目次
ブラン・ド・ノワールBlanc de Blancs
ブラン・ド・ブランLa Forêt Rosé de Saignée
ル・フォレ・ロゼ・ド・セニエLes Contrées 7 Cepages
ラ・コントレ・セット・セパージュRosé
ロゼLes Vignes Blanches
レ・ヴィーニュ・ブランシュHardy
アルディLes Contrées Rosé
レ・コントレ・ロゼOenotheque
エノテークGrande Réserve
グランド・レゼルヴPerle Rosée
パール・ロゼCuvée Douceur
キュヴェ・ドゥスールMillésime
ミレジメHarmonie de Blancs Brut
ハーモニー・ド・ブラン・ブリュットTrésor Caché
トレゾール・カシェExpression Rosée
エクスプレッション・ロゼExpression Organic Brut
エクスプレッション・オーガニック・ブリュットLa Geand
ラ・ジオンドNoir Extra Brut
ノワール・エクストラ・ブリュットRosé des Riceys La Forêt
ロゼ・デ・リセ・ラ・フォーレCoteaux Champenois Rouge
コトー・シャンプノワ・ルージュCoteaux Champenois Blanc
コトー・シャンプノワ・ブラン 細かい目次を開く 細かい目次を閉じる
Alexandre Bonnet
アレクサンドル・ボネ
基本情報
| 地区 | Côte des Bar / コート・デ・バール - Barséquanais / バルセカネ |
| 村 | 10340 Les Riceys / レ・リセ |
| 所在地 | 138 rue du Général de Gaulle, 10340 Les Riceys (Google Maps) |
| 公式サイト | https://www.alexandrebonnet.com/ |
| SNS | @domainealexandrebonnet |
| Tel | +33 (0)3 25 29 30 93, +33 (0)3 25 29 38 65(fax) |
| 設立 | 1973 |
| 製造業者種別 | NM |
| インポーター | 株式会社都光 |
| 生産者表記 | MAISON ALEXANDRE BONNET |
| 資本グループ | Lanson-BCC 傘下 |
| 関連銘柄familygroup |
代表キュヴェ
シャンパーニュ最南端、レ・リセのジュラシック・キンメリジャン土壌が育てたピノ・ノワール100%のキュヴェ。洋梨やアプリコット、ミラベルを思わせる白い果実の豊かな香り、スイカズラの花と柑橘のニュアンス、そして清涼感を添えるかすかなミント。口に含むと果実の充実感と生き生きとした酸が広がり、ミネラルの芯がぴんと通った長い余韻へと続く。エクストラ・ブリュットの低ドサージュが素材の純粋さを際立たせ、飲み頃の幅も3年から10年超と幅広い。2020年CSWWCにて「世界最優秀ブラン・ド・ノワール」に輝いた実力派。
シャンパーニュに古くから存在する7つの品種――ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ、ピノ・ブラン、プティ・メリエ、アルバンヌ、フロマントー――を同一区画から収穫し、均等にブレンドした希少なキュヴェ。 コート・デ・バールのレ・リセに広がるジュラ紀キンメリジャン紀の石灰岩土壌が育む果実は、フレッシュかつ複雑なアロマを纏い、ドサージュゼロでありながら豊かな果実感と心地よいミネラルが口中に広がる。36ヶ月以上のシュール・リー熟成がもたらす奥行きと、研ぎ澄まされた酸が長い余韻を刻む。若いうちから楽しめるが、約20年の熟成ポテンシャルを秘めた大きなワインだ。
商品更新情報
2026-09-26 11:56:01 エクスプレッション・ロゼの商品情報を更新しました。
2026-09-26 11:43:04 ブラン・ド・ノワールの商品情報を更新しました。
特徴・スタイル
歴史・ブランドストーリー
詳細
レ・リセ周辺の畑は、キメリジャン期の石灰岩を豊富に含む粘土石灰質の土壌に覆われています。なかでも単一畑「ラ・フォレ」は最大45%に達する急峻な傾斜地に位置し、地元で「コントレ」と呼ばれる区画ごとに向き・土壌の厚さ・傾斜が異なる複雑な地勢を形づくっています。品種面ではピノ・ノワールを中心に、シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ブラン（ブラン・ヴレ）、アルバンヌ、プティ・メスリエ、ピノ・グリ（フロマントー）など計10品種を栽培し、コート・デ・バールでは希少な古典品種まで守り継いでいます。とりわけアルバンヌやプティ・メスリエは栽培面積の少ない品種で、これらを絶やさず育てる姿勢が地域の遺伝資源を未来へつなぐ役割も果たしています。自社畑の規模はレ・リセ村の資料でも独立して言及されており、地域内でも有数の畑を保有する造り手として知られています。
| 自社畑面積 | 47ha |
|---|---|
| 区画数 | 23区画（コントレ） |
| 栽培品種数 | 10品種 |
| ピノ・ノワール比率 | 畑全体の約93% |
| HVE認証 | 2015年取得 |
| VDC認証 | 2015年取得 |
| 瓶内熟成期間 | 平均36ヶ月（単一畑キュヴェは48ヶ月以上） |
栽培へのこだわり
栽培では精密農業を採用し、畝間には草を生やして播種を行うほか、有機コンポストを用い除草剤・殺虫剤は使用しません。畑全体の3分の1がオーガニック栽培への転換途上にあります。区画ごとの個性を尊重する姿勢は畑仕事そのものにも表れており、伝統的な石積み小屋「カドール」の修復、果樹園やトリュフオークの植栽、ミツバチのための休耕地整備など、生産量に直結しない環境保全の取り組みにも力を注いでいます。
醸造方針
収穫はすべて手摘みで行い、区画やロットごとの成熟度に応じて段階的に収穫し、畑での選果（トリアージ）も徹底しています。搾汁はゆっくりとした空気圧搾汁とし、雑味の出やすいタイユ（二番搾り）を排除、果汁は静置法でデブルバージュを行います。酵母添加はシンプルに留め、マロラクティック発酵は全量で実施。亜硫酸の使用は最小限にとどめ、濾過も軽めに仕上げます。一部の工程では重力を利用した移送を採用し、ポンプを使わない仕込みも取り入れています。シェフ・ド・カーヴのイルヴァン・シャルパンティエが就任して以降、樽熟成の実験も始まり、コトー・シャンプノワ・ブランでは旧ムルソー樽を使い週1回のバトナージュを行うなど、新たな表現にも挑戦しています。生産するのはシャンパーニュ、コトー・シャンプノワ、ロゼ・デ・リセの3つのAOCで、これらすべてを手がけるのはレ・リセだけという土地の個性を体現しています。
体制と海外展開
現在、「アレクサンドル・ボネ」の商標を保有するのはDABで、ブランドの核はこの畑にあります。2017年にはネゴシアン部門がシャルモワ社を吸収合併し、供給基盤を強化しました。エクスポートマネージャーを置き、海外市場への展開にも力を入れています。
詳細を閉じるキュヴェ一覧
Blanc de Noirs / ブラン・ド・ノワール
世界最優秀ブラン・ド・ノワール。コート・デ・バールの精髄、塩味と長い余韻が刻む純粋なピノ・ノワール。
Les Contrées 7 Cepages / ラ・コントレ・セット・セパージュ
シャンパーニュの歴史的7品種を均等にブレンド。コート・デ・バールが生む、複雑味と純粋さの極致。
Blanc de Blancs / ブラン・ド・ブラン
Harmonie de Blancs Brut / ハーモニー・ド・ブラン・ブリュット
Expression Organic Brut / エクスプレッション・オーガニック・ブリュット
