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　容 量  750ml 　原産地  フランス・シャンパーニュ 　タイプ 白・泡・辛口 　アルコール度数  12％ 　ブドウ品種 ピノ・ノワール　　100％ 亜硫酸完全無添加 　栽　培 　認　証 　使用キャップ コルク 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。ドラピエ　Drappier

ナチュラリストに愛されるシャンパーニュ 100％ピノ・ノワール。ウルヴィル村の南斜面の中腹、日照量の多い畑の成熟した葡萄のみを使用。ブリュット・ナチュールを造る為の畑。収穫を通常よりも遅くすることで力強さ、果実のピュアさを得ている。ドサージュなしでも痩せた感じがない。ステンレスタンクで発酵。36ヶ月以上澱と共に熟成してから出荷。リザーブワインは10％。ノン・フィルター。 Information ワイナリー ドラピエ 生産地 フランス／シャンパーニュ ブドウ品種 ピノノワール100% 色／飲み口 スパークリング／辛口 アルコール度数 12.0% 内容量 750ml■マルセル・ラピエールが愛した『シャンパーニュ』 「マルセル・ラピエール」「フィリップ・パカレ」「Ch.ル・ピュイ」そして「ジャック・セロス」も愛飲するシャンパーニュ。南部コート・デ・バールでピノ・ノワールを主体に栽培。ブリュット・ナチュールの第一人者としても知られる。 ■ナチュラリストに愛される 「フィリップ・パカレ」との食事は「ドラピエ」で始まる。パリで人気のワインショップ、カーヴ・オジェが薦めるブリュット・ナチュールも「ド...

●ドラピエ 「マルセル・ラピエール」「フィリップ・パカレ」「Ch.ル・ピュイ」そして「ジャック・セロス」も愛飲するシャンパーニュ。南部コート・デ・バールでピノ・ノワールを主体に栽培。ブリュット・ナチュールの第一人者としても知られています。 シャンパーニュの南端、オーヴ県ウルヴィル村。12世紀にシルタシアン派の僧侶によって築かれた地下セラーは現在も使われており、当時からこの地でワイン造りが行われていた事を示している（ドン・ペリニヨンより古い）。1808年より、この地でシャンパン造りを始めたドラピエは現当主「ミッシェル」で8代目。他の大手メゾンとは異なり、常に家族経営を続けている。 所有する53haの畑では1989年から一切の農薬を使用しない有機栽培を実践。きっかけは長女シャルリーンの誕生だった。しかし、ビオロジックへの移行は簡単ではなかった。合成肥料から堆肥への切り替え。農薬の不使用によって病や、害虫被害が増え収量は30％減った。土壌改善はゆっくりと進み、今では以前よりも個性をしっかり持ち、強い葡萄が収穫されている。味わいに大きな影響を及ぼすドサージュ。「ドラピエ」ではワインに蔗糖を足し...

Brut Nature Drappierドラピエ （詳細はこちら）フランスの自然派と呼ばれる造り手達との食事は必ずシャンパーニュ ドラピエで始まる。パリで人気のワインショップ、カーヴ オジェの薦めるシャンパーニュもドラピエ。世界三大テノールの一人ルチアーノ パヴァロッティは“喉に優しい”とドラピエのシャンパーニュを歌う前に飲んでいたという。ドラピエは自然と芸術を愛する人々に愛され続けるシャンパーニュである。シャンパーニュの生産地としては南端のオーヴ県ウルヴィル村に醸造所を構える。12世紀にシルタシアン派の僧侶達によって築かれた地下セラーは現在も瓶熟庫として使われており、当時からこの地でワイン造りが行われていた事を示している。1808年よりこの地でシャンパン造りを始めたドラピエファミリーは、現当主ミッシェルで8代目。750mlフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの...

【ドラピエ　ブリュット・ナチュール　NV】 第一搾り果汁のみを原料として、更にドサージュを一切行わないシャンパン ドザージュを行わず、 残糖分は3g/l 以下というブドウ本来の純粋さをご堪能いただけるシャンパーニュです。ウルヴィルの村を主としたジュラ紀に由来する土壌で育まれた南向き斜面上部の畑の完熟したピノ・ノワールを100％使用。 ブドウ自体の重みでプレスされた第一果汁のみを原料とし、ポンプなどは使用していません。3種のリザーヴ・ワインがアッサンブラージュされ、最低3年は瓶熟成さます。 また、ドラピエでは、酸化防止剤であるSO2の添加を縮小する事にも取り組んでおり、ブリュット・ナチュールでは醸造時はSO2無添加、品質を保持するために必要な最小限度を、瓶詰め時に少量添加(20mg/l)するのみです。 ルビー色かかった黄金色に微かに銅色を反射させる色調。 泡立ちはほんの僅かですが口の中で溌剌としたムースが感じ取れます。 クロスグリ、ジンジャーブレッドの香りのすっきりとしたアタックでありながら 洋梨や芳香なハーブのブーケが口一杯に豊かに広がります。ほのかにスパイシーさが長く持続する余韻は美...

【商品詳細】 名称：ドラピエ ブリュット ナチュール NV 原材料名：ピノ ノワール 100% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。 原産国名：フランス 輸入者：テラヴェール株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 完全無農薬とノン・ドサージュを追求 ドラピエ ブリュット ナチュール　NV ソムリエのコメント ピュア！ピュア！ピュア！ 身体中にすぅ〜っと沁みわたる。全身にゆきわたり、一日の疲れをふっ〜とリセットしてくれるシャンパーニュです。身体に染み渡らせたい欲望がかきたてられ、、ついついドラピエの栓を開けてしまう、、!!そんな魅力的なシャンパーニュです。 心地よく口の中に広がる柑橘系の香りとクランベリーやざくろのような果実感。スッキリとしたドライな飲み口です。 ワインに合う料理 ・お寿司や和食と。 ・牛タンサラダ、ミョウガと一緒に テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★☆☆☆ ワイ...

【商品詳細】 名称：ドラピエ ブリュット ナチュール NV 原材料名：ピノ ノワール 100% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。 原産国名：フランス 輸入者：テラヴェール株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。 【テースティング　コメント】 ピュア！ ピュア！ ピュア！ 身体中にすぅ〜っと沁みわたる。。 全身にゆきわたり、一日の疲れをふっ〜とリセットしてくれるシャンパーニュです。 このシャンパーニュを知ってしまうと、毎日飲みたくなってしまう、 身体に染み渡らせたい欲望がかきたてられ、、ついついドラピエの栓を開けてしまう、、、!! そんな魅力的なシャンパーニュです。 買いだめ必須だと思います！ ドラピエ飲んだ事ないなんて人生損してますって言いきれます！ 是非、ドラピエ　ブリュット　ナチュールを堪能してほしいです。 365日ワインを。 【生産者ファイル】 シャンパーニュの南端、オーヴ県ウルヴィル村。 12世紀にシルタシアン派の僧侶によって築かれた地下セラーは現在も使われて...

【商品詳細】 名称：ドラピエ ブリュット ナチュール NV 原材料名：ピノ ノワール 100% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。 原産国名：フランス 輸入者：テラヴェール株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。 【テースティング　コメント】 ピュア！ ピュア！ ピュア！ 身体中にすぅ〜っと沁みわたる。。 全身にゆきわたり、一日の疲れをふっ〜とリセットしてくれるシャンパーニュです。 このシャンパーニュを知ってしまうと、毎日飲みたくなってしまう、 身体に染み渡らせたい欲望がかきたてられ、、ついついドラピエの栓を開けてしまう、、、!! そんな魅力的なシャンパーニュです。 買いだめ必須だと思います！ ドラピエ飲んだ事ないなんて人生損してますって言いきれます！ 是非、ドラピエ　ブリュット　ナチュールを堪能してほしいです。 365日ワインを。 【生産者ファイル】 シャンパーニュの南端、オーヴ県ウルヴィル村。 12世紀にシルタシアン派の僧侶によって築かれた地下セラーは現在も使われて...

Brut Nature Drappierドラピエ （詳細はこちら）フランスの自然派と呼ばれる造り手達との食事は必ずシャンパーニュ ドラピエで始まる。パリで人気のワインショップ、カーヴ オジェの薦めるシャンパーニュもドラピエ。世界三大テノールの一人ルチアーノ パヴァロッティは“喉に優しい”とドラピエのシャンパーニュを歌う前に飲んでいたという。ドラピエは自然と芸術を愛する人々に愛され続けるシャンパーニュである。シャンパーニュの生産地としては南端のオーヴ県ウルヴィル村に醸造所を構える。12世紀にシルタシアン派の僧侶達によって築かれた地下セラーは現在も瓶熟庫として使われており、当時からこの地でワイン造りが行われていた事を示している。1808年よりこの地でシャンパン造りを始めたドラピエファミリーは、現当主ミッシェルで8代目。750mlフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの...

『年間300本は買ってる！』世界3大テノールのパヴァロッティ氏や、自然派の大御所、マルセル・ラピエール氏も愛した、ドラピエ。つい先日、来日したフィリップ・パカレ氏も『ドラピエのシャンパンを年間300本くらい買って、色々な機会に皆で楽しんでいる。』という話を聞いてしまいました！どうやら、フィリップ・パカレ氏はブリュット・ナチュールがお気に入りのようです。お客様を迎える機会も多いであろうパカレ氏と違い、さすがに私たちは300本は買えませんが（汗）、ドラピエのコンセプトを体現したようなその味わいは、リピートしたくなる美味しさである事は間違いありません！パカレ氏のお気に入り！日本でも飲めちゃいます♪ ピノ・ノワールを主体とし、所有する53haの畑では、1989年以降、一切の農薬を使用せず、有機栽培を実行、更には、そのブドウ本来の美味しさを引き立たせるべく、ドサージュもかなり少なめと、一定の生産量を持つシャンパン・メゾンとしては、異彩を放つ存在であり、そのゆるぎない美味しさで、多くの一流レストランや、自然派ワインの生産者に愛されています。そんなドラピエの仕事の確かさを実感して頂くのにピッタリなの...

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Brut Nature Sans Soufre[N.V]Drappier 　 品種： 泡白/ 　 容量： 750ml産地：France/Champagne