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【6本〜送料無料】シャンパーニュボランジェロゼ NV ボランジェスパークリングロゼワインシャンパンフランス 750ml ピノノワール御歳暮

フレッシュの奥に備わったしっかりした骨格と気品！英国王室御用達の名門メゾン"ボランジェ"の技術を駆使したロゼシャンパーニュ！
ショップ	トスカニーイタリアワイン専門店
価格	12,925円
在庫	有
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概要

Bollinger Rosé / ボランジェロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

Champagne Bollinger Rose Bollingerボランジェ

英国王室御用達の名門シャンパーニュメゾン"ボランジェ"の「ボランジェロゼ」です。ピノを主体にシャルドネとムニエをアッサンブラージュ。さらに希少な畑から造られた赤ワインをエレガンスを保つ為に5-6%のみブレンド。非常に高度なアッサンブラージュの技術を駆使しています。シャンパーニュAOPの法規制の2倍以上の時間をかけて熟成。上質な赤ベリー、チェリー、スパイス、砂糖漬けのオレンジのニュアンス。フレッシュな印象の奥にボランジェらしい骨格とエレガンスを備えたロゼシャンパーニュです。750mlピノノワール、シャルドネ、ピノムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ

他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEフレッシュの奥に備わったしっかりした骨格と気品！英国王室御用達の名門メゾン"ボランジェ"の技術を駆使したロゼシャンパーニュ！シャンパーニュボランジェロゼボランジェChampagne Bollinger Rose Bollinger商品情報非常に高度なアッサンブラージュの技術が駆使されたロゼシャンパーニュ英国王室御用達の名門シャンパーニュメゾン"ボランジェ"の「ボランジェロゼ」です。ピノを主体にシャルドネとムニエをアッサンブラージュ。さらに希少な畑から造られた赤ワインをエレガンスを保つ為に5-6%のみブレンド。非常に高度なアッサンブラージュの技術を駆使しています。シャンパーニュAOPの法規制の2倍以上の時間をかけて熟成。上質な赤ベリー、チェリー、スパイス、砂糖漬けのオレンジのニュアンス。フレッシュな印象の奥にボランジェらしい骨格とエレガンスを備えたロゼシャンパーニュです。シャンパーニュAOPの法規制の2倍以上の時間をかけて熟成ブドウはピノノワール62%、シャルドネ24%、ムニエ14%を使用（総じてグランクリュ、プルミエクリュのブドウを85%以上使用）。収穫したブドウをソフトプレスして一番搾りのみを使用。樫樽を用いて発酵しています。このロゼのための特別な畑から造られた上質で力強い赤ワインをブレンド。瓶内二次発酵はシャンパーニュAOPの法規制で定められた熟成期間（最低15ヶ月間）の2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。ドサージュは7-8g/Lと少量添加しています。ロゼのために特別な畑から造られた上質で希少な赤ワインをブレンドボランジェはアイ村にあるラコートオーザンファンという伝説的な畑から赤ワインを生産しています。2008年にデビューしたボランジェロゼは、このラコートオーザンファンの赤ワインの他に、ヴェルズネイ村のポワリエサン=ピエールとモンブッフの区画から造られた、ハイクオリティで希少な赤ワインがブレンドされています。素材となるワインが素晴らしくなければ、偉大なシャンパーニュを造ることはできません。フレッシュな印象の奥にボランジェらしい骨格とエレガンスを備えたロゼシャンパーニュロゼらしい輝きのあるブロンズカラーの色調で、ビロードのような泡立ち。上質な赤ベリー、赤スグリ、チェリー、野イチゴ、砂糖漬けのオレンジ、スペシャルキュヴェを思わせるスパイシーさを感じます。素晴らしい赤ワインを加えたことによるアロマの力強さが際立っています。加えて赤ワインからくるタンニンの含みがクリーミーさときれいに調和。優れたテクスチャーの複雑さもあります。最後に繊細でスパイシー、ミネラル感のある余韻が長く続きます。フレッシュな印象の奥にボランジェらしい骨格とエレガンスを備えたロゼシャンパーニュです。アペリティフとしてはもちろん、食中食後に幅広いレンジで活躍アペリティフとしてはもちろんお料理と共に、フルーツやタルト等のデザートと共に食後酒として、幅広いレンジでお楽しみいただけます。8-10度まで冷やすことで、このシャンパーニュ特有のブーケやアロマを最大限にお楽しみいただけます。お料理はロブスター、レアに焼いたサーモン、和食全般、辛すぎないアジアン料理、フルーツベースのデザート、デザートスープ、いちごのタルト、ラズベリーなどと良く合います。「環境価値」の向上を目指す、サステナブルなワイン造り2012年、シャンパーニュメゾンとして初めて、そして農業分野においては2番目の早さでフランス農業食料省による環境安全農業規格「環境価値重視認証(HVE)」を取得。さらに、2014年にはサステナブルなブドウ栽培事業者に与えられる「Viticulture Endurable en Champagne(VEC)」にシャンパーニュメゾンとして初めて認定されました。また2023年にはB Corp認証を取得。B Corp とは、人的、社会的、環境的パフォーマンスの点で非常に高い基準を設定する国際認証です。ボランジェは、サステナブルなワイン造りに積極的に取り組んでいます。【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(NV)、ファルスタッフで93点(NV)、ワインスペクテーターで93点(NV)、ワインアドヴォケイトで92点(NV)、ワインエンスージアストで91点(NV)生産者情報ボランジェ Bollinger1829年創立の英国王室御用達の名門シャンパーニュメゾン"ボランジェ"は「We Are Bolly Family」がモットー。ピノノワールの聖地、シャンパーニュ地方アイ村で家族経営を続けるグランメゾンです。職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。特にメゾンのスタイルが体現され、ノンヴィンテージ枠を超えたと賞賛される代表作“ スペシャルキュヴェ” は世界中のBolly Lovers から愛され続ける逸品。伝統を重んじながら、斬新かつ革新的な発想を絶えず持つことで、温故知新のバランス感覚に長けているのも見逃せないポイントです。1884年には当時のヴィクトリア女王より、英国王室への納入を許される「Royal Warrant」の授与を受けます。以来、130年以上に渡り、メゾンはこの栄誉を守り続け、今日も英国王室への納入を続けています。メゾンを語る上で欠かせない人物がマダムエリザベスリリーボランジェ。シャンパーニュ地方を代表する女傑のひとりとして、歴史的にも語り継がれる彼女の功績はメゾンにとって大切なレガシーです。3代目当主で夫のジャックボランジェの死後、世界の混乱期にあたる1941年-71年の30年間、メゾンを第二次世界大戦の騒乱より守り抜き、戦後はシャンパーニュの普及に尽力します。1967年にはメゾンの哲学が存分に込められた不朽の名作、スーパープレステージシャンパーニュの「R.D.」を世に送り出し、現在もなおマダムリリーの誠実な思いは受け継がれています。

キュヴェ情報

Rosé

ロゼ

基本情報

ドザージュ	Brut (4.1g/l)
葡萄品種セパージュ	シャルドネ : 24% ピノ・ノワール : 62% ピノ・ムニエ : 14% -

生産者情報

生産者名: Bollinger / ボランジェ
地区: Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ＝シャンパーニュ
村: 51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]

概要: ボランジェは、グラン・クリュに格付けされたアイ村に本拠を置く1829年創業のシャンパーニュ・メゾンです。約179haの自社畑が生むピノ・ノワールを軸に、ヴィンテージものを含む全銘柄をオーク樽で発酵させる伝統を守り、力強く奥行きのある味わいを生み出しています。詳細は「Bollinger / ボランジェ」をご覧ください。

同一キュヴェ商品一覧 : ボランジェ - ロゼ

新着順安い順 |Size:375ml 750ml 1.5L 3L 2本~

ボランジェ　ロゼ NV スパークリングワインフランスシャンパーニュ 750 Bollinger Rose
世界のワイン葡萄屋
￥13,838-　在庫：有

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【商品名】ボランジェ　ロゼ NV Bollinger Rose タイプスパークリングワイン生産地フランス / シャンパーニュ生産者ボランジェ【Bollinger】容量750ml品種ピノ・ノワール62%、シャルドネ24%、ムニエ14%醸造一番搾りのみを使用熟成: シャンパーニュAOP の法規制で定められた熟成期間の2 倍以上の贅沢な時間をかけて熟成ドサージュ: ブリュット、7 ?8g/LJAN3052853078443■ティスティング・ノートヴェルズネイ村とアイ村のブドウで造られた赤ワインがボランジェ・ロゼのスタイルの要■醸造一番搾りのみを使用熟成: シャンパーニュAOP の法規制で定められた熟成期間の2 倍以上の贅沢な時間をかけて熟成ドサージュ: ブリュット、7 ?8g/L ■We Are Bolly Family　1829年から受け継がれる、ボランジェの哲学 1829年、シャンパーニュ地方・アイ村で始まったボランジェの物語。約200年にわたり家族の伝統を受け継ぎながら、力強く、洗練された複雑なスタイルを築いてきたグランメゾンです。ボランジェのスタイルを支えるのは、自社畑、ピノ・ノワール、木樽、マグナムボトルで熟成されたリザーヴワイン、そして「時間」という5つの要素。約180haに及ぶ自社畑の85％はグラン・クリュとプルミエ・クリュで構成され、その60％以上を占めるピノ・ノワールは、力強さ、ボディ、フィネスをもたらすメゾンのアイデンティティともいえる存在です。果実のアロマを余すところなく表現しながら、濃密さと繊細さを両立させる。それがボランジェが約2世紀にわたり追求してきたスタイルです。■木樽とマグナム、そして時間　手間を惜しまないボランジェのものづくりボランジェの個性は、ブドウだけでなく、その後のワイン造りにも表れています。最高級のクリュのワインをオーク樽で醸造し、長期間にわたり酵母と接触させることで、複雑なアロマとクリーミーな泡立ちを引き出します。さらに、シャンパーニュ地方でも希少なメゾン専属の樽職人を擁し、約4,000個の熟成樽を一つひとつ管理。その中には100年近く前から使われている樽もあります。また、1890年から続く独自の伝統として、リザーヴワインの一部をマグナムボトルで熟成。毎年選ばれたワインを大切に蓄え、スペシャル・キュヴェやボランジェ・ロゼのブレンドに用いています。そして何より特徴的なのが「時間」へのこだわり。すべてのワインをアペラシオンの規定熟成期間の2〜3倍もの時間、澱の上で熟成させることで、香りには繊細さを、泡にはビロードのような質感を与えています。■マダム・エリザベス・リリー・ボランジェ　伝統を守りながら、常にその先へボランジェの歴史を語るうえで欠かせないのが、マダム・エリザベス・リリー・ボランジェです。1941年、42歳で夫ジャックを亡くした彼女は、跡継ぎがいない中でメゾンを引き継ぎ、戦争と占領という困難な時代にもボランジェを守り抜きました。その後30年間にわたりメゾンを率い、伝統的なシャンパーニュの技法を守りながらも、近代的な農法を取り入れるなど、伝統と革新を両立させました。1967年には、長期熟成したオールドヴィンテージを直近にデゴルジュマンして仕上げるという大胆な発想から「R.D.」を誕生させます。これは、ボランジェが市場の流行に合わせるのではなく、「何よりもワインそのものの価値を高める」という姿勢を象徴するキュヴェとなりました。マダム・エリザベス・リリー・ボランジェの大胆さと妥協を許さない品質への姿勢は現在にも受け継がれ、ボランジェは伝統を守るだけでなく、未来に向けた技術や環境への取り組みも進めています。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ボランジェBollinger

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ボランジェ　ロゼ NV（化粧箱入り）スパークリングワインフランスシャンパーニュ 750 Bollinger Rose (in box)
世界のワイン葡萄屋
￥13,838-　在庫：有

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【商品名】ボランジェ　ロゼ NV（化粧箱入り） Bollinger Rose (in box) タイプスパークリングワイン生産地フランス / シャンパーニュ生産者ボランジェ【Bollinger】容量750ml品種ピノ・ノワール62%、シャルドネ24%、ムニエ14%醸造一番搾りのみを使用熟成: シャンパーニュAOP の法規制で定められた熟成期間の2 倍以上の贅沢な時間をかけて熟成ドサージュ: ブリュット、7 ?8g/LJAN3052853078450■ティスティング・ノートヴェルズネイ村とアイ村のブドウで造られた赤ワインがボランジェ・ロゼのスタイルの要■醸造一番搾りのみを使用熟成: シャンパーニュAOP の法規制で定められた熟成期間の2 倍以上の贅沢な時間をかけて熟成ドサージュ: ブリュット、7 ?8g/L ■We Are Bolly Family　1829年から受け継がれる、ボランジェの哲学 1829年、シャンパーニュ地方・アイ村で始まったボランジェの物語。約200年にわたり家族の伝統を受け継ぎながら、力強く、洗練された複雑なスタイルを築いてきたグランメゾンです。ボランジェのスタイルを支えるのは、自社畑、ピノ・ノワール、木樽、マグナムボトルで熟成されたリザーヴワイン、そして「時間」という5つの要素。約180haに及ぶ自社畑の85％はグラン・クリュとプルミエ・クリュで構成され、その60％以上を占めるピノ・ノワールは、力強さ、ボディ、フィネスをもたらすメゾンのアイデンティティともいえる存在です。果実のアロマを余すところなく表現しながら、濃密さと繊細さを両立させる。それがボランジェが約2世紀にわたり追求してきたスタイルです。■木樽とマグナム、そして時間　手間を惜しまないボランジェのものづくりボランジェの個性は、ブドウだけでなく、その後のワイン造りにも表れています。最高級のクリュのワインをオーク樽で醸造し、長期間にわたり酵母と接触させることで、複雑なアロマとクリーミーな泡立ちを引き出します。さらに、シャンパーニュ地方でも希少なメゾン専属の樽職人を擁し、約4,000個の熟成樽を一つひとつ管理。その中には100年近く前から使われている樽もあります。また、1890年から続く独自の伝統として、リザーヴワインの一部をマグナムボトルで熟成。毎年選ばれたワインを大切に蓄え、スペシャル・キュヴェやボランジェ・ロゼのブレンドに用いています。そして何より特徴的なのが「時間」へのこだわり。すべてのワインをアペラシオンの規定熟成期間の2〜3倍もの時間、澱の上で熟成させることで、香りには繊細さを、泡にはビロードのような質感を与えています。■マダム・エリザベス・リリー・ボランジェ　伝統を守りながら、常にその先へボランジェの歴史を語るうえで欠かせないのが、マダム・エリザベス・リリー・ボランジェです。1941年、42歳で夫ジャックを亡くした彼女は、跡継ぎがいない中でメゾンを引き継ぎ、戦争と占領という困難な時代にもボランジェを守り抜きました。その後30年間にわたりメゾンを率い、伝統的なシャンパーニュの技法を守りながらも、近代的な農法を取り入れるなど、伝統と革新を両立させました。1967年には、長期熟成したオールドヴィンテージを直近にデゴルジュマンして仕上げるという大胆な発想から「R.D.」を誕生させます。これは、ボランジェが市場の流行に合わせるのではなく、「何よりもワインそのものの価値を高める」という姿勢を象徴するキュヴェとなりました。マダム・エリザベス・リリー・ボランジェの大胆さと妥協を許さない品質への姿勢は現在にも受け継がれ、ボランジェは伝統を守るだけでなく、未来に向けた技術や環境への取り組みも進めています。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ボランジェBollinger

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