●・・・・これがアンリ・ジローのフェドシェーヌか〜。噂には聞いていたけれど、ラベルとにあたるところはボトルにグルービング（プリントではなくサンドブラストか何かで彫り込んでいる）が施されています。一応、これも凄いのですが、ネックに一本一本彫ってあるロットナンバーも全てグルービング・・・一本たりとも同じボトルがない・・・・・。さすがセレブ御用達？ ●「小樽発酵の後、12ヶ月の熟成期間を経て2次発酵。1995年は極めて難しい年で、収穫を最後の1分まで待ったと言っても過言ではない。収穫量は極めて少なかったが、天然アルコール度数で10.3度、酸度は8.5g/Lを確保することができ、結果としてはバランスが良かった。（・・・でも）PP94点」です。　

●Fut de Chene 1996　Pinot Noir 70% Chardonnay 30%。 小樽発酵の後、12ヶ月の熟成期間を経て2次発酵。2006年は、収穫量が少なかったが品質が素晴らしかった。寒暖の差がはっきりとした模範的な天気で、必要な時期に適度な降雨もあった。9月22日の収穫、天然アルコール度数は11.1に対して酸度が10g/L、1990年に匹敵する偉大な年。PP95 点 ●コルクは・・・通常のワイヤーとは異なった、金属の金具で固定されています。（アラン・ロベールの瓶内二次発酵用の栓についているモノと同じです。）で、この金具がどうやら18金メッキと言うことで、どこまでもセレブ心をくすぐられます（例え飲み手がセレブでなくても・・・）。　

商品説明 種類 白ワイン 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ タイプ フルボディ ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵　18℃以下

知る人ぞ知る超レアなシャンパーニュらしいです♪!! 超スポット入荷！ 知る人ぞ知る。。。なんて書きましたが、恥ずかしながら私め知りません でした。で、このワインを輸入したインポーターに資料を求めると、そこでも 「資料は無いんです」って返事が。。。 で、グーグルで「アンリ・ジロー」って入れてみると、出ました！超魅力的 な内容が♪しかし、他の酒屋さんのコメントをパクる訳にもいかず、内容を 読みながら、「ふんふん・・・へぇ〜・・・マジで〜・・・うぉ〜・・・すげぇ〜・・・」 ってな感じで、ホントに凄いレアなシャンパンらしいです♪!! ご紹介しておいて何ですが、グーグルで「アンリ・ジロー」って入れてみ ると、このシャンパンが、いかにレアで手に入らず、なおかつ素晴らしい 物かということがお分かり頂けます。（何ていう紹介の仕方や?!） ちなみに輸入元から来た資料は下記だけ。。。ちゃっかりとパーカー氏も 点数なんて付けていました。（95点） WINE ADVOCATE #162 (December 2005) (95) This may be the finest Champagne house vi...

現在1番話題のシャンパーニュ?!新ヴィンテージ物♪!!! いやぁ〜すごいっす♪この価格にして爆発的に売れている 現在、シャンパンの中で最も話題になっているシャンパン ではないでしょうか♪!! 知る人ぞ知る超レアなシャンパーニュ♪! 市場への供給量が制限されていた為、これまで目にする事が出来な かった年産1万本の英国王室御用達シャンパーニュ、アンリ・ジロー!! 当店でも、この上級クラスのFut de Cheneが、この高価格にも関わらず2回の 販売後即完売になり、その後、雑誌『LEON』などでもセレブなシャンパン として特集を組まれ、現在、レストランさんなどからの問い合わせNO1のシ ャンパンなのです♪ 1625年、シャンパーニュ地方アイ村でフランソワ・エマール氏が創業。 生産量は極少量で英国やモナコ王室、一部の上流階級への販売が中心。 プレステージ・シャンパーニュのコルクの留め金には24金を使用するな ど細部へのこだわりも圧巻。 気になる品質ですが、パーカーの点数は1995年が94点、1996年が95点。 「ハニー香を備えたブルゴーニュ白ワインをシャンパンにしたような驚 　くほどの出来...

アンリ・ジロー　フュ・ド・シェーヌ Henri Giraud Fut de Chene 産地 フランス/シャンパーニュ/ヴァレ・ド・ラ・マルヌ/アイ 容量 750ml 度数 12％前後 タイプ 白(泡)/辛口 品種 アイ村産のピノ・ノワール70%、シャルドネ30%のブレンド アンリ・ジローが誇るプレステージ・シャンパーニュ。 「フュ・ド・シェーヌ（木樽）」のネーミング通り、アルゴンヌの森の樫で作られる特別な樽を使用して熟成される風味豊かな1本。 柑橘系とスパイス系がほどよく混ざり合い、ふくらみのある味と余韻を生み出している。シャンパーニュと樽の風味が見事に調和した好例といえるだろう。 グレープフルーツやキノコ、ハーブやアニマル香など、複雑かつ奥行きのある香りは、すべてこの樽に由来します。 また、その製造法はこだわりに満ちており、ブドウは完熟するのを待って全て手摘み、果汁の圧搾後は低温浸透法で清澄し、オーク樽にて1年間熟成させる。そして7〜8年の瓶内熟成後、手作業でていねいに澱が取り除かれ、出荷される。 1999年のミレジムは、恵まれた天候から生まれる完熟したブドウの甘みがストレートに感...

果実味にはブドウ本来の上質さが感じられ、そのふくよかで優雅な味わいは、一度飲んだら忘れられないほどに強い印象を残します！！[　Fut de Chene Grand Cru　（フュ・ド・シェーヌ）]アルゴンヌの森の樫で作られる特別な樽を使用して熟成されている風味豊かな1本。黄桃や洋梨、ハチミツやバニラ、そしてブリオッシュと、柑橘類やスパイスの香りが複雑に溶け込み、華やかな香りのスパイラルを形成しています。すべてこだわりの製造法に起因するもので、そこにいっさいの妥協はありません。ブドウは完熟するのを待って全て手摘み、果汁の圧搾後は低温浸透法で清澄し、アルゴンヌの樫の小樽で1年間熟成させます。さらに最低でも7〜8年の瓶内熟成の後、手作業でていねいに澱が取り除かれ、この創意工夫によって、スペシャルな味わいのシャンパーニュが生み出されます。フュ・ド・シェーヌの魅力は、ヴィンテージの違いにもあります。この1999年は、完熟したブドウの甘みがストレートに感じられます。 すべてのヴィンテージに共通するのは豊かな果実味とエレガントな酸味であり、これはアイ村のピノ・ノワールだからこそ実現できる味わいです。...

　今、世界中で最も熱い視線を集めているといっても良いシャンパーニュ！　イギリスやモナコなど、ヨーロッパ上流階級でのみ愛飲され、幻のシャンパーニュと言われているアイ村の秘宝、毎年少量入荷の「アンリ・ジロー」！！　貴族がこぞって愛したシャンパーニュです。今や各国のセレブ、特に女性ファンが多く入手がほぼ困難に。入荷の機会は本当に貴重です！是非お早めに！ 　アイ村で代々続くジロー家は、グラン・クリュのアイ村で立地条件のよい畑を所有しています。品揃えは豊富で、一部は小樽(オーク樽)で発酵させています。華やかで、骨組みのしっかりした力強い造りが特徴。 「フランソワ・エマール」シリーズはグラン・クリュのアイ村を純粋に楽しむためだけに造られたようなワインです！非常に個性溢れる【ブリュット】、魅惑的な【ロゼ】。そして、【ブリュット・レゼルヴ】は自然な味わいでアイ村の良さをあますことなく表現するワインです。 「フュ・ド・シェーヌ」は個性的なフラッグシップになっています。小樽で発酵・熟成させた独特の味わいで、 色調はかなり濃く、黄桃やアンズのような甘い香りにハチミツの香りも高級感があります。複雑・濃厚で、余...

現在1番話題のシャンパーニュ?!新ヴィンテージ物♪!!! いやぁ〜すごいっす♪この価格にして爆発的に売れている 現在、シャンパンの中で最も話題になっているシャンパン ではないでしょうか♪!! 知る人ぞ知る超レアなシャンパーニュ♪! 市場への供給量が制限されていた為、これまで目にする事が出来な かった年産1万本の英国王室御用達シャンパーニュ、アンリ・ジロー!! 当店でも、この上級クラスのFut de Cheneが、この高価格にも関わらず2回の 販売後即完売になり、その後、雑誌『LEON』などでもセレブなシャンパン として特集を組まれ、現在、レストランさんなどからの問い合わせNO1のシ ャンパンなのです♪ 1625年、シャンパーニュ地方アイ村でフランソワ・エマール氏が創業。 生産量は極少量で英国やモナコ王室、一部の上流階級への販売が中心。 プレステージ・シャンパーニュのコルクの留め金には24金を使用するな ど細部へのこだわりも圧巻。 気になる品質ですが、パーカーの点数は1995年が94点、1996年が95点。 「ハニー香を備えたブルゴーニュ白ワインをシャンパンにしたような驚 　くほどの出来...

現在1番話題のシャンパーニュ?!新ヴィンテージ物♪!!! いやぁ〜すごいっす♪この価格にして爆発的に売れている 現在、シャンパンの中で最も話題になっているシャンパン ではないでしょうか♪!! 知る人ぞ知る超レアなシャンパーニュ♪! 市場への供給量が制限されていた為、これまで目にする事が出来な かった年産1万本の英国王室御用達シャンパーニュ、アンリ・ジロー!! 当店でも、この上級クラスのFut de Cheneが、この高価格にも関わらず2回の 販売後即完売になり、その後、雑誌『LEON』などでもセレブなシャンパン として特集を組まれ、現在、レストランさんなどからの問い合わせNO1のシ ャンパンなのです♪ 1625年、シャンパーニュ地方アイ村でフランソワ・エマール氏が創業。 生産量は極少量で英国やモナコ王室、一部の上流階級への販売が中心。 プレステージ・シャンパーニュのコルクの留め金には24金を使用するな ど細部へのこだわりも圧巻。 気になる品質ですが、パーカーの点数は1995年が94点、1996年が95点。 「ハニー香を備えたブルゴーニュ白ワインをシャンパンにしたような驚 　くほどの出来...

●Ayが何ゆえGrand Cruに格付けされているのかを証明できる年が、またひとつ増えた。しかし、この年は実に混沌とした一年で、4月の雹と6月の結実不良のダブルパンチからスタートした。7月になると一転して好天に恵まれ、8月の日中はシャンパーニュの歴史上まれにみる猛暑で乾燥していたにも関わらず、夜間はマルヌー渓谷を通り抜ける冷涼な風によって気温が下がるといった具合で、まさに絶好の条件だった。この年は、結果としてGrande Vallee de La Marneならではの微気候に救われたと言えるだろう。9月15日の収穫。特にPinot Noirが素晴らしかった。天然アルコール度数10.5度　酸度8g/L　

メゾン・アンリ・ジロー アンリ・ジローの歴史は、17世紀初頭に遡る。ルイ13世統治下の1625年、創業者のフランソワ・エマールがシャンパーニュ地方でも良質なブドウの産地として有名なアイ村に畑を手に入れた。 これが、現在のアンリ・ジローのシャンパーニュが高い評価を受ける大きな理由となる。 10世紀以前から、石灰質の土地であるシャンパーニュ地方は、シャルドネやピノ・ノワールなど良質なブドウを生み出す地として知られていた。中でもアイ村のピノ・ノワールは評価が高く、17世紀にシャンパーニュ造りが始まった頃には、多くのメゾンがアイ村産のピノ・ノワールを欲しがったという。特に熱心だったのが法王や王族で、歴史の証人灯として、今もアイ村にはフランソワ1世やアンリ4世の圧搾場跡が残っている。ちなみに、アンリ4世は「アイ卿（Lord of Ay）」と呼ばれ、アイ村の歴史のひとつとなっている。 ワイン評論家ロバート・パーカー氏のコメント 「ほとんど人に知られることのないこのドメーヌは、最高のシャンパン・ハウスだろう。このハウスのシャンパンは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュ・ブランに近い。伝統のオーク樽で熟成...