Mussy-sur-Seine / ミュシー＝シュル＝セーヌ

ミュシー＝シュル＝セーヌはコート・デ・バールのバルセカネ地区の中でも最南端に近い位置にあり、オーブ県の南端付近でコート・ドール県との県境からわずか1kmという稀有な立地を持つ。南側はすでにブルゴーニュ・フランシュ＝コンテ地域圏に入るため、シャンパーニュとブルゴーニュの文化的・地質的移行帯として際立った個性を示す。西隣はレ・リセ、西にはジェ＝シュル＝セーヌ、北にはプレーヌ＝サン＝ランジュ、北北東にはエソイエが連なる。村名が示す通りセーヌ川沿いに位置し、シャンパーニュAOC内でセーヌ川最上流に位置する村でもある。セーヌの水源（コート・ドール県）まで約60kmで、トロワから約52km、ディジョンから約99kmの距離にある。

ブドウ畑は村の東西両側に広がり、緩やかな南向きの斜面が中心。標高は最低152mから最高339mに及ぶ。気候はシャンパーニュ・ブルゴーニュ国境地帯特有の変質した海洋性気候で、冬は平均1.5℃と厳しく、秋冬には霧が多い。コミューン面積の約71%が森林と半自然地帯に覆われ、ブドウ畑は全土地利用のわずか約1.5%にとどまる希少な産地だ。品種構成はピノ・ノワール47.40ha、シャルドネ1.50haで、シャルドネはほぼ存在しない純粋なピノ・ノワール産地となっている。エシェル・デ・クリュは白黒ともに80%でオートル・クリュ格付け。村を取り囲む大部分が森林という環境は、ブドウ畑に適度な湿度と霜への緩衝帯を与えている。

村内に本拠を置くシャンパン生産者は確認されていない（2016年時点）。23名の栽培農家が原料ブドウを生産し、近隣のメゾン・レコルタンへ供給する形態が主体となっている。隣村レ・リセを拠点とするAlexandre Bonnetがこの地域のブドウを含む広域テロワールを活用しており、ミュシー産のピノ・ノワールが周辺産地のブレンドに組み込まれている。

村の歴史は中世にさかのぼる。987年にラングル司教の所領「ミュシー＝レヴェック（Mussy-l'Évêque）」として確立され、司教たちの夏の離宮として機能した。1255年から1464年にかけてブルゴーニュ公国の支配下に入り、フランスとブルゴーニュの間を幾度も行き来した歴史を持つ。1609年のヨアヒム・デュヴィエールによる描写では、村を取り囲む広大なブドウ畑が確認でき、古くからワイン産地として知られていたことがわかる。フランス革命後の1790年、「司教（Évêque）」を含む地名を廃して「ミュシー＝シュル＝セーヌ」に改称。オーブ県の設置とともに現在の名称が定着した。13世紀建造のサン＝ピエール＝エ＝リアン教会（1840年歴史的建造物指定）や15〜16世紀の塩蔵（グルニエ・ア・セル）など、中世の面影を今に伝える建造物が村内に残されている。