キュイ　プリミエ クリュ ピエール ジモネ 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」キュイプリミエ・クリュ白　辛口シャンパン ブラン・ド・ブラン 濃密で力強さを持ちながら、繊細さも備えた味わいが特徴です。 税抜PRICE3,815円 Technical sheet ワイン名 キュイ　プリミエ・クリュ 生産者名 ピエール・ジモネ 種類 シャンパン ブドウ品種 シャルドネ100% アルコール度数 12.5% 製法 シャンパーニュ方式（瓶内二次醗酵） 産地 フランス　シャンパーニュ地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

■バランス良く飲み易いブラン・ド・ブラン 【 PIERRE GIMONNET ピエール・ジモネ 】 シャルドネ100％で造られるシャンパン・ハウス。1730年からコート・ド・ブラン 地区Cuis（キュイ）村で葡萄栽培をしておりましたが、1935年より瓶詰め等を始 めました。 現在26haの畑を所有し、うち14haがCuis（キュイ）村の1級畑、12haがCramant （クラマン）村とChouilly（ショーイー）村の各特級畑にあり、パーセル（畑の 区画）毎に醸造を行っています。 畑の半数以上が樹齢40年以上で、特にCramant（クラマン）村のLa Terre des Buissons（ラ・テール・ド・ビュイッソン）区画には、樹齢80年以上の古木が植 えられています。 フランス・ワイン専門誌La Renue de Vins de Franceでほとんどのキュヴェが5 つ星の評価。 元々はフランス国内で80％以上が消費され、国外では稀少なシャンパンです。 バランス良く、ソフトなアタック、滑らかなのど越し、飲み易く深いシャンパン です。　

商品名 【ピエール・ジモネ】ブリュット・ブラン・ド・ブラン・キュイ・1er[NV](泡) 説明 フランスのワインガイドブック、「ギドアシェット＆ラヌーヴ・ド・ヴァンフランス」にて5ッ星のもっとも優れたシャンパンハウスと高い評価を得ました。 シャルドネのみのアイテムですので、繊細で爽やかな酸味がありますが、熟した果実の風味も感じられる素晴らしい味わいの1本です。 産地 シャンパーニュ地方 ヴェルズネイ 容量 750ml 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【あす楽_土曜営業】【楽ギフ_包装】

製品仕様 商品名 スパークリング　キュイ・プルミエ・クリュ・ブリュット　NV　（ピエール・ジモネ）　箱ナシ 名称 ワイン 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存 品種 シャルドネ 原産国 フランス 商品説明 ピエール・ジモネは18世紀からぶどう栽培を続けている生産者ですが、1936年からはぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫しておこなうレコルタン・マニピュランとしてシャンパーニュ造りを開始しました。 世界中で高い評価を受けながら、そのほとんどが本国フランスで消費されるため、あまり日本ではお目にかかれない注目のRMシャンパーニュ。淡いゴールドの色調で、泡立ちはキメ細やかです。 洋ナシやリンゴ、レモンなどの果実香と、甘いバター、白い花などが複雑に香ります。 口に含むと、柑橘系の果実味がイキイキと感じられ、ミネラルがしっかりとしており、バランス良くフレッシュな味わいです。 このクラスのシャンパーニュとしてはややドライな印象の後口が上品な印象で、レベルの高い仕上がりとなっています。（2014.04.10）

ワイン名 Pierre Gimonet & Fils Cuvee Cuis 1er Cru Brut Blanc de Blancs ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 ピエール・ジモネ 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【レコルタン(RM)】

ランス近郊で、18世紀からブドウを栽培する生産者。プルミエ・クリュ、「キュイ」のシャルドネ100％から造られるブラン・ド・ブラン。クリーミーで滑らかな泡立ち。きりっとドライな味わいの中に力強さがあり、エレガントなバランスが素晴らしいシャンパーニュ。

ピエール・ジモネは18世紀からぶどう栽培を続けている生産者ですが、1936年からはぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫しておこなうレコルタン・マニピュランとしてシャンパーニュ造りを開始しました。 世界中で高い評価を受けながら、そのほとんどが本国フランスで消費されるため、あまり日本ではお目にかかれない注目のRMシャンパーニュ。 商品説明 国 フランス 産地 シャンパーニュ地方 ブドウ品種 シャルドネ100% タイプ 白・辛口・スパークリング 内容量 750ml 保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。Pierre Gimonnetピエール・ジモネ 大人気R.M.シャンパーニュ！キュイ村Cuis（95％プルミエ・クリュ）(コート・ド・ブラン)で1730年からの歴史を誇るR.M.シャンパーニュの名門！ロバート・パーカー5ツ星★★★★★注目のRM 。「WINE REPORT 2009」でグレイテスト・プロデューサーのベスト10入りを果たしたピエール・ジモネ！ ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。 173...

生産するほとんどの銘柄が非常に高い評価を受けているレコルタン・マニピュラン。シャルドネ100％で、キメ細かく堅さのとれたフィネスあふれるスタイル。 ピエール・ジモネ Pierre Gimonnetピエール・ジモネ　Pierre Gimonnet 生産するほとんどの銘柄が非常に高い評価を受けているレコルタン・マニピュラン ピエール・ジモネは18世紀からぶどう栽培を続けている生産者です。1936年からはぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫しておこなうレコルタン・マニピュランとしてシャンパーニュ造りを開始しました。 合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。 それらの素晴らしい畑から収穫されたぶどう果汁を使い、低温で長時間にわたって1次発酵をさせます。その後、瓶内で2次発酵をさせます。瓶の口を下にした状態で熟成させるため、澱と過剰に接触することはありません。これは澱特有の香りをシャンパーニュに付けることを最小限に防ぐための工夫です。 徹底した少量生産と発酵、熟成段階での厳格な基準を貫くことによって、ピエール・ジモネのシャンパーニュは...

素晴らしい地に足の付いたシャンパンを地に足の付いた価格で タイプ 　白　スパークリング 原産地 AOC 　フランス　シャンパーニュ 　プルミエ・クリュ 使用 葡萄品種 　シャルドネ100％ 　(4年の収穫分からアッサンブラージュしています) 　コート・ド・ブラン地区のシャルドネ alc. ：12％ 醸造方法 　温度管理しながらアルコール発酵。 　マロラクティック発酵を完全に行う。 　6〜8ヶ月の間熟成（その間澱引き3回）。 　一部をリザーブ・ワイン用に瓶詰めし保存する（この分は2年以上経ってからリザーブ・ワインとして使用される。） 　冷却し酒石安定化を行う(-4℃)。 　アッサンブラージュの前に土の上珪藻土で軽いろ過を行う。 　18〜30ヶ月、ボトルで熟成させる（瓶内2次発酵）。 　出荷の3ヶ月前にデゴルジュマン（澱の口抜き）を行う。 　軽いドサージュ（補糖（8gr/l）を行う。 --- 　果実味とフレッシュさが際立つ高品質NVシャンパーニュ。とてもピュアで繊細な味わいは完璧なバランスがあってこそ表現されるものです。 　キュイ村独特のアグレッシヴな酸はしっかりとした骨格を形成し、豊かな...