「ヴォルティス」とは

ヴォルティスは、気候変動と病害への対策としてシャンパーニュ地方で初めて認可された防カビ耐性ブドウ品種です。農薬使用の大幅な削減を可能にするハイブリッド品種として、環境負荷を抑えながら伝統的なワインの品質を維持する役割を担っています。 シャンパーニュの新認可品種「ヴォルティス」の特徴と役割 ヴォルティスは、ウドンコ病やベト病に対して高い天然の耐性を持つ、ヴィニフェラ種とアメリカ系種を掛け合わせたハイブリッド品種です。 環境保護への取り組みとして、防カビ剤などの農薬散布回数を従来の品種より大幅に削減できる点が最大のメリットとされています。シャンパーニュの風味を損なわないよう、作付面積やブレンド比率には厳格な制限が設けられており、試験的な導入が進められています。 なぜ新しいブドウ品種を植える必要があるのか​​？ ボルティスは、湿潤な北部の気候で長年ブドウ栽培を悩ませてきた2つの真菌病害、べと病とうどんこ病の両方に対して遺伝的に耐性を持っている。これらの病害は、栽培農家がブドウの木に化学薬品を散布せざるを得ない状況に陥らせることが多い。 「ヴォルティスは、数あるツールの一つとして捉えるべきです」と、シャンパーニュ委員会の植物材料・生産サービス部門を統括し、2010年の試験栽培開始以来、この品種の評価を監督してきたジェラルディン・ウリエル氏は説明する。「植物防疫処理はできる限り減らす必要があります。住宅地に近いブドウ畑や急斜面にあるブドウ畑などは、ヴォルティスが特に有効となる状況の一例です。」 このブドウのうどんこ病耐性は偶然の産物ではありません。 研究者たちは、アメリカ原産のブドウ品種であるVitis Rotundifolia （別名マスカダイン）を含む複数のブドウ品種を交配してVoltisを開発しました。この品種は、繰り返し戻し交配を行うことでVitis Viniferaの遺伝子を約95%保持しており、この比率によってフランスにおける規制上のVitis Vinifera品種としての資格を満たし、ワインの原産地呼称制度への登録が可能となりました。 フランス国立農業・食品・環境研究所（INRAE）とドイツのユリウス・キューン研究所の共同開発によって生まれたこのハイブリッドブドウ品種「ボルティス」は、フランスのVIFA（適応性向上対象品種）制度に基づき、2022年末にシャンパーニュ地方での使用が承認されました。この制度は、各地域が新しいブドウ品種を試験的に導入することを認めるもので、規制当局は2023年に最初の植栽を許可しています。