目次
概要
Richard Cheurlin Cuvee Jeanne Millesime / リシャール・シュルラン キュヴェ・ジャンヌ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はRichard Cheurlin/リシャール・シュルラン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Cuvee Jeanne Millesime
キュヴェ・ジャンヌ・ミレジメ
生産者情報
- 生産者名
- Richard Cheurlin / リシャール・シュルラン
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ - 村
- 10110 Celles-sur-Ource / セル＝シュル＝ウルス
- 概要
- リシャール・シュルランは、あの合田泰子さんが足掛け４年でやっと輸入にこぎつけた素晴らしいシャンパーニュです。シャンパーニュの南オーブに位置しており、もともとピノ・ノワールの良く育つ土地柄ですので、リシャール・シュルランのランナップを見るとピノの比率が非常に高くなっています。詳細は「Richard Cheurlin / リシャール・シュルラン」をご覧ください。
リシャール・シュルラン - キュヴェ・ジャンヌ・ミレジメ 商品一覧
［2003］ キュヴェ ジャンヌ ブリュット 750ml 白 辛口 リシャール・シュルラン
お酒の総合館・シマヤ酒店
\6,480 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
お酒の総合館・シマヤ酒店
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■生産量2500本 ■100%ピノ・ノワール ■平均樹齢40年 ■小樽(一部新樽、5年目までの古樽を使用)で発酵、熟成。 リシャールの祖母の名にちなむプレスティージュものの <</SPAN>キュヴェ・ジャンヌ<SPAN lang="FR">>。これは部分的にオーク樽で発酵させた もので、力強い骨格をそなえ、緊密に織りなすタンニンがあり、 濃厚な果実味がたっぷり含まれている。 洋ナシのタルトめいたところや、かすかなヘーゼルナッツ香と ともに、コルクの上に逆立ちして年数を重ねて生じる、複雑な 「酵母の分解」風味がわたしには感じられた。