Fût de Chêne フュ・ド・シェーヌ

　今、世界中で最も熱い視線を集めているといっても良いシャンパーニュ！　イギリスやモナコなど、ヨーロッパ上流階級でのみ愛飲され、幻のシャンパーニュと言われているアイ村の秘宝、毎年少量入荷の「アンリ・ジロー」！！　貴族がこぞって愛したシャンパーニュです。今や各国のセレブ、特に女性ファンが多く入手がほぼ困難に。入荷の機会は本当に貴重です！是非お早めに！ 　アイ村で代々続くジロー家は、グラン・クリュのアイ村で立地条件のよい畑を所有しています。品揃えは豊富で、一部は小樽(オーク樽)で発酵させています。華やかで、骨組みのしっかりした力強い造りが特徴。 「フランソワ・エマール」シリーズはグラン・クリュのアイ村を純粋に楽しむためだけに造られたようなワインです！非常に個性溢れる【ブリュット】、魅惑的な【ロゼ】。そして、【ブリュット・レゼルヴ】は自然な味わいでアイ村の良さをあますことなく表現するワインです。 「フュ・ド・シェーヌ」は個性的なフラッグシップになっています。小樽で発酵・熟成させた独特の味わいで、 色調はかなり濃く、黄桃やアンズのような甘い香りにハチミツの香りも高級感があります。複雑・濃厚で、余韻は非常に長井シャンパーニュです。 　400年近く続く一流老舗シャンパーニュ・アンリ・ジローを王室貴族が愛した理由が感じていただけます！！ パーカーポイント驚異の92点！ワインスペクテーター誌92点獲得！良年のみにリリースされ、限られた人々のみ口にすることが出来る究極フルボディ辛口シャンパーニュ! 　「フュ・ド・シェーヌ(木樽)」のネーミング通り、このシャンパーニュはシャンパーニュ地方のアルゴンヌの森の樫で作られる特別な樽で12カ月熟成されます。さらに最低でも7〜8年の瓶内熟成の後、手作業でていねいに澱が取り除かれ、この創意工夫によって、スペシャルな味わいのシャンパーニュが生み出されます。 　アンリ・ジローのまさにフラッグシップ! 桁外れに高価で入手困難ですが、小樽で発酵・熟成させた「フュ・ド・シェーヌ」です。現地での価格も通常のアイテムの約6倍しています！ですが、その価格に見合うだけのもので、人気は更に高騰しています。 　「ヘクタール当たり収量は80hl。低収量で樽熟成によってワインの本質を引き出している点、有機的なブドウ栽培など、全ての努力がリッチな味わいを生んでいる」と語るのは、アンリジロー12代目当主に当たるクロード・ジロー氏。 　樽で熟成させているだけあり、色調はかなり濃く、輝きと深みをあわせ持つ、美しいゴールド。レモンのコンフィの爽やかで甘い香り、黄桃やアンズのような甘い香りにハチミツの香りもゴージャスです。飲み口はボディーがしっかりしており甘い余韻があり、濃厚で、余韻は非常に長いくなっています。　ボトルは50年代からシャンパーニュ地方で使われている伝統の形です。口を金具で留めるアイデアは、一部のメゾンのリザーヴワインに使われています。 「ボトルは何も隠さないということ。本物であるためには、全てを自分で考えないといけない」と、文字をボトルに直接彫り込むアイデアまで、ジロー氏が考えました。 ＊商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●こちらの商品は【受注発注商品】になっております。 　ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。 　予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2〜4営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫　 ＊当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国 フランス ●地域 シャンパーニュ地方 / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区 アイ村 ●ブドウ品種 アイ村産のピノ・ノワール70％、シャルドネ30％のブレンド ●タイプ 白・辛口・スパークリング(シャンパーニュ) ●内容量 1500ml マグナムサイズ ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元 　 【ワイン通販】【通販ワイン】　 【フランス　白　辛口 】 【AOC　グランクリュ　シャンパーニュ 】 【AOC　シャンパーニュ　グラン　クリュ 】 【シャンパーニュ　白　辛口 】 【アンリ　ジロー 】 【クラスマン】 【フランス　シャンパーニュ 】 【ワイン　スペクテーター誌 】 【AOCグラン　クリュ　シャンパーニュ 】 【AOCミレジメ　シャンパーニュ 】 【AOCヴィンテージ　シャンパーニュ 】 【フランス　白　辛口 ラスマン 】 【シャンパーニュ　白　辛口 】 【アペリティフ 】 【アンリ・ジロー 】 【アンリ　ジロー 】 【ロバートパーカー 】 【プレステージ　シャンパーニュ 】 【フュット　シェーヌ 】 【ミレジム　シャンパーニュ 】 【4000　シャンパーニュ 】 【Champagne HENRI GIRAUD Grand Cru Cuvee Fut de Chene Millesime [2000] MG Wooden Box】 【フランス　[2000]年 】 【シャンパーニュ　[2000]年 】 【シャンパーニュ　グラン　クリュ　[2000]年 】 【シャンパーニュ　アイ　[2000]年 】 【ミレジム　[2000]年 】 【ミレジメ　[2000]年 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】Henri Giraudアンリ・ジロー 今、世界中で最も熱い視線を集めているといっても過言ではないシャンパーニュ！アンリ・ジロー家(12世代にわたり、同一ファミリーが所有する数少ない蔵元のひとつ)その生産量の少なさゆえ、王家や特別な顧客のみに販売され、一般市場では最近まで販売されていなかった希少な造り手！ 日本への入荷はほんのちょっぴりで、入手はかなり難しいと言われるアンリ・ジロー！ごく一部の愛好家にひっそりと愛されてきた【幻のシャンパーニュ】 　アンリ・ジロ−の歴史は、17世紀前半までさかのぼることができます。 初代【フランソワ・エマール】が1625年、シャンパーニュがまだ一般的にはスティルワインとして造られていた当時、アイに拠点を置きました。この村の畑は1911年に100％グランクリュ>として制定され、その土壌は主として白亜紀の石灰質で構成されています。 　【ドメーヌ・アンリ・ジロ−】は、20世紀初頭、ジロー家とエマール家が婚姻関係を結ぶことによって、事実上のスタートを切りました。当時の当主【Leon Giraud　レオン・ジロ−】は、フィロキセラで荒廃した畑を建て直すことに専念し、先代のアンリ・ジロ−は、より品質の高いシャンパーニュを生産することに人生をかけました。 　アンリが最も注力したことは、樽発酵と樽熟成によって複雑性やフィネスを兼ね備えたシャンパーニュを造る研究でした。ワインと樽のコンビネーションが、樽を使って造られるシャンパーニュにとって品質を左右する最も重要な要素のひとつであると考えたアンリは、アルゴンヌ産の樽材が繊細さとしなやかさをワインに与え、さらには人間が感知できる限界点に近いほどの微妙なアロマをもたらすことに確信を抱きました。 　そのため、1950年代から樽材の全てはアルゴンヌ産とし、この森に土地を購入するだけでなく植樹などの樹木への投資にも最大の注意を払ってきました。 現当主の【Claude Giraud　クロード・ジロー】は12代目となるが、父アンリの哲学を踏襲し樽材となる樫の木は樹齢350年、高さ35メートルで直径は5メートルを超えるものに限定しています。 　アンリ・ジローの特徴は、なんといっても良質のピノ・ノワールを産出するアイ村産のブドウへのこだわりにあります。繊細にして芳醇、奥深さと複雑性を兼ね備え、味と香りの奥からフィネスを感じる高貴な味わい・・・それが、アンリ・ジローの個性。一流老舗メゾンが集まるアイ村に本拠地を置き、ブドウ本来のポテンシャルを大切にするシャンパーニュ造りを心がけています。 その唯一無二の味を支えているのは、なんといっても良質のブドウです。アンリ・ジローがアイ村に所有するブドウ畑は約8haで、それらはすべて【Grand Cru グラン・クリュ】に指定されているほどです。 　年産は全てのキュヴェにおいて数千本と少なく、また、主としてヨーロッパの王室を頂点とした上流階級向けに出荷されており、その他も高級レストランや一流ホテルに若干販売されているのみで、また市場への供給量が制限されていたため輸入が不可能でした。そこから【幻のシャンパーニュ】となっていました。それが2006年に晴れて日本の市場にお目見えすると、瞬く間に人気のシャンパーニュとなりました。 　アイ村産のピノ・ノワールの魅力を存分に生かしているのが、今も頑なに守り続ける伝統的な製法と革新的な技術。繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のアンリ・ジローは、創業以来380年の時を経て、新たな歴史のページを記しているのです。 【雑誌掲載】 「BRIO」2007年1月号　 「通がうなったシャンパーニュの超個性派⒑選」に掲載！ 【LEON】 2006年10月号にて掲載！ 　詳細を閉じる

　今、世界中で最も熱い視線を集めているといっても良いシャンパーニュ！　イギリスやモナコなど、ヨーロッパ上流階級でのみ愛飲され、幻のシャンパーニュと言われているアイ村の秘宝、毎年少量入荷の「アンリ・ジロー」！！　貴族がこぞって愛したシャンパーニュです。今や各国のセレブ、特に女性ファンが多く入手がほぼ困難に。入荷の機会は本当に貴重です！是非お早めに！ 　アイ村で代々続くジロー家は、グラン・クリュのアイ村で立地条件のよい畑を所有しています。品揃えは豊富で、一部は小樽(オーク樽)で発酵させています。華やかで、骨組みのしっかりした力強い造りが特徴。 「フランソワ・エマール」シリーズはグラン・クリュのアイ村を純粋に楽しむためだけに造られたようなワインです！非常に個性溢れる【ブリュット】、魅惑的な【ロゼ】。そして、【ブリュット・レゼルヴ】は自然な味わいでアイ村の良さをあますことなく表現するワインです。 「フュ・ド・シェーヌ」は個性的なフラッグシップになっています。小樽で発酵・熟成させた独特の味わいで、 色調はかなり濃く、黄桃やアンズのような甘い香りにハチミツの香りも高級感があります。複雑・濃厚で、余韻は非常に長井シャンパーニュです。 　400年近く続く一流老舗シャンパーニュ・アンリ・ジローを王室貴族が愛した理由が感じていただけます！！ パーカーポイント驚異の92点！ワインスペクテーター誌92点獲得！良年のみにリリースされ、限られた人々のみ口にすることが出来る究極フルボディ辛口シャンパーニュ! 　「フュ・ド・シェーヌ(木樽)」のネーミング通り、このシャンパーニュはシャンパーニュ地方のアルゴンヌの森の樫で作られる特別な樽で12カ月熟成されます。さらに最低でも7〜8年の瓶内熟成の後、手作業でていねいに澱が取り除かれ、この創意工夫によって、スペシャルな味わいのシャンパーニュが生み出されます。 　アンリ・ジローのまさにフラッグシップ! 桁外れに高価で入手困難ですが、小樽で発酵・熟成させた「フュ・ド・シェーヌ」です。現地での価格も通常のアイテムの約6倍しています！ですが、その価格に見合うだけのもので、人気は更に高騰しています。 　「ヘクタール当たり収量は80hl。低収量で樽熟成によってワインの本質を引き出している点、有機的なブドウ栽培など、全ての努力がリッチな味わいを生んでいる」と語るのは、アンリジロー12代目当主に当たるクロード・ジロー氏。 　樽で熟成させているだけあり、色調はかなり濃く、輝きと深みをあわせ持つ、美しいゴールド。レモンのコンフィの爽やかで甘い香り、黄桃やアンズのような甘い香りにハチミツの香りもゴージャスです。飲み口はボディーがしっかりしており甘い余韻があり、濃厚で、余韻は非常に長いくなっています。　ボトルは50年代からシャンパーニュ地方で使われている伝統の形です。口を金具で留めるアイデアは、一部のメゾンのリザーヴワインに使われています。 「ボトルは何も隠さないということ。本物であるためには、全てを自分で考えないといけない」と、文字をボトルに直接彫り込むアイデアまで、ジロー氏が考えました。 ＊商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●こちらの商品は【受注発注商品】になっております。 　ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。 　予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2〜4営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫　 ＊当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国 フランス ●地域 シャンパーニュ地方 / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区 アイ村 ●ブドウ品種 アイ村産のピノ・ノワール70％、シャルドネ30％のブレンド ●タイプ 白・辛口・スパークリング(シャンパーニュ) ●内容量 1500ml マグナムサイズ ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元 　 【ワイン通販】【通販ワイン】　 【フランス　白　辛口 】 【AOC　グランクリュ　シャンパーニュ 】 【AOC　シャンパーニュ　グラン　クリュ 】 【シャンパーニュ　白　辛口 】 【アンリ　ジロー 】 【クラスマン】 【フランス　シャンパーニュ 】 【ワイン　スペクテーター誌 】 【AOCグラン　クリュ　シャンパーニュ 】 【AOCミレジメ　シャンパーニュ 】 【AOCヴィンテージ　シャンパーニュ 】 【フランス　白　辛口 ラスマン 】 【シャンパーニュ　白　辛口 】 【アペリティフ 】 【アンリ・ジロー 】 【アンリ　ジロー 】 【ロバートパーカー 】 【プレステージ　シャンパーニュ 】 【フュット　シェーヌ 】 【ミレジム　シャンパーニュ 】 【4000　シャンパーニュ 】 【Champagne HENRI GIRAUD Grand Cru Cuvee Fut de Chene Millesime [2000] MG Wooden Box】 【フランス　[2000]年 】 【シャンパーニュ　[2000]年 】 【シャンパーニュ　グラン　クリュ　[2000]年 】 【シャンパーニュ　アイ　[2000]年 】 【ミレジム　[2000]年 】 【ミレジメ　[2000]年 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】Henri Giraudアンリ・ジロー 今、世界中で最も熱い視線を集めているといっても過言ではないシャンパーニュ！アンリ・ジロー家(12世代にわたり、同一ファミリーが所有する数少ない蔵元のひとつ)その生産量の少なさゆえ、王家や特別な顧客のみに販売され、一般市場では最近まで販売されていなかった希少な造り手！ 日本への入荷はほんのちょっぴりで、入手はかなり難しいと言われるアンリ・ジロー！ごく一部の愛好家にひっそりと愛されてきた【幻のシャンパーニュ】 　アンリ・ジロ−の歴史は、17世紀前半までさかのぼることができます。 初代【フランソワ・エマール】が1625年、シャンパーニュがまだ一般的にはスティルワインとして造られていた当時、アイに拠点を置きました。この村の畑は1911年に100％グランクリュ>として制定され、その土壌は主として白亜紀の石灰質で構成されています。 　【ドメーヌ・アンリ・ジロ−】は、20世紀初頭、ジロー家とエマール家が婚姻関係を結ぶことによって、事実上のスタートを切りました。当時の当主【Leon Giraud　レオン・ジロ−】は、フィロキセラで荒廃した畑を建て直すことに専念し、先代のアンリ・ジロ−は、より品質の高いシャンパーニュを生産することに人生をかけました。 　アンリが最も注力したことは、樽発酵と樽熟成によって複雑性やフィネスを兼ね備えたシャンパーニュを造る研究でした。ワインと樽のコンビネーションが、樽を使って造られるシャンパーニュにとって品質を左右する最も重要な要素のひとつであると考えたアンリは、アルゴンヌ産の樽材が繊細さとしなやかさをワインに与え、さらには人間が感知できる限界点に近いほどの微妙なアロマをもたらすことに確信を抱きました。 　そのため、1950年代から樽材の全てはアルゴンヌ産とし、この森に土地を購入するだけでなく植樹などの樹木への投資にも最大の注意を払ってきました。 現当主の【Claude Giraud　クロード・ジロー】は12代目となるが、父アンリの哲学を踏襲し樽材となる樫の木は樹齢350年、高さ35メートルで直径は5メートルを超えるものに限定しています。 　アンリ・ジローの特徴は、なんといっても良質のピノ・ノワールを産出するアイ村産のブドウへのこだわりにあります。繊細にして芳醇、奥深さと複雑性を兼ね備え、味と香りの奥からフィネスを感じる高貴な味わい・・・それが、アンリ・ジローの個性。一流老舗メゾンが集まるアイ村に本拠地を置き、ブドウ本来のポテンシャルを大切にするシャンパーニュ造りを心がけています。 その唯一無二の味を支えているのは、なんといっても良質のブドウです。アンリ・ジローがアイ村に所有するブドウ畑は約8haで、それらはすべて【Grand Cru グラン・クリュ】に指定されているほどです。 　年産は全てのキュヴェにおいて数千本と少なく、また、主としてヨーロッパの王室を頂点とした上流階級向けに出荷されており、その他も高級レストランや一流ホテルに若干販売されているのみで、また市場への供給量が制限されていたため輸入が不可能でした。そこから【幻のシャンパーニュ】となっていました。それが2006年に晴れて日本の市場にお目見えすると、瞬く間に人気のシャンパーニュとなりました。 　アイ村産のピノ・ノワールの魅力を存分に生かしているのが、今も頑なに守り続ける伝統的な製法と革新的な技術。繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のアンリ・ジローは、創業以来380年の時を経て、新たな歴史のページを記しているのです。 【雑誌掲載】 「BRIO」2007年1月号　 「通がうなったシャンパーニュの超個性派⒑選」に掲載！ 【LEON】 2006年10月号にて掲載！ 　詳細を閉じる

年代 造り手 [2000] アンリ・ジロー家 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジム　シャンパーニュ　グラン・クリュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアンリ・ジロー・シャンパーニュ・アイ・グラン・クリュ・特級“キュヴェ・フュ・ド・シェーヌ”・ミレジム[2000]年・大型マグナムサイズ・アンリ・ジロー家・超豪華木箱入り(シリアルナンバー入り) HENRI GIRAUD Champagne Grand Cru d'Ay Millesime [2000] M.G. Fut de Chene Brut Wooden Box 高級シャンパーニュ愛好家大注目!良年のみにリリースされ、限られた人々のみ口にすることが出来る究極フルボディ辛口シャンパーニュ!1年間の樽熟成と、なんと!驚異の6年間の瓶熟成を経て、やっと世に放たれる極めつきの1本!！しかも明らかにフルボトルとは“味わいが違う”と言われ、シャンパン愛好家に大人気のマグナムサイズ!しかも造り手はグラン・クリュのアイ村で1625年以来、12世代に渡りシャンパン造りを行う数少ない造り手!アンリ・ジロー家!ヒュージョンソン氏は「注目すべきシャンパン醸造兼栽培者」の12社のひとつに選び、ロバート・パーカー氏も注目！ワインアドヴォケイト186号ではこのミレジムの2000年の“フェ・ド・シェーヌ”に92点をつけ絶賛！ワインスペクテーター誌でも驚異の高評価獲得！シャンパン愛好家のバイブル「4000 Champagne」ではこのプレスティージュ・キュヴェに大注目!厳しい評価で知られるル・クラスマン誌も「ワインらしさを備えた存在感のある偉大なワイン」と大絶賛!アイ村100％グラン・クリュ！しかもヴィンテージシャンパン！しかもマグナムサイズ！しかも1本1本シリアルナンバー入り！まさにこの世に1本しかない「自分だけのアンリ・ジロー」との幸福な時間をぜひお過ごしください！ アンリ　ジロー　シャンパーニュ　アイ　グラン　クリュ　特級“キュヴェ　フュ　ド　シェーヌ”　ミレジム[2000]年　大型マグナムサイズ　アンリ　ジロー家　超豪華木箱入り(シリアルナンバー入り) パーカーポイント驚異の92点！ 良年のみにリリースされ、 限られた人々のみ口にすることが出来る 究極フルボディ辛口シャンパーニュ! アルゴンヌの森の樫で作られる 特別な樽で12ヶ月熟成！！驚異の6年間の瓶熟成を経て、 やっと世に放たれる極めつきの1本！ ほとんどの人に知られることのない、このドメーヌは最高のシャンペン・ハウス(Finest Champagne House)であろう。 このハウスのシャンペンは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュ・ブランに近い。伝統のオーク樽で熟成されたプレステージ・クラスのGrand Cru Ay Fut de CheneはKrugのような後味を残すが、より酸化度が低いため、強いボディを感じさせる。 95年ヴィンテージは、ピーク(Fully Mature)に達しているようだが、まだ5〜8年の熟成には十分耐えるであろう。96年ヴィンテージは、フレッシュさの中に優美さと力強さを兼ね備え、トリフの香りを味わえる。ノンヴィンテージ物のFrancois Hemart Grand Cru Ayには花びらやシトラスの香りの中に桃花の微香を感じる。このハウスのNVシャンペンは、NVの中でも最高峰の一つといえる。 ▼ 厳しい評価で知られるル・クラスマンはアンリ・ジローについて アイ村で代々続くジロー家は、グラン・クリュのこの村で立地条件の良い畑を所有している。品揃えは豊富で、一部は(オーク樽)で発酵させている。スタイルはアルコール分があり、骨組みのしっかりした力強い造りが特徴だが、いささか重くなる場合もある。 「フランソワ・エマール」シリーズは、グラン・クリュであるアイ村をひたすら謳歌するために造られたようなシャンパンである。濃密で個性溢れる見事なブリュット、これに劣らず精力的なロゼ。またブリュット・レゼルヴァは、必ずしもブリュットより上質とはいえないが、自然な味わいで、これまた大成功を収めている。樽発酵させた「フェ・ド・シェーヌ」は実に個性的。「フェ・ド・シェーヌ1993」はワインらしさを備えた存在感のある偉大なワインで、また「トラディション」の長い余韻や複雑なアロマも魅力的である ▼ 又、ヒュージョンソン氏は 注目すべきシャンパン醸造栽培業者ベスト12社のなかのひとつにアンリ・ジローを挙げ、アンリ・ジローは「ピノ・ノワール主体の非凡なシャンパンを造る、思索的な栽培者」として高評価! またこのキュヴェ・フュ・ド・シェーヌについても「優良なプレスティージュ・キュヴェがある。高値を呼んでいる」と大注目! フュ・ド・シェーヌ 2000年 ■ 品種：アイ村産のピノ・ノワール70％、シャルドネ30％のブレンド 「フュ・ド・シェーヌ（木樽）」のネーミング通り、アルゴンヌの森の樫で作られる特別な樽で12ヶ月熟成されている。 柑橘系とスパイス系がほどよく混ざり合った、ふくらみのある味わいは、樽の風味が見事に調和した好例といえる。ヴィンテージごとの味わいの違いを楽しめるのもこのシャンパーニュの魅力である。 すべてのヴィンテージに共通しているエレガントな芳醇さは、アイ村のピノ・ノワールによってもたらされる。 Nose レモン・コンフィの爽やかで甘い香り。アーモンドとプラリネ。 Aspect 輝きと深みをあわせ持つ、美しいゴールド。シルキーな泡立ち。 Palette 豊かなミネラルと爽やかな酸味。飲み口はボディッシュで甘い余韻。 高級シャンパーニュ愛好家大注目!良年のみにリリースされ、限られた人々のみ口にすることが出来る究極フルボディ辛口シャンパーニュ!1年間の樽熟成と、なんと!驚異の6年間の瓶熟成を経て、やっと世に放たれる極めつきの1本!！しかも明らかにフルボトルとは“味わいが違う”と言われ、シャンパン愛好家に大人気のマグナムサイズ!しかも造り手はグラン・クリュのアイ村で1625年以来、12世代に渡りシャンパン造りを行う数少ない造り手!アンリ・ジロー家!ヒュージョンソン氏は「注目すべきシャンパン醸造兼栽培者」の12社のひとつに選び、ロバート・パーカー氏も注目！ワインアドヴォケイト186号ではこのミレジムの2000年の“フェ・ド・シェーヌ”に92点をつけ絶賛！ワインスペクテーター誌でも驚異の高評価獲得！シャンパン愛好家のバイブル「4000 Champagne」ではこのプレスティージュ・キュヴェに大注目!厳しい評価で知られるル・クラスマン誌も「ワインらしさを備えた存在感のある偉大なワイン」と大絶賛!アイ村100％グラン・クリュ！しかもヴィンテージシャンパン！しかもマグナムサイズ！しかも1本1本シリアルナンバー入り！まさにこの世に1本しかない「自分だけのアンリ・ジロー」との幸福な時間をぜひお過ごしください！詳細を閉じる

■　ワイン名 アンリ・ジロー　 フュ・ド・シェーヌ　アイ　グラン・クリュ ■　ヴィンテージ 2000 ■　原産国 フランス ■　地域 シャンパーニュ地方　アイ村 ■　タイプ 白発泡ワイン ■　ぶどう品種 ピノ・ノワール70％ シャルドネ30％ ■　アルコール度数 12％ ■　内容量 ※1500ml ■　ご注意 開封後は保存に十分お気を付けの上 お早めにお飲みください。 *2000’Sテイスティングコメント 　 2000ヴィンテージは、まるで太陽の光を閉じ込めたような印象や蜂蜜を連想させるような色調を兼ね備え、まるで薔薇の花びらの美しい艶やかさを思わせる深みがあります。 数珠のきめ細やかで安定した泡によって活気を与えられ輝きと躍動感を感じます。 　 グラスに注いですぐに立ち上る香りはとても素晴らしい物で、アンリ・ジローのシャンパーニュの個性を十分に感じさせ、 重厚感、濃縮感、複雑さを感じる魅惑的な第一印象で、酸味のあるブリオッシュや長期熟成から得られるパン・デピス（香草やスパイスの入ったパン）を想像させる香りです。 また、同じく洋なしのオー・ドゥ・ヴィー、砂糖を焦がしたような香ばしさ、さくらんぼの砂糖漬けなどの香りが、2000年ヴィンテージの秀逸さを反映しています。 また、 少し空気に触れ、時間が経つと、タイム、カカオ、黒コショウ、ドライフラワー、モリーユ茸などの香りが現れ、20分以上の時間が経つと、その恵まれたテロワールを感じさせるカレー、キャラメル・オレなどの独特な香りが花開きます。 　 口当たりは滑らかでこなれた泡立ちが好印象で、すぐ後にワインのポテンシャルを感じさせる芯の太さ、充実度を感じます。 力強いアルコールが全体のリズムを取る一方で、清涼感によって良いバランスを保っており、品の良い酸味がドサージュ／補糖によって生まれる甘味をやわらかく包み込み、控え目ながら繊細な泡立ちが、全体をバランス良くまとめていて、この素晴らしいアルコール、酸、泡立ちの三要素によって造り出される全体の味わいは、豊かで広がりがあり、とても魅力的です。 また、2000年以前のヴィンテージと同じく、口に含んだ後、きめ細かいタンニンが中心となってこのシャンパーニュの骨格を作っている事を感じます。 余韻は格別芳醇で、極上のまろやかさと時折感じるフレッシュ感がいいアクセントになり、クリームのような感触は、次第にシルクのような滑らかなものに変化し、スーボワ、キノコ、スパイスなどの残り香を伴ったその後味は、2000年ヴィンテージの特徴を如実に表現しています。 　 2000年ヴィンテージの特徴である豊かな香りを最大限に楽しむため、直線的なシャンパーニュ・グラスを避け、丸みのあるシャンパーニュ・グラス、もしくは大きめのワイングラスで、10℃前後がお勧めです。 　Wine Spectator Score: 93 ┃Issue：　 Jun 15, 2012 HENRI GIRAUD Brut Champagne Ay Fut de Chene 2000 Exotic curry notes accent flavors of pear financier, coffee liqueur, oyster shell and candied orange zest in this luxuriant, toasty Champagne. Aging gracefully, the vibrant acidity is seamlessy integrated with the rich flavor profile and fine, creamy texture. Drink now through 2022. 2,000 cases made. –AN テイスティング　2009年12月 WAポイント　92 ┃公開媒体： Wine Advocate #186 （2009-12-22） ┃レビュアー： Antonio Galloni ┃飲み頃： now - 2018 The 2000 Brut Grand Cru d’Ay Fut de Chene is, not surprisingly, the biggest of these Champagnes. I am quite taken by the wine’s sheer richness and concentration. The oak seems very well integrated even if the wine at times comes across as a touch heavy. The Fut de Chene is 70% Pinot Noir and 30% Chardonnay, but here the Chardonnay seems to speak with great authority. Although the Fut de Chene is undoubtedly impressive, I am not sure it is necessarily a better or better-balanced wine than some of the simpler offerings in this line-up. As delicious as the 2000 Fut de Chene is, I can’t imagine drinking an entire bottle. This is bottle 00578, disgorged May, 2008. Anticipated maturity: 2010-2018. Claude Giraud makes some of the most unique, individualistic wines in Champagne. All of the wines bear the unmistakable stamp of the Grand Cru vineyards of Ay. The top selections (Code Noir and Fut de Chene) are vinified and aged in oak, which plays an important role in shaping many of the finest wines here. At their best, the Giraud Champagnes offer incredible intensity, class and balance.　詳細を閉じる

R9682メゾンの哲学が生きた逸品 Fût de Chêne 2000 「フュ・ド・シェーヌ（木樽）」のネーミング通り、アルゴンヌの森の樫で作られる特別な樽で12ヶ月熟成されている。 柑橘系とスパイス系がほどよく混ざり合った、ふくらみのある味わいは、樽の風味が見事に調和した好例といえる。 ヴィンテージごとの味わいの違いを楽しめるのもこのシャンパーニュの魅力である。 2000年は穏やかな陽気が続いたが、7月4日に大粒の雹が降り、ブドウ畑も大きな被害をうけた。 幸いアンリ・ジローの畑は奇跡的に無事で2000年ヴィンテージの個性を体現したシャンパーニュが誕生した。 輝く色調とフレッシュで芳醇な味わいが楽しめる。 アイ村産のピノ・ノワール70％、シャルドネ30％のブレンド レモン・コンフィの爽やかで甘い香り。アーモンドとプラリネ 輝きと深みをあわせ持つ、美しいゴールド。シルキーな泡立ち 豊かなミネラルと爽やかな酸味。飲み口はボディッシュで甘い余韻 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】HENRI GIRAUD　/　アンリ・ジローシャンパーニュ地方には世界中のマーケットに販売網を広げるグラン・メゾンだめでなく、ネゴシアン・マニピュランと呼ばれる小規模生産者を含めると約五千社あると言われています。その中にごく一部の愛好家だけにほっそりと愛されてきた″知る人ぞ知る”シャンパーニュがあります。それが、アンリ・ジローです。イギリスやモナコなど、ヨーロッパの上流階級でのみ愛飲されていた『幻のシャンパーニュ』。良質の葡萄と伝統製法から生み出される洗練を感じさせる味わいは、長くヨーロッパの社交界の華やかな宴を彩ってきました。アンリ・ジローの特徴は、なんと言っても良質のピノ・ノワールを産出するアイ村産の葡萄へのこだわりにあります。芳醇にしてエレガント、フィネスを感じる高貴な味わい。それぞれのラインごとに個性的な光を放つ、アンリ・ジローの多彩な魅力をお楽しみください。「ほとんど人に知られることのないこのドメーヌは、最高のシャンパン・ハウスだろう。このハウスのシャンパンは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュ・ブランに近い。伝統のオーク樽で熟成されたプレステージクラスの『フュ・ド・シェーヌ』はクリュッグのような後味を残すが、より酸化度が低いため、強いボディーを感じさせる。（中略）このハウスのシャンパンは、NV（ノン・ヴィンテージ）中でも最高峰の一つといえる」と語っている。アイ村産のピノ・ノワールの魅力が存分に味わえる類まれなるシャンパーニュ、繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のアンリ・ジローは、創業以来380年の時を経て、また新たな歴史のページを記したといえるだろう。ワイン評論家ロバート・パーカー詳細を閉じる