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概要

Waris Hubert Les Hauts Boquets Sans Sulfites Ajoutés / ワリス・ユーベル レ・オ・ボケ・サン・スフル・アジュテはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はWaris Hubert/ワリス・ユーベル(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Waris Hubert Les Hauts Boquets Sans Sulfites Ajoutés / ワリス・ユーベル・レ・オ・ボケ・サン・スフル・アジュテ

Les Hauts Boquets Sans Sulfites Ajoutés

レ・オ・ボケ・サン・スフル・アジュテ

基本情報

ドザージュ
-
セパージュ
シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

ワリス・ユーベル - レ・オ・ボケ・サン・スフル・アジュテ 商品一覧

シャンパーニュ ブラン ド ブラン プルミエ クリュ キュヴェ サン スフル アジュテ レ オ ボケ NV(※ベース2019年ヴィンテージ)ワリス ユーベル ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [tp][S]
タカムラ ワイン ハウス
\14,800 在庫:有
■輸入元資料より抜粋■ステファニーとオリヴィエ  ワリス は 90 アール(9000平方メートル)の面積でぶどう栽培を始めました。2人とも代々にわたって、それぞれブドウ栽培をしている家系でした。 その後、2001 年に、彼らはカーヴ(ワイン貯蔵庫)と同様に彼らのワイン醸造施設を作ることを選択しました。その後、彼らはシャンパーニュ ワリス=ユベール株式会社を設立しました。彼らのぶどう畑は、新たに購入した土地と代々引き継いできた遺産(土地)を合わせて11ヘクタールを超えるまでに成長しています。オリビエは鋭くテロワールに焦点をあてることを実践しています。合理的なブドウ栽培とビオディナミ農法を組み合わせることで、彼はそれを独自のものとし、その純粋さをシャンパーニュに再び表現したいと考えています。 〈自身のぶどう畑をよく知らない人は、良いワインを造ることはできません。私はぶどう畑の声を聞き、それらを観察し、前日と同じ道を歩くことは決してありません。除草剤は一切使用しません。オリヴィエは馬で土を耕します。この方法により、土壌の通気性がよくなり、ぶどう木の根がチョーク層の奥からミネラルを吸収できるよ...
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