商品情報 セルジュ・マチューの最高級キュヴェです。 平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュから収穫されたシャルドネ80％、ピノノワール20％から造られた「ブリュット・セレクト」です。 畑の中でも最良区画のブドウのみを使用し、さらにそのテート・ド・キュベだけを使って醸される、セルジュ・マチューのフラッグシップ的存在の一本です。 ラベルの右下にかわいいタンポポの浮き彫りが入っています。健康な畑のイメージの象徴だそうです。 パーカーポイント89点 産地  フランス　シャンパーニュ　レコルタン・マニピュラン 品種  ピノノワール80％ シャルドネ20％ 容量 750ml タイプ 白泡

最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について ?インポーター様・資料? 葡萄品種 シャルドネ55%、ピノノワール45%。 平均樹齢40年のVV。現在販売中のものは2002年産100%。4?5年間瓶熟成。畑の最良区画のぶどうのみを使用し、テット・ド・キュベ（一番絞り果汁）のみからつくられるマチューの最高キュヴェ。ドザージュは8.6g/l。 オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー。当主ミッシェル・ジャコブは実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培に精魂込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネをつくっています。 マチューのシャンパンはとりわけフランスのガストロノミー界で絶大な人気を博しており、“肉料理の名人”と言われながら突然「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こした3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名店「アピシウス」のジャン...

■平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュから収穫された　シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％から成る「ブリュット・セレクト」。 畑の中でも最良区画のブドウのみを使用し、さらにそのテート・ド・キュベだけを使って醸される、セルジュ・マチューのフラッグシップ的存在の一本です。

最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について ?インポーター様・資料? 葡萄品種 シャルドネ55%、ピノノワール45%。 平均樹齢40年のVV。現在販売中のものは2002年産100%。4?5年間瓶熟成。畑の最良区画のぶどうのみを使用し、テット・ド・キュベ（一番絞り果汁）のみからつくられるマチューの最高キュヴェ。ドザージュは8.6g/l。 オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー。当主ミッシェル・ジャコブは実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培に精魂込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネをつくっています。 マチューのシャンパンはとりわけフランスのガストロノミー界で絶大な人気を博しており、“肉料理の名人”と言われながら突然「野菜料理宣言」をしてパリにセンセーションを巻き起こした3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名店「アピシウス」のジャン...

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク Serge Mathieu BRUT TETE DE CUVEE SELECT 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　— 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　12% オーブ地区最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRM生産者ひとつ、セルジュ・マチュー。 当主ミッシェル・ジャコブは実質ビオロジーの極めて厳格な減農薬栽培に精魂込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネを造っています。 マチューのシャンパンはとりわけフランスのガストロノミー界で絶大な人気を博しており、3つ星「アルページュ」の天才シェフ、アラン・パッサール、同じくパリの名店「アピシウス」のジャン・ピエール・ヴィガト、ランスの名門「ボワイエ・レ・クレイエール」のジェラール・ボワイエといったフランスを代表するグランシェフ達が惜しみない賞賛の声を送っています。 畑の最良区画のぶどうのみを使用し、テット・ド・キュベ（一番絞り果汁）のみからつくられるマチューの最...

容量：750ml シャルドネ80％に、ピノ・ノワール20％ 平均樹齢は40年のヴィエイユ・ヴィーニュで、畑の最良区画の果実、しかもそのテート・ド・キュベのみを使用。　

容量：750mlシャルドネ80%、ピノノワール20%。平均樹齢40年のVV。現在販売中のものは2004年産100%。4〜5年間瓶熟成。畑の最良区画のぶどうのみを使用し、テット・ド・キュベ（一番絞り果汁）のみからつくられるマチューの最高キュヴェ。ドザージュは8.6〜9.5g/l。「2008年度エペルネ・ワインコンクール」金賞受賞。