【箱入】サロン シャンパーニュ ブラン ド ブラン ル メニル ミレジム[1996]年 豪華ギフト箱入り 直輸入品SALON Champgagne Blanc de Blancs Brut Millesime [1996] Gift Dx Box (Le Mesnil)

Salon Brut Blanc de Blancs 1996 / サロン ブリュット・ブラン・ド・ブラン 1996はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はSalon/サロン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

サロン・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ル・メニル・ミレジム[1996]年・豪華ギフト箱入り・直輸入品 SALON Champgagne Blanc de Blancs Brut Millesime [1996] Gift Dx Box (Le Mesnil)

高級シャンパーニュ愛好家垂涎！シャンパーニュの最高峰のひとつ！ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌では、満点5B&Dマークをつけ、この1996年のサロンに驚愕のコメント！「偉大なサロンの近年の歴史における最高峰であり、現代のシャンパーニュの中でも最高峰に位置するワインであることは確実！並はずれた味わいの長さを備えたこのワインは、フィネスと活力、洗練と躍動力をまさに天才的な閃きをもって結びつけ、ミネラルと柑橘類の無限のニュアンスで幕を閉じる。」ともう！この上ない賛辞の下、なんとほぼ満点の高評価！ロバート・パーカー氏は満点★★★★★5つ星をつけ、WA97点＋(アントニオ・ガローニ In the Cellar #1110)獲得！ワインスペクテーター誌高評価(今〜2030)！スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも高評価で激賞！ゴーミヨ誌満点7つ星！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」満点5つ星！極めつきはニール・ベケット「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」の、この1996年への激賞コメント！「サロンは伝説であり、完璧主義の物語だ。サロン'96は大物で、力強くたくましいが、隠れた深みと繊細さがこれから20年、いや30年のうちにゆっくりと明らかになってくるだろう。経験豊富な人はこのヴィンテージを1928と比較する。このようなトップヴィンテージのサロンはまさに伝説である。飲み頃：今〜2025年」もう信じられない！100％絶賛コメント！長く寝かせたサロンは恐ろしいほどの評判を得る！まさに究極の高級シャンパーニュ・サロン！の飲み頃が限定で極少量入荷！

サロン　シャンパーニュ　ブラン　ド　ブラン　ル　メニル　ミレジム[1996]年　豪華ギフト箱入り　直輸入品 ワインアドヴォケイト誌で97点＋！ベタンヌ＆ドゥソーヴ5B&Dマークで この1996年でほぼ満点獲得！ワイン王国13号から抜粋 サロンを一言でいえば、完全主義に尽きる。わずか1種類のシャンパーニュしか造らず、むろんのことブラン・ド・ブランで必ずヴィンテージが入り、シェフ・ド・カーヴがサロンの名に値するワインになったと考える年にだけ、リリースされる。 この「マルク」(ブランドまたは銘酒の意)を創めたのは、ユジェーヌ・エメ・サロンである。子供のころからシャンパーニュ造りの技法を学んできたシャンパーニュ人だが、教師になった後パリで毛皮商として成功し、政治家になった人物である。かたや、彼は当時有数のグルメで、「クラブ・デ・サン」(百人クラブ)という究極の美食会を組織した。 現在ローラン＝ペリエが所有するサロンは、1ヘクタールの畑をル・メニルに有するが、用いるブドウの大半は、この村の栽培者から買い入れたものである。シャンパーニュの造り方はとても伝統的であって、マロラクティック発酵をさせず、「ドゥミ・ミュイ」(約130リットル)入りの樽で熟成させる。 サロンのハウス・スタイルは、濃醇で強烈な果実味があり、顕著なクルミのアロマがある。サロンはすべて、ヴィンテージのいかんを問わず、少なくとも10年はセラーに寝かせてからコルクを空けるべきである。 1911年以来、サロンは10年に3ないし4回だけ、ヴィンテージ宣言が発せられた(注：これはポートワインの流儀にならった表現。つまりは10年に数回しか、年号入りサロン、すなわちサロンは、造られないということ)。 現在入手可能な1988年は、クラシックで完璧なワインであって、複雑・沈着・均整・後味の長さは言語に絶する。できることなら、是非とも買うべきである。 「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にもこの1996年のサロンが登場！サロンは伝説であり、完璧主義の物語だ。サロンは必ずグラン・クリュ・ル・メニル産のブラン・ド・ブランであり、必ずヴィンテージが記され、そしてその最高の評価にふさわしいワインだとシェフ・ド・カーヴが考える時にのみリリースされる。サロンには樹齢40年の古木の葡萄のみが使われ、果実は手で摘まれ、選別される。まさに最高の年にしか造られないワインだ。 1996がサロンの最優良ヴィンテージの1つであることは間違いない。その年すべてがうまくいき、シャルドネは完全に熟していたが、最良ワインの2つの条件である糖と酸が格別に豊富だった。 このワインはほのかに緑がかったとても淡い黄色で、星のように明るいと同時に透明で、生き生きとしている。香りはすばらしく複雑。最初の青りんごがレモンとグレープフルーツに変わり、さらに少し空気に触れると、芳醇な洋ナシとキウイが表れる。口に含んだサロン'96は大物で、力強くたくましいが、隠れた深みと繊細さがこれから20年、いや30年のうちにゆっくりと明らかになってくるだろう。経験豊富な人はこのヴィンテージを1928と比較する。 このようなトップヴィンテージのサロンはまさに伝説である。   1911年に生まれたサロンは、シャンパーニュ愛好家でる・メニルのテロワールに心底から魅了された男が生み出したものです。 非常に気難しい性質のテロワールをよく理解した傑人エメ・サロンは、望み通りのシャンパーニュ、比類なきブラン・ド・ブランを造り出すことに成功しました。 特筆に価するのはそうした肩書きだけでなく、単一生産地区のサロン・ル・メニルは、並ぶもののない自然の片鱗を見事に再現しています。 稀有な成功、ワイン愛好家なら知っています。シャンパーニュ・サロンを飲むことは、氷山の頂、火山の頂をかすめて飛ぶような、妥協しない実直さが特徴の強く貴重な感覚を経験する筆舌しがたい旅行のようなものだということを。驚嘆、そして他では得られない特権なのです。 【ル・ジャルダン・サロン】 シャンパーニュ・サロンの特徴を語るには「特別」という単語があれば十分です。 コート・デ・ブランの単一テロワール、ル・メニル・シュル・オジェという単一生産地区、シャルドネという単一ブドウ品種から造られる、毎年異なるシャンパーニュ。つまり、どの年もミレジメだということになります。 生産量は必然的に限られていますが、オリジンからしっかりと選別したいくつかの区画のブドウだけをつかったワインになります。そうした区画のひとつがル・ジャルダン・サロンです。 その正確な位置取りのバランスは完璧です。品質の鍵を握る選別は、厳格な規則にしたがって行われ、譲歩しないワイン造りの最初の第一歩です。ル・メニル・シュル・オジェのシャルドネは、サロンに驚く程長居熟成ポテンシャルを与え、長い年月カーヴで熟成した後も、特筆に価する若さ、フレッシュさ、繊細さを保証しています。 ワインアドヴォケイト誌で97点＋獲得！ 

年代 造り手 [1996] サロン 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

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