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目次
概要
2019年産のブドウを88%、リザーブワイン12%(2018年・2012年)を加えたブレンドで、品種比率はピノ・ノワール55%、シャルドネ45%。滓との熟成期間は最低36ヶ月、ドサージュは8g/L、デゴルジュマンは出荷前最低3ヶ月です。外観はほんのり翡翠がかったゴールド。香りはレモンやタンジェリンの柑橘に白桃や青リンゴの白い果実が続き、ブリオッシュとライトなスパイスが香りの深みを完成させます。味わいは力強いアタックに繊細な果実味とシルキーなテクスチャーが続き、余韻は長く深く、美しいアロマの持続感が感じられます。2019年は早い萌芽から乾燥した好天が続き、過去最高レベルの糖度と高い酸のバランスが取れた、例外的に優れた年と評されています。提供温度は10〜12℃が推奨され、生フォアグラのトーストやローストチキンとモリーユ茸のリゾットなど、繊細な白身肉や甘さを抑えたデザートとの相性が良いとされています。
生産者情報
- 生産者名
- Lallier / ラリエ
- 地区
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ - 村
- 51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]
- 概要
- ラリエは、グラン・クリュ格付けのアイ村に1906年から続くシャンパーニュ・メゾンです。ピノ・ノワールの銘醸地に自社畑を構え、区画ごとに小分けして仕込む細分化醸造によって、純粋さとフレッシュさ、そして凝縮した深みを併せ持つ味わいを追求しています。
ラリエ - R.019 商品一覧
シャンパーニュ・ラリエ R.019 12.5度 750ml シャンパン_[リカーズベスト]_[全品ヤマト宅急便配送]シャンパン LALLIER スパークリングワイン
リカーズベスト
※販売終了
リカーズベスト
※販売終了
商品番号:5900982 シャンパーニュ・ラリエ「Rシリーズ」はシングルヴィンテージにフォーカスしたプレミアムシリーズです。 「R」はフランス語の「R?colte」(収穫)を意味し、葡萄の収穫年の個性を表現しています。 味わいの均一性よりも、ベース・ワインのヴィンテージを表現するスタイルは、毎年もたらされる自然の恵みに対する誠実さを証明しています。 2019年の収穫について、セラーマスターのドミニク・ドゥマルヴィルは「例外的に素晴らしい年」と表現しています。 「2019年の収穫は、例年より早い芽吹きで、最初から例外的でした。晴天に恵まれたため、ブドウの品質が傑出し、美しく力強い色の果実が収穫できました。 収穫時の平均糖度は過去最高で、予想以上に高い酸とのバランスが取れており、シャンパーニュ・メーカーとしての夢が実現しました。 R.019は、ラリエの9で終わる偉大なヴィンテージ(1949年、1959年、1989年、2009年)に匹敵しています。」 色合い:ほんのりと翡翠がかったゴールドの色調 香り:レモン、オレンジ、白桃、青リンゴ、ブリオッシュ、スパイス 味わい:繊細な果実味、シルキーなテクスチャー。フィニッシュに美しい果実感が長く感じられます。 葡萄品種:ピノ・ノワール 55%、シャルドネ 45% ブレンド:2019年の葡萄88%、リザーブワイン12%使用 熟成:36か月 12.5度 750ml未成年者の飲酒は法律で禁じられています 詳細を閉じる
ラリエ R.19 750ml 正規 【果実酒 スパークリング(シャンパーニュ)】 ぷちショップ物流センター
お酒のぷちショップ楽天市場店
※販売終了
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※販売終了
「R」はフランス語の「Recolte」=収穫を意味し、ブドウの収穫年の個性を表現し、R.19は大部分を2019年産のブドウから作られています。レモン、オレンジ、白桃、青りんご、スパイスの香り。繊細な果実味とシルキーなテクスチャー。エレガントで美しく長い余韻があります。 詳細を閉じる
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