Bollinger Rosé / ボランジェ ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Rosé ロゼ
5.0(4件)
ロゼ ドザージュ:Brut (4.1g/l) シャルドネ 24%
ピノ・ノワール 62%
ピノ・ムニエ 14%
最安値
¥11,000
〜(750ml)
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生産者情報
- 生産者名
- Bollinger / ボランジェ
- 地区
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ - 村
- 51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]
- 概要
- ボランジェは、グラン・クリュに格付けされたアイ村に本拠を置く1829年創業のシャンパーニュ・メゾンです。約179haの自社畑が生むピノ・ノワールを軸に、ヴィンテージものを含む全銘柄をオーク樽で発酵させる伝統を守り、力強く奥行きのある味わいを生み出しています。
ボランジェ - ロゼ 商品一覧
ボランジェ ロゼ[正規品][化粧箱入り] Bollinger Rose box シャンパン シャンパーニュ スパークリングワイン
しあわせワイン倶楽部
¥12,650- 在庫:有
しあわせワイン倶楽部
¥12,650- 在庫:有
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ボランジェ ロゼ[正規品][シャンパーニュ]
しあわせワイン倶楽部
¥12,650- 在庫:有
しあわせワイン倶楽部
¥12,650- 在庫:有
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ボランジェ ロゼ[N.V]ボランジェ【ギフトボックス】【正規品】(スパークリングワイン シャンパン)
ワインセラー エスカルゴ
¥12,056- 在庫:有
ワインセラー エスカルゴ
¥12,056- 在庫:有
4.0(2件)
Information 品名 ボランジェ ロゼ [N.V]ボランジェ ワイン名(原語) BOLLINGER Rose タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ 商品説明 色合いも美しいボランジェのロゼ ボランジェのスタイルを表す「Special Cuve」をベースに、アイとヴェルズネイのグランクリュ畑で収穫されたピノ・ノワールのみで造った赤ワインを5〜6%加え造られるロゼ。 金褐色の光沢に、赤ワインの深みが加わった美しい色調となり、豊かな芳香が感じられ、さらに口に含むと赤い果実のような生き生きとした風味が口中に広がります。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。豊かさと強さ、樽発酵と長期瓶熟成によって生まれる英国王室御用達のシャンパーニュ ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。 生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。 ボランジェの代名詞「樽発酵」「樽熟成」 また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、 世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 同じ樽発酵を行うメゾンとしてはクリュッグが有名ですが、クリュッグはマロラクティック発酵(MLF)を行わないのに対し、基本的にボランジェはMLFを行います。 また、アイ村を中心に厚みのある味わいのピノ・ノワールやクラマン、キュイなどの柔らかい風味のシャルドネを多く用いていおり、これらから豊かさと丸みを持ったスタイルのシャンパンが生まれます。 倫理と品質を遵守する「ボランジェ憲章」 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、 1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 ※包装紙によるラッピングは含まれておりませんので、ご希望の場合は別途上記よりご注文下さい。詳細を閉じる
【6本〜送料無料】ボランジェ ロゼ NV ボランジェ ギフトボックス入り スパークリング ロゼワイン シャンパン フランス 750ml ピノ ノワール シャンパーニュ ハロウィン パーティー
トスカニー イタリアワイン専門店
¥12,925- 在庫:有
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こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Bollinger Ros Bollingerボランジェ (詳細はこちら)1829年に創業して以来、厳しい生産基準を貫き生まれる良質なシャンパーニュが、世界中の愛好家から高い支持を集める老舗メゾン、ボランジェ。こちらは、グラン・クリュのピノ・ノワールのみで造った赤ワインを5〜6%ほど加えて造るロゼ・シャンパーニュです。華やかで重厚な味わいと、長く深い余韻をお愉しみいただけます。750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEボランジェ ロゼ ボランジェBollinger Ros Bollinger生産者情報ボランジェ Bollinger1829年創立の英国王室御用達の名門シャンパーニュ メゾン"ボランジェ"は「We Are Bolly Family」がモットー。ピノ ノワールの聖地、シャンパーニュ地方 アイ村で家族経営を続けるグランメゾンです。職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。特にメゾンのスタイルが体現され、ノン ヴィンテージ枠を超えたと賞賛される代表作“ スペシャル キュヴェ” は世界中のBolly Lovers から愛され続ける逸品。伝統を重んじながら、斬新かつ革新的な発想を絶えず持つことで、温故知新のバランス感覚に長けているのも見逃せないポイントです。1884年には当時のヴィクトリア女王より、英国王室への納入を許される「Royal Warrant」の授与を受けます。以来、130年以上に渡り、メゾンはこの栄誉を守り続け、今日も英国王室への納入を続けています。メゾンを語る上で欠かせない人物がマダム エリザベス リリー ボランジェ。シャンパーニュ地方を代表する女傑のひとりとして、歴史的にも語り継がれる彼女の功績はメゾンにとって大切なレガシーです。3代目当主で夫のジャック ボランジェの死後、世界の混乱期にあたる1941年-71年の30年間、メゾンを第二次世界大戦の騒乱より守り抜き、戦後はシャンパーニュの普及に尽力します。1967年にはメゾンの哲学が存分に込められた不朽の名作、スーパープレステージシャンパーニュの「R.D.」を世に送り出し、現在もなおマダム リリーの誠実な思いは受け継がれています。詳細を閉じる
【6本〜送料無料】シャンパーニュ ボランジェ ロゼ NV ボランジェ スパークリング ロゼワイン シャンパン フランス 750ml ピノ ノワール ハロウィン パーティー
トスカニー イタリアワイン専門店
¥12,925- 在庫:有
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¥12,925- 在庫:有
Champagne Bollinger Rose Bollingerボランジェ (詳細はこちら)英国王室御用達の名門シャンパーニュ メゾン"ボランジェ"の「ボランジェ ロゼ」です。ピノを主体にシャルドネとムニエをアッサンブラージュ。さらに希少な畑から造られた赤ワインをエレガンスを保つ為に5-6%のみブレンド。非常に高度なアッサンブラージュの技術を駆使しています。シャンパーニュAOPの法規制の2倍以上の時間をかけて熟成。上質な赤ベリー、チェリー、スパイス、砂糖漬けのオレンジのニュアンス。フレッシュな印象の奥にボランジェらしい骨格とエレガンスを備えたロゼ シャンパーニュです。750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEフレッシュの奥に備わったしっかりした骨格と気品!英国王室御用達の名門メゾン"ボランジェ"の技術を駆使したロゼ シャンパーニュ!シャンパーニュ ボランジェ ロゼ ボランジェChampagne Bollinger Rose Bollinger商品情報非常に高度なアッサンブラージュの技術が駆使されたロゼ シャンパーニュ英国王室御用達の名門シャンパーニュ メゾン"ボランジェ"の「ボランジェ ロゼ」です。ピノを主体にシャルドネとムニエをアッサンブラージュ。さらに希少な畑から造られた赤ワインをエレガンスを保つ為に5-6%のみブレンド。非常に高度なアッサンブラージュの技術を駆使しています。シャンパーニュAOPの法規制の2倍以上の時間をかけて熟成。上質な赤ベリー、チェリー、スパイス、砂糖漬けのオレンジのニュアンス。フレッシュな印象の奥にボランジェらしい骨格とエレガンスを備えたロゼ シャンパーニュです。シャンパーニュAOPの法規制の2倍以上の時間をかけて熟成ブドウはピノ ノワール62%、シャルドネ24%、ムニエ14%を使用(総じてグラン クリュ、プルミエ クリュのブドウを85%以上使用)。 収穫したブドウをソフトプレスして一番搾りのみを使用。樫樽を用いて発酵しています。このロゼのための特別な畑から造られた上質で力強い赤ワインをブレンド。瓶内二次発酵はシャンパーニュAOPの法規制で定められた熟成期間(最低15ヶ月間)の2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。ドサージュは7-8g/Lと少量添加しています。ロゼのために特別な畑から造られた上質で希少な赤ワインをブレンドボランジェはアイ村にあるラ コート オー ザンファンという伝説的な畑から赤ワインを生産しています。2008年にデビューしたボランジェ ロゼは、このラ コート オー ザンファンの赤ワインの他に、ヴェルズネイ村のポワリエ サン=ピエールとモンブッフの区画から造られた、ハイクオリティで希少な赤ワインがブレンドされています。素材となるワインが素晴らしくなければ、偉大なシャンパーニュを造ることはできません。フレッシュな印象の奥にボランジェらしい骨格とエレガンスを備えたロゼ シャンパーニュロゼらしい輝きのあるブロンズカラーの色調で、ビロードのような泡立ち。上質な赤ベリー、赤スグリ、チェリー、野イチゴ、砂糖漬けのオレンジ、スペシャル キュヴェを思わせるスパイシーさを感じます。素晴らしい赤ワインを加えたことによるアロマの力強さが際立っています。加えて赤ワインからくるタンニンの含みがクリーミーさときれいに調和。優れたテクスチャーの複雑さもあります。最後に繊細でスパイシー、ミネラル感のある余韻が長く続きます。フレッシュな印象の奥にボランジェらしい骨格とエレガンスを備えたロゼ シャンパーニュです。アペリティフとしてはもちろん、食中食後に幅広いレンジで活躍アペリティフとしてはもちろんお料理と共に、フルーツやタルト等のデザートと共に食後酒として、幅広いレンジでお楽しみいただけます。8-10度まで冷やすことで、このシャンパーニュ特有のブーケやアロマを最大限にお楽しみいただけます。お料理はロブスター、レアに焼いたサーモン、和食全般、辛すぎないアジアン料理、フルーツベースのデザート、デザートスープ、いちごのタルト、ラズベリーなどと良く合います。「環境価値」の向上を目指す、サステナブルなワイン造り2012年、シャンパーニュ メゾンとして初めて、そして農業分野においては2番目の早さでフランス農業食料省による環境安全農業規格「環境価値重視認証(HVE)」を取得。さらに、2014年にはサステナブルなブドウ栽培事業者に与えられる「Viticulture Endurable en Champagne(VEC)」にシャンパーニュ メゾンとして初めて認定されました。また2023年にはB Corp認証を取得。B Corp とは、人的、社会的、環境的パフォーマンスの点で非常に高い基準を設定する国際認証です。ボランジェは、サステナブルなワイン造りに積極的に取り組んでいます。【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(NV)、ファルスタッフで93点(NV)、ワインスペクテーターで93点(NV)、ワインアドヴォケイトで92点(NV)、ワインエンスージアストで91点(NV)生産者情報ボランジェ Bollinger1829年創立の英国王室御用達の名門シャンパーニュ メゾン"ボランジェ"は「We Are Bolly Family」がモットー。ピノ ノワールの聖地、シャンパーニュ地方 アイ村で家族経営を続けるグランメゾンです。職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。特にメゾンのスタイルが体現され、ノン ヴィンテージ枠を超えたと賞賛される代表作“ スペシャル キュヴェ” は世界中のBolly Lovers から愛され続ける逸品。伝統を重んじながら、斬新かつ革新的な発想を絶えず持つことで、温故知新のバランス感覚に長けているのも見逃せないポイントです。1884年には当時のヴィクトリア女王より、英国王室への納入を許される「Royal Warrant」の授与を受けます。以来、130年以上に渡り、メゾンはこの栄誉を守り続け、今日も英国王室への納入を続けています。メゾンを語る上で欠かせない人物がマダム エリザベス リリー ボランジェ。シャンパーニュ地方を代表する女傑のひとりとして、歴史的にも語り継がれる彼女の功績はメゾンにとって大切なレガシーです。3代目当主で夫のジャック ボランジェの死後、世界の混乱期にあたる1941年-71年の30年間、メゾンを第二次世界大戦の騒乱より守り抜き、戦後はシャンパーニュの普及に尽力します。1967年にはメゾンの哲学が存分に込められた不朽の名作、スーパープレステージシャンパーニュの「R.D.」を世に送り出し、現在もなおマダム リリーの誠実な思いは受け継がれています。詳細を閉じる