ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 シャルドネ　　　100％ 容量 750ml ワイン専門誌「La Renue de Vins de France」でほとんどのキュヴェが5つ星の高評価。 フランス国内で80％以上が消費され、国外では 稀少なシャンパンです。 緑がかった輝く黄金色、繊細な泡。花・柑橘類の 香りが豊かで、種子系や蜂蜜の熟成香も一緒に感じ られます。味わいは厚みがあり、ミネラルが綺麗に 織り込まれていて、ブラン・ド・ブランの特徴を 見事に表現したシャンパーニュです。

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ピエール・ジモネは18世紀からぶどう栽培を続けている生産者ですが、1936年からはぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫しておこなうレコルタン・マニピュランとしてシャンパーニュ造りを開始しました。 世界中で高い評価を受けながら、そのほとんどが本国 フランスで消費されるため、あまり日本ではお目に かかれない注目のRMシャンパーニュ。 ミシェル・エドワーズ著の「シャンパーニュ」でもこのキュヴェ・デ・ガストロノームは、「カキにうってつけのパーフェクトワインである」とベタボメされているグレートシャンパーニュ！！ 気鋭のレコルタント・マニピュラン、P・ジモネ。彼の1級格付畑のシャルドネだけを使ったシャンパン。 ペールイエローに近いゴールドに輝く色調、細かい繊細な泡。白い花・フレッシュな柑橘類の香は華やかで、ナッツや蜂蜜等の熟成香も含まれています。味わいはまろやかでしっかりとした厚みがあります。 レモン、オレンジ、香ばしく焼けたパイ皮・・・沢山のな要素の中にはミネラル感が綺麗に織り込まれており、そのため果実味はくどくなく繊細でスッキリと整えられた印象を後味に残りゆっくりと消えてゆきます。複雑さ・コ...

食事にあわせるシャンパンとして作られたが 十分にその役目を果たせるだろう。 香ばしさとブリオッシュの香り。 果肉が厚く力強い口当たり。 シャルドネの食事用シャンパンとしては理想的 La Renue de Vins de France12月号引用 家族経営のレコルタン・マニュプラン（自家畑からの葡萄のみで自分のラベル のみ出荷をする）生産量もとても少ないシャンパンハウスです。　ミレジム1996 8〜9℃で抜栓　薄くきれいな黄色　さわやかなイースト香、リンゴ、グレープフルーツ、 金柑、白い花、ミネラル、さわやかできれいな香り、細かく厚みのある泡、上品で優しく、 エレガントな口当たり、とても美味しい。泡立ちは見事なほど細かく、フルートグラスの 中を1本の煙突が揺れるようで、またそれが永遠と続くのではないか思えるほどのもので した。暫くして温度が上がってきた。果物の砂糖煮、ヨード、しっかりとしたコクと厚み も出てきた。複雑で面白い。このシャンパンは最初、思い切り冷やし気味でスタートして ください。温度が上がってくる時の変化をお楽しみに。でも、あんまり美味いくてスルス ル入ってしまって温度が上が...

産地 シャパーニュ セパージュ シャルドネ100% ボトルコンディション 良好です コメント お買い得です！ ピエールジモネの看板キュヴェ、「ガストロノーム」2012年です！現品限りです！ 特にヴィンテージワインご購入のお客様は必ずお読み下さい  

＊少しラベル不良 ☆12.5%・750ml☆ （プルミエ・クリュ）

ピエール・ジモネの本質が分かる素晴らしいコンディション！ 推薦グラス ピエール・ジモネ・エ・フィス / ブリュット・プリミエ・クリュ・ガストロノーム・ブラン・ド・ブラン[2006] Pierre Gimonnet & Fils / Brut Primier Cru Gastronome Blanc de Blanc 2006 セパージュ: 【シャルドネ100％】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ヴィノラム 畑は全てシャルドネでキュウイに14h、クラマンに12hの畑を持ち一部樹齢80年以上の区画を持つ。ドサージュはほとんど行わず、実に果実味の濃厚な迫力のあるスタイルのシャンパンを造る。生産量がそれほど多くないために日本への輸入量も少ないため引く手あまたのシャンパンの一つ。格上のシャンパンと同等の評価を受けるほどの素晴らしいシャンパンだ。 【cs】【champagne】　【シャルドネ100％】　【v2006】 【wakaumaawa】

ワイン名 Pierre Gimonet & Fils Cuvee Gastronome 1er Cru Brut Blanc de Blancs 2008 ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 ピエール・ジモネ 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【レコルタン(RM)】

ワイン名 Pierre Gimonet & Fils Cuvee Gastronome 1er Cru Brut Blanc de Blancs 2008 ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 ピエール・ジモネ 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【レコルタン(RM)】

☆プルミエ・クリュ☆

ワイン名 Pierre Gimonet & Fils Cuvee Gastronome 1er Cru Brut Blanc de Blancs 2008 ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 ピエール・ジモネ 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【レコルタン(RM)】

フランス　シャンパーニュ地方 辛口 白 750ml 　 いろいろな種類のラッピング、ギフト用ワイン箱などがございますので、お選び下さい。