「メゾン・ジョゼ・ミシェル」は、1847年からブドウ畑を所有している老舗の生産者。 ピノ・ムニエ主体で、伝統的な手法によってシャンパーニュを手がけており、 当主のジョゼ・ミシェル氏は、息子のブルーノ氏の補佐を受けながら入念な ワイン造りに励んでいます。 栽培は全て【ビオロジック】で行っています。 平均樹齢 70年という高い樹齢のブドウ樹から収穫したピノ・ムニエを主体にピノ・ノワールをブレンド。ステンレス・タンクで発酵・熟成。6〜8時間の果皮浸漬により綺麗な色が抽出されます。非常にエレガントな色合いと味わいがあり抜群のコストパフォーマンス！ 　　　　　 　 ＊商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●こちらの商品は【受注発注商品】になっております。　ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。　予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、ご注文から到着までに2〜3営業日(土日祝日を除く)頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって...

※ワイン・洋酒など、ボトル商品(750ml未満)と同梱可能。合計12本まで1個口でお届けできます。 ※送料無料の商品と同梱でクール便をご希望される場合はクール代金が必要になります。ご注文後、こちらでクール代金分を修正してメールにてご連絡させて頂きます。

＊少しラベル不良 ☆12.0％・750ml☆ ◎ピノ・ノワール50%，ピノ・ムニエ50%◎ （セニエ）

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Brut Rose Jose Michel & Filsジョゼ ミシェル エ フィスピノ・ノワール50％、ピノ・ムニエ50％750mlピノ・ノワール50％、ピノ・ムニエ50％フランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

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スタンダードでこれほど素晴らしいロゼは滅多にない！ 推薦グラス ジョゼ・ミッシェル / ブリュット・ロゼ Jose Michel & Fils / Brut Rose セパージュ: 【ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール50%　セニエ方式】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ ピノ・ムニエを中心とする黒葡萄の生産者として非常に有名で、他の生産者への葡萄の供給もしている。レコルタン・マニュピュランとして非常に優秀なシャンパンを送り続けているが、このスタンダードシャンパンでもかなりレベルが高い。ここ数年の酒質の上昇度は目を見張るものがありスタンダードでここまで安定し美味しいシャンパンはそう無いだろう！ 【cs】【champagne】　【ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール50%　セニエ方式】 【rose】 【rosesparkling】 【wakaumaawa】

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シャンパーニュ地方、エペルネから4km離れた「ムッスィ」に、1847年からブドウ畑を 所有しているメゾン「ジョゼ・ミシェル」。 以前、ワイン王国「13号」で、 『ジョゼ・ミシェルの愛想のよさは、あまり当てにしてはならない。というのは、彼の造るピノ・ムニエをベースにしたシャンパーニュは、《他の造り手による古典的なシャルドネやピノ・ノワールのキュヴェよりも、長期間しかも優雅に熟成させることができる。》 として、ランスとエペルネのセラーマスターの間で大いにもてはやされているからである。 彼はシャンパーニュの伝説のような人物である。 ジョゼは自分自身を魔術師ではなくて、シャンパーニュを造るシンプルな古典的原理を応用する職人と考えている。 ただ、彼の場合、とても樹齢の高いブドウ（70年以上）と、マロラクティックを回避したオーク樽での発酵が、特徴的なのである。』 と紹介され、長い間レストランにも愛されてきているジョゼ・ミシェル。 私も、最初に飲んだのはいつだったのか記憶が無いくらい前から好きな造り手です。 そして、本当にフレンチだけでなく、イタリアンでも和食でも、いろいろなジャンルのお店で出会うシ...