインの画像について： こちらのワインは一点物の商品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせていただきます。そちらをご覧いただき、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてかまいません。 注：画像の確認を希望される場合は、ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワインの画像確認希望」と記載ください。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 シャンパーニュ 内容量 750ml

樽発酵！除梗しないでプレス、天然酵母で樽発酵。8ヶ月間澱と共に熟成。清澄・濾過は行わない。 ■ワイン名（原語）／ Benoit Lahaye Millesime [2005] ■色／ スパークリングワイン　泡・白 ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ ピノ・ノワール70％/シャルドネ30％ ■生産者名／ ブノワ・ライエ/Benoit Lahaye ■産地／ フランス/シャンパーニュ ■原産地呼称／ A.O.Cシャンパーニュ ■生産年／ [2005] ■内容量／ 750ml

品種：ピノ・ノワール70%（ブジィ）、シャルドネ30%　（ブジィ） 樹齢、植樹本数：30-40年、8,600株/ヘクタール 仕立て：コルドン、シャブリ 収穫量、収穫日：60hl/ha、9月中旬 土壌、方角：茶色い石灰質土壌、南向き、グランクリュ シャルドネ：レンズィム土壌（Rendzime：茶褐色土壌に比べよりやせた石灰質土壌） 醸造：除梗しないでプレス、天然酵母で100％樽発酵。8ヶ月間澱とともに熟成。 清澄・濾過：行なわない ビン詰時期：2007年4月　　生産量：3,000本 デゴルジュマン：2011年10月19日 テイスティング：エクストラ・ブリュット、凝縮した味わいで、ドライなエキスがこもり、アフターに塩味を感じる。