Vindey / ヴァンデ

ヴァンデはマルヌ県グラン・エスト地域圏に属する小村で、エペルネの南西約42kmに位置する。コート・ド・セザンヌ北端の中心都市セザンヌの直南に接し、ソドワ、Mœurs-Verdeyと村境を共有する。コミューン面積7.9km²の土地のうち、75.50haが葡萄畑として登録されており、村の風景は森と畑で占められる。村の西側には広大なトラコンヌ国有林の縁が迫り、農地よりも葡萄栽培に特化した立地となっている。グラン・モラン川が流れ、近隣には「ランドとセザンヌ・ヴァンデの池沼群」と呼ばれるナチュラ2000の保護区も隣接する。

テロワールの核心は南東向きの緩斜面と白亜質の地盤にある。表土はシルト混じりの粘土と砂質土が重なり、コート・ド・セザンヌ北部に典型的な構成を示す。エシェル・デ・クリュはヴァンデは白87%・黒87%に評価され、オートル・クリュとして分類された。このスコアは地区内での相対的な土壌品質の高さを示唆しており、白亜の下層が与える自然な酸の緊張感と、南東斜面がもたらす安定した成熟度のバランスが、シャルドネの清澄な個性を育んでいる。

1845年頃からシャンパン製法によらない白ワイン（vin blanc non champagnisé）の産地としても名声を得ていた歴史を持ち、その後シャンパン製法が普及した現在もシャルドネへの特化は変わっていない。40軒の生産者を擁し、その大半は小規模なレコルタン・マニピュラン（RM）だ。なおモエ・エ・シャンドンもヴァンデに畑を所有していることが知られている。

ベルナール・ドヤールは、ヴァンデを代表するRMのひとつ。4.3haの畑でシャルドネ62%・ピノ・ノワール26%・ピノ・ムニエ12%を栽培し、ブランド名「ベルナール・ドヤール」としてリリースする。トップキュヴェ「ヴィエイユ・ヴィーニュ」は古木100%のピノ・ノワールから造られ、ヴァンデがシャルドネ一辺倒でないことを示す個性的な一本だ。

• アラン・デポヴレ：3haの畑を持つRM。シャルドネ100%のプレスティージュ・キュヴェをトップに置き、若干の熟成を経てからリリースするスタイルで知られる。

村の歴史は中世にさかのぼる。13世紀初頭、フランス王妃ブランシュ・ド・カスティーユがヴァル・ディユ修道院からラシーの王室城館へ向かう途中にこの村を通過したという記録が残る。1547年にはモレル・ド・ヴァンデ家がシャトーを建造し、シャルル・ジルベール・モレル・ド・ヴァンデ子爵（フランスの貴族院議員）が居住した。現在の村のシャトーは1811年に旧邸の公園内に建設されたものだ。第二次世界大戦末期の1944年6月5〜6日の夜には、レジスタンスのグループがヴァンデのトンネルで列車を脱線させるという抵抗作戦を決行した記録も残る。また村内にはシャンパンボトル型の泉水（1811年建造）があり、ブリー地方とシャンパーニュ地方の境界を示すランドマークとして今も残っている。