Bollinger Special Cuvée / ボランジェ スペシャル・キュヴェはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次

スペシャル・キュヴェ Special Cuvée

Special Cuvée スペシャル・キュヴェ

4.7(50件)
ドザージュ:Brut

黄金に輝くボランジェの顔——圧倒的な骨格と深みが一体となった、英国王室も認めた不動のフラッグシップ

最安値 ¥7,810 〜(750ml) ショップ:酒番長ネット店
楽天市場調べ・2026/09/22時点/価格は変動します
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概要

グラス一面に広がる黄金色の輝きと、絹のようにきめ細かな泡。最初の一口で感じるのは、焼きリンゴやブリオッシュ、蜂蜜といった複雑で深みのある香り。口中ではビロードのように滑らかな泡とともに、洋梨・クルミ・スパイスが折り重なり、力強い柑橘系の酸がすっきりとした輪郭を与える。ピノ・ノワール主体のふくよかなボディと、長く続く余韻が印象的。「スペシャル・キュヴェ」の名は伊達ではなく、100年以上にわたりボランジェを象徴し続けてきた、奥行きと存在感を持つ一本だ。

詳細

ボランジェ スペシャル・キュヴェは、フランス・シャンパーニュ地方を代表するグランメゾン「ボランジェ」のフラッグシップ・ノン・ヴィンテージ(NV)シャンパーニュです。

1829年の創業以来、アイ村に本拠を置く家族経営のメゾンが守り続けてきた製法と哲学が凝縮された、まさにボランジェの「顔」ともいえる存在です。

ブドウ品種はピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ピノ・ムニエ15%をブレンド。その85%以上をグラン・クリュおよびプルミエ・クリュの自社畑産で賄い、一番搾り果汁(プルミエ・タイユ)のみを使用するという厳格な基準を貫いています。

醸造面でも他メゾンとは一線を画します。一次発酵はタンクのほかオーク樽(一部)でも行い、マロラクティック発酵(MLF)を経ることで、まろやかさと複雑みが加わります。ボランジェはフルタイムの樽職人を抱える唯一のシャンパーニュメゾンとしても知られています。

特筆すべきはリザーヴワインの使用です。クリュ別・ヴィンテージ別にマグナムボトル(コルク栓)で5〜15年もの長期熟成を経たリザーヴワインを5〜10%配合することで、年ごとの差を超えた一貫したスタイルと深みが生まれます。地下セラーには約50万本分のリザーヴワインがマグナムで保管されています。

瓶内熟成期間はAOC規定の2倍以上、最低3年。デゴルジュマン(澱引き)後もさらに3ヶ月休ませてから出荷されます。また300杯以上の試飲と吟味を経てアッサンブラージュ(ブレンド)が決定されるなど、その品質へのこだわりは徹底しています。

名称「スペシャル・キュヴェ」の由来は1911年にさかのぼります。英国のエージェントが「Brut sans année(年号なしブリュット)」という表現ではこのシャンパーニュの繊細さにそぐわないと感じ、英語の「Special」を採用したことが始まりです。以来100年以上、その名はボランジェの象徴として世界中で愛され続けています。

基本情報
産地フランス シャンパーニュ地方 / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ / アイ村
原産地呼称AOC Champagne
タイプ白・辛口 ノン・ヴィンテージ
ぶどう品種ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 25%、ピノ・ムニエ 15%
ドサージュブリュット(7〜8 g/L)
アルコール度数12.0%
瓶内熟成最低3年(AOC規定の2倍以上)
リザーヴワインマグナムボトルで5〜15年熟成、5〜10%配合
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生産者情報

Bollinger / ボランジェ
生産者名
Bollinger / ボランジェ
地区
Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ
51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]
概要
ボランジェは、グラン・クリュに格付けされたアイ村に本拠を置く1829年創業のシャンパーニュ・メゾンです。約179haの自社畑が生むピノ・ノワールを軸に、ヴィンテージものを含む全銘柄をオーク樽で発酵させる伝統を守り、力強く奥行きのある味わいを生み出しています。

ボランジェ - スペシャル・キュヴェ 商品一覧

【 P10倍 】ハーフボトル シャンパン ボランジェ スペシャル キュヴェ ブリュット ハーフ 375ml 正規品 フランス NM シャンパン シャンパーニュ 浜運A期間:9/19 20:00~27 23:59まで
ハーフボトル
【 P10倍 】ハーフボトル シャンパン ボランジェ スペシャル キュヴェ ブリュット ハーフ 375ml 正規品 フランス NM シャンパン シャンパーニュ 浜運A期間:9/19 20:00~27 23:59まで
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
¥6,600- 在庫:有
5.0(1件)
創業1829年よりピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ・ボランジェ。職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。1911年に「スペシャル・キュヴェ」と名付けられたシャンパーニュ。100年経った現在でもボランジェの長い歴史と高品質シャンパーニュを象徴するワイン名です。グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを85%以上使用し、果汁は一番搾りのみを使用。骨格、余韻、活気が絶妙なコンビネーションを演出。ビロードのような滑らかさに洋梨、ブリオッシュ、新鮮なクルミ、スパイシーさを感じるアロマ。英字表記Bollinger生産者ボランジェ生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村アイタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール60% シャルドネ25% ピノ・ムニエ15%ドサージュ7〜8g/l熟成期間36ヶ月以上内容量(ml)375ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l l白泡l l辛口l l375mll lヴァレ・ド・ラ・マルヌl lNMl 関連商品ローラン ペリエ ブリュット ラ キュヴェ 正規品 750ml 箱な...【 P10倍 】ボランジェ スペシャル キュヴェ ブリュット 750m...【 P10倍 】ボランジェ PN VZ19(ピー エヌ ヴィ ゼッド)...6,380円9,240円18,480円ボランジェ RD アールディー 2004 並行品 750ml フランス...【 P10倍 】ボランジェ RD アールディー [2007] 箱なし...【 P10倍 】アヤラ ブリュット マジュール NV 正規品 750...44,000円44,000円6,900円ドラピエ カルト ドール ブリュット 750ml 正規品 シャンパン...ポル ロジェ ブリュット レゼルヴ 750ml 正規品 ポール ロジ...ジョセフ ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット 750ml 正規...6,600円7,499円6,578円【 P10倍 】アヤラ ブリュット ナチュール NV 750ml 正...ドゥラモット ブリュット 750ml 正規品 ドラモット シャンパン...モエ エ シャンドン ロゼ アンペリアル 箱なし 750ml 正規品...6,979円6,600円7,139円詳細を閉じる
ボランジェスペシャル キュヴェ ブリュット ハーフ 375ml正規品 フランス ヴァレ ド ラ マルヌ NM ピノ ノワール シャルドネ ピノ ムニエ シャンパン 辛口 シャンパーニュ 浜運A お一人様1本まで プレゼント ギフト パーティー 新生活 キャンプ アウトドア
ハーフボトル
ボランジェスペシャル キュヴェ ブリュット ハーフ 375ml正規品 フランス ヴァレ ド ラ マルヌ NM ピノ ノワール シャルドネ ピノ ムニエ シャンパン 辛口 シャンパーニュ 浜運A お一人様1本まで プレゼント ギフト パーティー 新生活 キャンプ アウトドア
WINE PRO楽天市場店
¥6,600- 在庫:有
創業1829 年よりピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ・ボランジェ。職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。1911 年に「スペシャル・キュヴェ」と名付けられたシャンパーニュ。100 年経った現在でもボランジェの長い歴史と高品質シャンパーニュを象徴するワイン名です。グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを85% 以上使用し、果汁は一番搾りのみを使用。骨格、余韻、活気が絶妙なコンビネーションを演出。ビロードのような滑らかさに洋梨、ブリオッシュ、新鮮なクルミ、スパイシーさを感じるアロマ。英字表記Bollinger生産者ボランジェ生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村アイタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール60% シャルドネ25% ピノ・ムニエ15%ドサージュ7〜8g/l熟成期間36ヶ月以上内容量(ml)375ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l l白泡l l辛口l l375mll lヴァレ・ド・ラ・マルヌl lNMl 関連商品モエ エ シャンドン アンペリアルブリュット 箱なし 750ml正規品...GH マム コルドン ルージュ 750ml[正規品][シャンパン][シ...パイパー エドシック ブリュット 750ml 正規品 シャンパン シャ...6,850円6,820円6,540円ラミアブルテール デトワール ブリュット グラン クリュ NV 750...ドミニク マサンキュヴェ スペシャル ブリュット NV 750mlシャ...ブルーノ パイヤールロゼ プルミエ キュヴェ ハーフ375ml [シャ...6,600円6,600円6,560円アヤラ ブリュット マジュール NV 750ml 辛口 シャルドネ ピ...アヤラ ブリュット ナチュール NV 750ml 辛口 シャルドネ ピ...ジャック ボランドブラン ド ノワール [NV] 750ml正規品コー...7,580円7,617円6,380円ジャン ヴェッセルブリュット ロゼ ド セニエ NV 750ml正規品...A.バルテルシャンパーニュ キュヴェ ブリュット 750mlコート デ...ポル アンスレーグランド レゼルヴ ブリュット [NV] 正規品 箱な...6,850円6,930円6,380円詳細を閉じる
ボランジェ スペシャル キュヴェ ハーフ375ml[N.V]ボランジェ(シャンパン)【ギフトボックス】【正規品】
ハーフボトル
ボランジェ スペシャル キュヴェ ハーフ375ml[N.V]ボランジェ(シャンパン)【ギフトボックス】【正規品】
ワインセラー エスカルゴ
¥5,280- 在庫:有
4.0(1件)
Information 品名 ボランジェ スペシャル キュヴェ [N.V]ボランジェ ワイン名(原語) BOLLINGER Special Cuvee タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 375ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ 商品説明 ボランジェの技術と歴史が集約されたレベルの高すぎるスタンダード ブドウの約80%が、グランクリュとプルミエクリュ畑のものから生まれるのが、このスペシャルキュヴェです。タンク、またはオーク樽で一次発酵を行い、カーヴで最低でも3年間熟成させます。 常に安定した品質のシャンパーニュを提供するため、一般的な王冠ではなく、コルク栓をしたマグナムボトルで5〜10年間熟成させたリザーヴワインが加えられています。ボランジェのスタイルを見事に表現したスタンダード・キュヴェであり、ピノ・ノワールに由来する豊かなボディと繊細で奥深い味わいを持つ見事なシャンパンです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。豊かさと強さ、樽発酵と長期瓶熟成によって生まれる英国王室御用達のシャンパーニュ ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。 生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。 ボランジェの代名詞「樽発酵」「樽熟成」 また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、 世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 同じ樽発酵を行うメゾンとしてはクリュッグが有名ですが、クリュッグはマロラクティック発酵(MLF)を行わないのに対し、基本的にボランジェはMLFを行います。 また、アイ村を中心に厚みのある味わいのピノ・ノワールやクラマン、キュイなどの柔らかい風味のシャルドネを多く用いていおり、これらから豊かさと丸みを持ったスタイルのシャンパンが生まれます。 倫理と品質を遵守する「ボランジェ憲章」 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、 1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 ※包装紙によるラッピングは含まれておりませんので、ご希望の場合は別途上記よりご注文下さい。詳細を閉じる
ボランジェ スペシャル キュヴェ ハーフ375ml[N.V]ボランジェ(シャンパン)【箱なし】【正規品】
ハーフボトル
ボランジェ スペシャル キュヴェ ハーフ375ml[N.V]ボランジェ(シャンパン)【箱なし】【正規品】
ワインセラー エスカルゴ
¥5,280- 在庫:有
5.0(1件)
Information 品名 ボランジェ スペシャル キュヴェ [N.V]ボランジェ ワイン名(原語) BOLLINGER Special Cuvee タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 375ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ 商品説明 ボランジェの技術と歴史が集約されたレベルの高すぎるスタンダード ブドウの約80%が、グランクリュとプルミエクリュ畑のものから生まれるのが、このスペシャルキュヴェです。タンク、またはオーク樽で一次発酵を行い、カーヴで最低でも3年間熟成させます。 常に安定した品質のシャンパーニュを提供するため、一般的な王冠ではなく、コルク栓をしたマグナムボトルで5〜10年間熟成させたリザーヴワインが加えられています。ボランジェのスタイルを見事に表現したスタンダード・キュヴェであり、ピノ・ノワールに由来する豊かなボディと繊細で奥深い味わいを持つ見事なシャンパンです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。豊かさと強さ、樽発酵と長期瓶熟成によって生まれる英国王室御用達のシャンパーニュ ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。 生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。 ボランジェの代名詞「樽発酵」「樽熟成」 また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、 世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 同じ樽発酵を行うメゾンとしてはクリュッグが有名ですが、クリュッグはマロラクティック発酵(MLF)を行わないのに対し、基本的にボランジェはMLFを行います。 また、アイ村を中心に厚みのある味わいのピノ・ノワールやクラマン、キュイなどの柔らかい風味のシャルドネを多く用いていおり、これらから豊かさと丸みを持ったスタイルのシャンパンが生まれます。 倫理と品質を遵守する「ボランジェ憲章」 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、 1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。詳細を閉じる
ボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュット 白 発泡 375ml 化粧箱入り / 750ml 箱なし フランス シャンパーニュ シャンパン スパークリングワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります 敬老の日 プレゼント
ハーフボトル
ボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュット 白 発泡 375ml 化粧箱入り / 750ml 箱なし フランス シャンパーニュ シャンパン スパークリングワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります 敬老の日 プレゼント
酒楽SHOP
¥5,013- 在庫:有
商品名 ボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュット 白 発泡 原産国 フランス 生産地域 シャンパーニュ 色 白 ブドウ品種 ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 25%、ピノ・ムニエ 15% アルコール度数 12% 生産者 ボランジェ 等級 AOCシャンパーニュ 容量 375ml 化粧箱入り 750ml 箱なし 本数 1本 ケース販売:6本 クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュット 白 発泡 最もピュアなBOLLINGER(ボランジェ)・スタイルを表現しています。スタイルとクオリティーの安定したシャンパーニュを毎年作り上げ、ボディーとバランス、深み、フィネスを持つ独特なアッサンブラージュを毎年再現する力の中にメゾン・ボランジェのノウハウを見出すことが出来ます。 力強さと深みがあるテイスト。食前酒はもちろんのこと、料理との相性もピッタリ。 ボランジェ・スペシャル・キュヴェは魚介類や白身のお肉などに良く合います。口あたりが上品かつ、味わい深い喉越しは、ノンヴィンテージですが、3年間熟成させてから出荷されたことを物語っています。 シャンパーニュブランド『ボランジェ』は、1829年にジャック・ボランジェによって創立された名門シャンパーニュ・メゾンです。 160haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの約70%をそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。 また、オーク樽で発酵や、カーヴでの長期熟成など、伝統的製法によって支えられた品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つとなっています。 現在も、創立当時から変わることなくボランジェ一族によって生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、ボランジェが長年守り続けてきた製法と基準を示した“倫理と品質”を『ボランジェ勲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルと素晴らしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。詳細を閉じる