ペルスヴァル ファルジュ シャンパーニュ ラ ピュセル 単一区画畑100％ ピノ ノワール100％ プルミエ クリュ 一級 ブリュット ナチュール ブラン ド ノワール R.M(生産者元詰) ペルスヴァル家元詰 AOCプルミエ クリュ ブラン ド ノワール ノンドゼ

Perseval Farge La Pucelle / ペルスヴァル・ファルジュ ラ・ピュセルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPerseval Farge/ペルスヴァル・ファルジュ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

ペルスヴァル・ファルジュ・シャンパーニュ“ラ・ピュセル”単一区画畑100％・ピノ・ノワール100％・プルミエ・クリュ・一級・ブリュット・ナチュール・ブラン・ド・ノワール・R.M(生産者元詰)・ペルスヴァル家元詰・AOCプルミエ・クリュ・ブラン・ド・ノワール・ノンドゼ・シャンパーニュ・デゴルジュマン2013年9月4日 Perseval Farge Champagne “La Pucelle” 1er cru Blanc de Noir Brut Nature R.M

入手困難！希少！年産わずか1,200本のみ！RMシャンパーニュ愛好家大注目！モンターニュ・ド・ランスの一級畑シャムリィにある“ラ・ピュセル”という単一区画100％のピノ・ノワール100％！しかもドサージュ0gのブリュット・ナチュール！の究極ブラン・ド・ノワール！造り手は、フランス、アシェット・ガイド誌2009年版〜2014年版6年連続！星付(星を獲得)大注目！Richard JuhlinのA scent of Champagneにも登場！ゴーミヨ誌2014年版でも大注目！デュセール・ジェルベ誌5年連続2es グラン ヴァン クラッセに格付される究極ドメーヌ！！“ペルスヴァル・ファルジュ”！モンターニュ・ド・ランスのシャムリィ(1級畑)本拠地で、現当主5代目ブノワとイザベル夫妻でドメーヌを運営！年産全アイテムでわずか2,000ケースあまり！の極少R.M！ドメーヌの畑のある粘土質、砂質土壌からは他では真似のできない繊細で酸味のあるシャンパーニュが造られます。しかも4〜5年にまたがるヴィンテージを絶妙にアッサンブラージュするため、熟成香を漂わせながらも花の香りやフレッシュさを保つ、まさに通をもうならせる究極シャンパーニュと言えます。この単一畑産のノン・ドゼのブラン・ド・ノワールのこのラ・ピュセルは2011年産40％に2010年産10％、2009年産50％のアッサンブラージュ！しかもMLFは全体の85％を行い、ステンレスタンク(80％)と樽(20％)で6ヶ月〜2年半熟成！リキュールもすべてさとうきびを使用！瓶熟成は1年半！さらにデゴルジュ後カーヴで6-12ヶ月熟成でリリースされるドメーヌ唯一のブラン・ド・ノワール！オーナーは自ら(ここで造られるブドウの質に魅せられ、ノンドゼによるユニークなキュヴェを造ろうと決意)「ラ・ピュセルのリューディーはこのキュヴェに見事にマッチした」と絶賛！する、わずか0.5haの畑からの大人気“ラ・ピュセル”が限定でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！

ペルスヴァル　ファルジュ　シャンパーニュ“ラ　ピュセル”単一区画畑100％　ピノ　ノワール100％　プルミエ　クリュ　一級　ブリュット　ナチュール　ブラン　ド　ノワール　R.M(生産者元詰)　ペルスヴァル家元詰　AOCプルミエ　クリュ　ブラン　ド　ノワール　ノンドゼ　シャンパーニュ　デゴルジュマン2013年9月4日 アシェット・ガイド誌2009年版〜 2014年版6年連続！星付大注目！A scent of Champagneにも登場！ゴーミヨ誌2014年版でも大注目！デュセール・ジェルベ誌5年連続 2es グラン ヴァン クラッセに 格付される究極ドメーヌ！ペルスヴァル・ファルジュによる、 デゴルジュ後カーヴで6-12ヶ月熟成で リリースされるドメーヌ唯一の ブラン・ド・ノワール！畑・栽培について 醸造について ペルスヴァル・ファルジュの所有する6つの区画 デュセール・ジェルベ誌5年連続2es グラン ヴァン クラッセに格付される究極ドメーヌ！アシェット・ガイド誌2009年版〜2014年版6年連続！星付大注目！A scent of Champagneにも登場！ゴーミヨ誌2014年版でも大注目！? ペルスヴァル・ファルジュ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ ブリュット“レゼルヴ” ■ 品種：ピノ・ノワール100％ “ラ・ピュセル”という単一区画のピノ・ノワールから造られる。2011（40%）、2010（10%）、2009（50%）年のアッサンブラージュ。ステンレス・タンクで発酵。一部MLF（15%はMLFなし）を実施。ステンレス・タンク（80%）と樽（20%）で6ヶ月〜2年半熟成。リキュールにはサトウキビを使用。瓶内熟成期間は1年半。ドザージュは0g（ブリュット・ナチュール）。2013年9月4日にデゴルジュマン。デゴルジュマン後カーヴで6〜12ヶ月熟成しリリース。年間生産本数1,200本。 ドメーヌではピノ・ノワールによるモノ・セパージュのキュヴェは造っていなかったが、ラ・ピュセルのテロワールと、ここから造られるブドウの質に魅せられ、ノン・ドゼによるユニークなキュヴェを造ろうと決意。ラ・ピュセルのリュー・ディーはこのキュヴェに見事にマッチした。 ?

年代 造り手 ブノワ＆イザベル ペルスヴァル家 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC プルミエ・クリュ・ブラン・ド・ノワール・ノン・ドゼ・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

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