ルイ ド サシー シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブリュット 蔵出し限定品 AOCシャンパーニュ グラン クリュ特級（ヴェルズィー） インターナショナルワインチャレンジ金賞受賞 ゴールドメダル受賞

Louis de Sacy Brut Grand Cru / ルイ・ド・サシー ブリュット・グラン・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLouis de Sacy/ルイ・ド・サシー(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ルイ・ド・サシー・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ブリュット・蔵出し限定品・AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ特級（ヴェルズィー） Louis Sacy Champagne Grand Cru Brut AOC Champagne Grand Cru (Verzy)

入手困難！シャンパーニュ愛好家垂涎！日本市場超限定！フランスを代表するシャンソン歌手や、フランス首相官邸「オテル・ド・マニャン」にも納入する現地フランスで超人気ルイ・ド・サシー！造り手は300年以上前から12世紀にわたってぶどう栽培に従事してきたDe Sacy家！1986年に現在のメゾンが設立され、1994年に設立者の息子で現オーナーのアラン・ド・サシーが継承！ネゴシアンですが、80％がグラン・クリュのVerzyとAvizeを中心に20haの自社畑を所有！（20％も長年取引のある契約栽培農家からのブドウを購入）というほとんどR.Mに近い究極造り手ルイ・ド・サシー！フランス国内の販売分のほとんどはランスのポワイエやパリのギー・サヴォワといった高級レストランに直行！海外でも高級レストランへのオンリストが多く、ラスベガスのジョエル・ロブションやアラン・デュカスなども採用！ワインガイドにも出品を拒むというサシー家が目指すシャンパンのスタイルは「テロワールが反映されてしっかりとした味わいがあり、きめ細かい泡がずっと体に溶け込んでいくもの」という超こだわりシャンパーニュ！このグラン・クリュ・ブリュットは、平均樹齢25年のピノ・ノワール60％（ヴェルジー村）、シャルドネ35％（アヴィース村）、ピノ・ムニエ5％（ヴェルジー村）全て特級畑！！しかも2008年産70％、2007年産と2006年産30％のブレンド！しかもドサージュ8g/Lの本格派！の究極シャンパーニュ特級！このワインで2012年度インターナショナルワインチャレンジ金賞受賞！Richard Juhlinの4000 Champagnesにも登場！Le Guide Larousse du Champagne 2012年版でWスター生産者評価で、このグラン・クリュが★★★3つ星スリースター評価を獲得！ステファン・タンザーのインターナショナルワインセラーで高評価獲得（2012年12月号）！ワイン・スペクテーターでも高評価獲得！フランス首相官邸納入やフランスを代表するシャンソン歌手ミレイユ・マチューも愛飲する日本では非常に入手困難な超こだわり特級シャンパンが現地のセラー蔵出しで限定少量入荷！

ルイ　ド　サシー　シャンパーニュ　グラン　クリュ　特級　ブリュット　蔵出し限定品　AOCシャンパーニュ　グラン　クリュ特級（ヴェルズィー） ロブションやアラン・デュカス等、 高級レストランでオンリスト！フランスの首相官邸、 「オテル・ド・マニャン」にも納入する、 12代にわたる歴史を持つ名門による、 究極グラン・クリュ・シャンパーニュ！ルイ・ド・サシー（1654-1727）は、パリ生まれの弁護士で、フランス語のスペシャリストでした。プリニウスの著作をラテン語からフランス語に翻訳した功績で、1701年に「アカデミー・フランセーズ」のプレジデントとなりました。 やがて彼はVerzy村に畑を購入し、ぶどう栽培を開始。以後、De Sacy家は、12世代にわたって、徐々に畑を増やしながらぶどう栽培に従事してきました。 1986年に現在のメゾンが設立され、1994年に設立者の息子で現オーナーのアラン・ド・サシーが継承しました。 ネゴシアンですが、グランクリュのVerzyとAvizeを中心に20haの自社畑を所有し、長年取引のある契約栽培農家からのぶどう購入比率は20%にすぎません。20年前からリュット・レゾネ栽培に取り組んでおり、化学肥料は一切使用していません。 販売先はフランス国内が50%で、そのほとんどはランスのボワイエ、パリのギー・サヴォワといった高級レストランです。また、フランス首相官邸「オテル・ド・マティニョン」にも納入されています。 輸出が50%で、イギリス、ドイツ、ベルギー、ルクセンブルグ、オランダ、アイルランド、イタリア、エストニア、ロシア、モナコ、アメリカといった欧米各国から、中国、マレーシア、タイ、インドネシア、モルディヴといったアジア圏まで、多数の顧客を持ちます。海外でも高級レストランへのオンリストが多く、ラスベガスのジョエル・ロブションやアラン・デュカスなどが採用しています。 アラン・ド・サシーが目指すシャンパンのスタイルは、「テロワールが反映されてしっかりとした味わいがあり、きめ細かい泡がすっと体に溶け込んでいくもの」です。 ガイドにはあまり出品しませんが、「Guide Hachette」「Wine Spectator」等に掲載実績があります。 尚、フランスを代表するシャンソン歌手、ミレイユ・マチューがLouis de Sacyのシャンパンを愛飲しており、たまにメゾンを訪れることもあります。 当店モトムがシャンパーニュ・ルイ・ド・サシーを訪問！? シャンパーニュ・ブリュット・グラン・クリュ ピノノワール60%、シャルドネ35%、ピノムニエ5%のブレンドで、平均樹齢約25年です。 現在販売中のものは、2008年産が70%、2007年産と2006年産が30%。 全体の10%を6ヶ月間大樽熟成しています。ドザージュは8g/l。 2012年度インターナショナルワインチャレンジ（Vienna）金賞受賞。 ?

年代 造り手 ルイ・ド・サシー 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC グラン・クリュ・特級・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

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