【大型マグナムサイズ/豪華箱入/正規品】ドンペリ シャンパン ドンペリニヨン 2012 箱入り シャンパーニュ 白Dom Perignon 2012 Moet et Chandon AOC Millesime Champagne【eu_ff】

Moet & Chandon Cuvée Dom Pérignon / モエ・エ・シャンドン キュヴェ・ドン・ペリニヨンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMoet & Chandon/モエ・エ・シャンドン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

【大型マグナムサイズ/豪華箱入/正規品】ドン・ペリニョン[2012]年・モエ・エ・シャンドン社・正規品・AOCシャンパーニュ・WA誌驚異96+点・WS誌96点・アシェット・ガイド2022年版でWスターでクープ・ド・クール(ハートに一撃)獲得 Dom Perignon [2012] Moet et Chandon AOC Millesime Champagne 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！あまりに有名！あの最高級シャンパーニュ「ドン・ペリ」の最新ヴィンテージ[2012]年がついに入荷！しかもスーパーグレイトヴィンテージ(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに96点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近くの間に96点以上はこの2012年と2008年、1996年の3ヴィンテージのみ。)の最高人気[2012]年もの！2012年を一言で表すと「2012年はワイン醸造者にとって天候の矛盾に悩まされる一年でしたが、数々の課題を克服し素晴らしいヴィンテージが誕生しました。」！ドン・ペリの最高醸造責任者ヴァンサン・シャプロン氏に「2012年はワイン醸造者にとって天候の矛盾に悩まされる一年でしたが、数々の課題を克服し素晴らしいヴィンテージが誕生しました。冬から春にかけての霜、集中豪雨、雹、葡萄の花が咲く頃に突如訪れた寒波、夏の猛暑など、畑を襲った一連の異常気象から、自然は予測不可能で容赦ないことが明らかでした。暖かく乾燥した気候によって不安は解消され、葡萄の生育状態は安定し、果実の熟成が進みました。収穫の時期は、区画により異なりますが、9月10日〜26日までの期間に行われました。収穫された葡萄は爽やかさと豊潤さのバランスがとれた、非常に有望な葡萄となりました。」とコメント！この2012年について「花と果実、そして植物とミネラルが混ざり合う、豊潤で変化に富んだ香りです。ブーケは、パウダリーな白い花と甘美なアプリコット、ルバーブとミントの爽やかさ、そして灰のミネラル感が続き、心地よく繊細で魅力的です。最後にホワイトペッパーの香りがほのかに感じられます。口にした瞬間から圧倒的なエナジーが広がります。 心地よいオープニングの後、ワインはすぐに活気を帯び、 弾けるような泡が爽やかな感覚をもたらします。酸味と苦味を中心に突き抜けるような張りのある味わいとジンジャー、タバコ、トーストの風味が続きます。」と絶賛！17世紀の終わりにドン・ピエール・ペリニヨン神父が抱いた崇高な野望に忠実に、シェフ・ド・カーヴ(醸造最高責任者)であるヴァンサン・シャプロンも傑出したシャンパン造りにこだわり続け、この2012年は9〜10年間セラーで過ごし、最高のコクと深みの極みでついに登場しました！この[2012]年にワインアドヴォケイト誌驚異96+点高評価！アシェット・ガイド2022年版でWスターで写真付きでクープ・ド・クール(ハートに一撃)獲得！ワインスペクテーター誌96点(これは過去のスーパーグレイトヴィンテージ90'02'08'と同評価)！ル・クラスマンをして「世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」…最高級品として名の知れ渡った「ドン ペリニヨン」は繊細で、シャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので、確固としたスタイルを持っている。」と言わしめ、ヒュー・ジョンソン氏をして「終始変わらぬ質の高さと、クリーミーななめらかさは驚くべきもの！」と言わしめた最高級シャンパン！ドン ペリのスーパーグレイトヴィンテージ[2012]年もの！しかも日本正規代理店輸入品で少量入荷！言わずと知れた最高級シャンパーニュ、ドン・ペリニヨン。ドンペリはグラン・クリュ格付の自社畑100％のピノ・ノワールと、シャルドネを半々に用いて醸される、キュヴェ・ミレジム・シャンパーニュ。シャンパーニュを語るとき、一度は出てくるプレミアム・シャンパーニュ。「世界一のワイン」を造る。17世紀終わりにドン・ピエール・ペリニヨン神父が抱いた崇高な野望に忠実にシェフ・ド・カーヴ(醸造最高責任者)であるリシャール・ジェフロワは傑出したシャンパン造りにこだわり続けています。 新しいドン・ペリニヨンには作柄の素晴らしい収穫年に栽培された葡萄のみが用いられます。 こうして常に最高のヴィンテージだけがドン・ペリニヨンであることを許されるのです。厳しい評価で知られるル・クラスマンは、 「世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」最高級品として名の知れ渡った「ドン・ペリニヨン」は繊細でシャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので確固としたスタイルを持っている。」季節2012年はワイン醸造者にとって天候の矛盾に悩まされる一年でしたが、数々の課題を克服し素晴らしいヴィンテージが誕生しました。冬から春にかけての霜、集中豪雨、雹、葡萄の花が咲く頃に突如訪れた寒波、夏の猛暑など、畑を襲った一連の異常気象から、自然は予測不可能で容赦ないことが明らかでした。暖かく乾燥した気候によって不安は解消され、葡萄の生育状態は安定し、果実の熟成が進みました。収穫の時期は、区画により異なりますが、9月10日〜26日までの期間に行われました。収穫された葡萄は爽やかさと豊潤さのバランスがとれた、非常に有望な葡萄となりました。香り花と果実、そして植物とミネラルが混ざり合う、豊潤で変化に富んだ香りです。ブーケは、パウダリーな白い花と甘美なアプリコット、ルバーブとミントの爽やかさ、そして灰のミネラル感が続き、心地よく繊細で魅力的です。最後にホワイトペッパーの香りがほのかに感じられます。味わい口にした瞬間から圧倒的なエナジーが広がります。心地よいオープニングの後、ワインはすぐに活気を帯び、 弾けるような泡が爽やかな感覚をもたらします。酸味と苦味を中心に突き抜けるような張りのある味わいとジンジャー、タバコ、トーストの風味が続きます。料理とのマリアージュワインは温かさと新鮮さ、肉類とヨードチンキの組み合わせ、調理されたもとの生ものという二重性を楽しみます。2012年のヴィンテージは、スパイスが豊かな発泡性を演出し、密度の高いワインに仕上がっています。ドン・ペリニヨンは、調理法やテクスチャ、素材が醸し出す、遊び心あふれる体験に寄り添います。 ドンペリニヨンは2012年ヴィンテージを、シャンパーニュの通説通りの解釈から解き放ちます。(リシャール・ジェフロワ醸造最高責任者)

ワインのタイプ辛口 白 シャンパーニュ生産者モエ・エ・シャンドン社生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・シャンパーニュ生産年 [2012]年内容量1500ml注意文  

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