容量：750ml グラン・クリュ・アンボネイの畑の中でも特に傾斜の抜群な区画「リュウディ・ラ・フラネット」から収穫されるブドウのみを使用したスペシャル・キュヴェです。マリー・ノエル・レドリュはアンボネイに5ha,ブジーに1haをもつ、女性当主だ!! 特に、アンボネイの最高の位置「ラ・フルネット」を所有する。 マリー・ノエルさん畑の管理は厳格なまでに徹底しています。 彼女を含めたたった2人のみで手入れがなされます。 それも防虫剤、除草剤は一切使用していない。 さらに醸造に関しても培養酵母は使用せず、天然酵母のみを使用して発酵させるなど、考えられないほどの手間をかけて造られているシャンパンです。 そして、あのドゥーツに半分を販売するので、 この名前で出てくるのは、本当に少量である。（総数でたった25,000本） ワイナートでも、試飲した3種が全て92点という安定した素晴らしい評価だ！！

商 品 名 シャンパーニュ　マリー・ノエル・レドリュ・キュヴェ・デュ・グルト　NV 商品説明 グラン・クリュ・アンボネイの畑の中でも特に傾斜の抜群な区画「リュウディ・ラ・フラネット」から収穫されるブドウのみを使用したスペシャル・キュヴェです。 平均樹齢50年、生産本数僅か1200本。ドサージュは8〜9g。 柔らかい口当たりできめ細かい泡でその奥から含んでくる深みのある味わい。上質なシャンパンです。 マリー・ノエル・レドリュはあのエグリ・ウーリエの隣に位置するドメーヌです。現在所有の6haのうち半分をDEUTZに売っています。「グラン・クリュ・アンボネイ」の畑の中でも特に傾斜の抜群な区画である「リューディ・ラ・フルネット」を所有しています。収穫から醸造、動瓶からデゴルジュマンまで彼女が手作業で行います。　畑の管理は厳格なまでに徹底していて彼女を含め、たったの2人で手入れしています。とにかく畑が一番大事だと語る彼女は1984年から減農薬農法を取り入れ、防虫剤、除草剤は使用しません。これは畑に与えるダメージが大きすぎるからだと話す。肥料に関しても毎年、土を試験場に持ち込み検査して足りないもの...

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡・白） 品種 ピノ・ノワール 100％ 容量 750ml

品種　ピノ・ノワール100％『リューディ・ラ・フルネット』の区画から収穫されるブドウのみを使用した　スペシャル・キュベです。単一年度00年ヴィンテージです。平均樹齢50年、生産本数僅か1200本。ドサージュは8〜9g。柔らかい口当たりできめ細かい泡でその奥から含んでくる深みのある味わい。上質なシャンパン！≪ワイナート誌シャンパーニュ・テースティング　92点≫堂々とした構えがいかにもブラン・ド・ノワール。ありがちな剛直なパワーではなく、清潔でまるみを帯びた果実の、穏やかな力強さ。タニックといえるほどの、堅牢な構造。太さと繊細さをうまく兼ね備え、後味に少しだけ残るミネラリーな苦味も効果的なアクセント。ピーチ、赤リンゴ、プラム、レッドカラントの、フレッシュな香り。ワイナート誌シャンパーニュ・テースティング　3アイテムが堂々92点年間25000本しか生産しないRM！最高のグラン・クリュ、アンボネイの魅力を生かす、誠実で温和な味わい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜ワイナートより〜マリー・ノエル・レドリュはアンボネイに5ヘクタール、ブジーに1ヘクタールの計6ヘ...

10〜11℃で抜栓、綺麗な薄い黄色、木目細かい泡、黄色い花、リンゴ、花梨、 バニラ、腐葉土、ヨード、ミネラル、非常に濃く、しっかりとしトロッとした 感じさえある。どっしりとしたボディとコク、まるで熟成したピュリニーか ムルソーのようだ。それもプルミエ以上のものだ。時間が経ち香りが変わって きた。香ばしいナッツ、土のニュアンス、花梨の砂糖煮、リンゴ飴、生クリー ム、ナッティで甘く、飴のように粘性が高い。そして非常にしっかりとした土 のニュアンスを感じる。アフターはエレガントに甘く嫌味が無い。とても高貴 なシャンパンだ。今まで色々なシャンパンを飲んできたが、こういう雰囲気の ものは数少ない。以前に経験のある1979のクリュッグに雰囲気が似ているよう だ。レヴェルはそれより上のような気がする。ただ古いシャンパーニュにある ビスケットのアロマは、当然それ程感じない。明らかに熟度が高く、セレクシ ョンされた葡萄を使いじっくりと時間を掛けて造られたのだろう。熟成という べきなのか判らないが、とても力強さと落ち着きを感じる。素晴らしいと言う より、凄いという言葉が似合いそうな1本だ。今年経験してきた...