ニコラ フィアット シャンパーニュ ドゥミ セック 限定販売品 AOCシャンパーニュNicolas Feuillatte Champagne Demi-Sec AOC Champagne

Nicolas Feuillatte Demi-Sec / ニコラ・フィアット デュミ・セックはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はNicolas Feuillatte/ニコラ・フィアット(CM:コオペラティヴ・ドゥ・マニピュラシォン)です。

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シャンパーニュ愛好家大注目！希少なドゥミ・セック(やや甘口)シャンパーニュ愛好家大注目！6年連続販売量フランスNo.1！世界第3位のシャンパーニュ・ブランド！ブリストルやギー・サヴォアを始めとする、高級レストランやエールフランス、シンガポール航空、全日空（ビジネスクラス）にも採用！1976年の誕生から瞬く間にシャンパーニュ トップブランドへと成長、世界中の愛好家に親しまれる人気シャンパーニュ！“ニコラ・フィアット”から、ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ40％にシャルドネ20％で造られるドゥミ・セック(やや甘口)スタイル(通常のドゥミ・セックは1L当たり32〜50グラムの補糖が認められていますが、ニコラ・フィアットのドゥミ・セックは、エレガントさと繊細さを保つのに調度良い34グラムの補糖を行っています。)しかも150のクリュからの選りすぐりを使用！さらに15〜35％のリザーヴワインを使用することで、ドゥミ・セックのスタイルと品質を安定させています。このドゥミ・セックでジルベール＆ガイヤール2013年版で高評価獲得！この限定品のドゥミ・セックは、きめ細かい泡が立ち上る輝きのあるゴールドの色調！フローラルでフルーティ。ピーチやアプリコットのような香りに、トーストやバニラのニュアンス！丸みがあり、エレガントな甘さが感じられる。口当たりが良く、調和のとれた味わいの究極ドゥミ・セック・シャンパーニュが、限定で極少量入荷！レモンパイやロックフォールチーズ、アプリコットチーズケーキ、プリンとの相性もバッチリです！

ニコラ　フィアット　シャンパーニュ　ドゥミ　セック　限定販売品　AOCシャンパーニュ ロバート・パーカー4つ星生産者！1976年の創始からわずか30年余りで 販売数量フランス国内No.1、世界No.3と 目覚しい躍進を遂げた、創始者が 現存する唯一のシャンパンメーカー！ニコラ・フィアットによる限定販売品！口当たりが良く、調和のとれた味わいの 究極ドゥミ・セック・シャンパーニュ！創始者が現存する唯一のシャンパンメーカー≪ニコラ・フィアット≫は、1976年の創始からわずか30年余りで販売数量フランス国内No.1、世界No.3と目覚しい躍進を遂げたブランドです。18歳の若さで渡米した彼は、コーヒー豆の輸入で大成功。1960年代に故郷で畑を譲り受けたことからフランスに帰国し、1976年、独自のシャンパンブランドをつくることを決意しました。醸造設備からパッケージまで、常に一流を目指してきた彼の情熱とセンスが反映されています。 【最新の技術と伝統的な造り手の知識】 シャンパーニュ地方最大の共同組合と手を組み、約5千件の栽培農家から良質なぶどうが大量に集まるとあって、その設備はシャンパーニュ地方で最も近代的です。 天井に届くほどの巨大な醗酵樽や、約13万3千本分のシャンパーニュが入るタンクを備えています。 その最新の技術と伝統的な造り手の知識と経験を活かすことで、ニコラ・フィアットのこだわりのシャンパーニュが生まれます。 【セラーマスターのこだわりの哲学】 「シャンパーニュは祝いの酒だ。 お祝いの席には必ず主役がいる。 だからシャンパーニュは主役を盛り上げるための脇役に徹しなければならない。 自分はそんな控えめな、それでいて力のあるシャンパーニュを造りたい。 友達に例えるなら、控えめだが、味のあるやつ。」セラー・マスターのジャン・ピエール・ヴァンサンはこのように語っています。 【世界中から愛されるシャンパーニュへ】 常にお客様に喜ばれる味、また現代のライフスタイルに合う味を追求してきたニコラ・フィアットは、口コミで多くの人々に好まれるブランドに成長してきました。斬新なパッケージの開発やプロモーションに力を注いでおり、イベントやパーティーでも注目の的。ブランド誕生から30年で既に売上数量では世界トップ5に入る規模となっています。 また、パリの高級ホテルやレストラン、世界中の多くの航空会社のファーストクラスなどで採用されおり、気圧の低い上空でも、品質が安定している点が高く評価されています。また近年ではエールフランスを始めとした数々の航空会社に搭載されるなど幅広い支持を獲得しています。     ニコラ・フィアット・ドゥミ・セック (限定発売) 品種：ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ40％、シャルドネ20％ 熟成：最低2年 ドゥミ・セック スタイルのシャンパーニュは、通常1リットル当たり32-50グラムの補糖が認められていますが、ニコラ・フィアットのドゥミ・セックは、エレガントさと繊細さを保つのに調度良い34グラムの補糖を行っています。 150のクリュよりブレンドして使用。15〜35％のリザーヴワインを使用することで、ドゥミ・セックのスタイルと品質を安定させています。 テイスティングコメント きめ細かい泡が立ち上る輝きのあるゴールドの色調。フローラルでフルーティ。ピーチやアプリコットのような香りに、トーストやバニラのニュアンス。 丸みがあり、エレガントな甘さが感じられる。口当たりが良く、調和のとれた味わい。 料理との相性 レモンパイ、ロックフォールチーズ、アプリコットチーズケーキ、プリン  

年代 造り手   ニコラ　フィアット 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

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