ニコラ フィアット シャンパーニュ ブラン ド ブラン ミレジム[2005]年 ニコラ フィアット社 AOCミレジメ シャンパーニュChampagne Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs Millesime [2005] 【◆】

Nicolas Feuillatte Brut Chardonnay Millésime / ニコラ・フィアット ブリュット・シャルドネ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はNicolas Feuillatte/ニコラ・フィアット(CM:コオペラティヴ・ドゥ・マニピュラシォン)です。

ニコラ・フィアット・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム[2005]年 Champagne Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs Millesime [2005]

シャンパーニュ愛好家大注目！創始者が現存する唯一のシャンパンメーカー＜ニコラ・フィアット＞は1976年の創設からわずか30年余りで販売数量フランス国内No.1！世界No.3と目覚しい躍進を遂げたブランドです。伝統にとらわれない現代的で大胆なシャンパーニュ造りと優れたコスト・パフォーマンスにより、世界各国のホテルに並びに高級レストラン！近年ではエールフランスを始めとした数々のエアーラインでも採用！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌に「シャンパーニュ地方最大の協同組合の銘柄として花形的存在であり、品揃えも幅広い」と絶賛させ、ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ大注目！ワインスペクテーター誌大注目！ステファン・タンザーIWC大注目！シャルドネ100％を最低でも6年以上の熟成でリリースされる究極ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ シャンパーニュ！が少量入荷！

ニコラ　フィアット　シャンパーニュ　ブラン　ド　ブラン　ミレジム[2005]年 1976年の創始からわずか30年余りで 販売数量フランス国内No.1、世界No.3と 目覚しい躍進を遂げた、創始者が 現存する唯一のシャンパンメーカー ニコラ・フィアットの究極ブラン・ド・ブラン ヴィンテージ シャンパーニュ！！創始者が現存する唯一のシャンパンメーカー≪ニコラ・フィアット≫は、1976年の創始からわずか30年余りで販売数量フランス国内No.1、世界No.3と目覚しい躍進を遂げたブランドです。18歳の若さで渡米した彼は、コーヒー豆の輸入で大成功。1960年代に故郷で畑を譲り受けたことからフランスに帰国し、1976年、独自のシャンパンブランドをつくることを決意しました。醸造設備からパッケージまで、常に一流を目指してきた彼の情熱とセンスが反映されています。 【最新の技術と伝統的な造り手の知識】 シャンパーニュ地方最大の共同組合と手を組み、約5千件の栽培農家から良質なぶどうが大量に集まるとあって、その設備はシャンパーニュ地方で最も近代的です。 天井に届くほどの巨大な醗酵樽や、約13万3千本分のシャンパーニュが入るタンクを備えています。 その最新の技術と伝統的な造り手の知識と経験を活かすことで、ニコラ・フィアットのこだわりのシャンパーニュが生まれます。 【セラーマスターのこだわりの哲学】 「シャンパーニュは祝いの酒だ。 お祝いの席には必ず主役がいる。 だからシャンパーニュは主役を盛り上げるための脇役に徹しなければならない。 自分はそんな控えめな、それでいて力のあるシャンパーニュを造りたい。 友達に例えるなら、控えめだが、味のあるやつ。」セラー・マスターのジャン・ピエール・ヴァンサンはこのように語っています。 【世界中から愛されるシャンパーニュへ】 常にお客様に喜ばれる味、また現代のライフスタイルに合う味を追求してきたニコラ・フィアットは、口コミで多くの人々に好まれるブランドに成長してきました。斬新なパッケージの開発やプロモーションに力を注いでおり、イベントやパーティーでも注目の的。ブランド誕生から30年で既に売上数量では世界トップ5に入る規模となっています。 また、パリの高級ホテルやレストラン、世界中の多くの航空会社のファーストクラスなどで採用されおり、気圧の低い上空でも、品質が安定している点が高く評価されています。また近年ではエールフランスを始めとした数々の航空会社に搭載されるなど幅広い支持を獲得しています。 Brut Blanc de Blancs Millesime 2005 ■品種：シャルドネ ■カーヴでの熟成期間：6年間 ライトグリーンの繊細な輝きを放ち、きめの細かい豊かな泡が立ち上る。 セイヨウサンザシやアカシアを思わせる白い花の香り。繊細な柑橘類や、洋ナシ、菩提樹の香りも感じられる。 芳醇だが、活き活きとして弾むような力強さがある。 【相性のよい料理】 牡蠣、仔牛のグルナダンの平茸風味、寿司、マンゴーやエキゾチックフルーツのスープ。 【セラーマスターのコメント】 「白い果実、柑橘類、花の香りなど、シャルドネの持ち味が十分活かされ快活で調和のとれたこのシャンパーニュは、アペリティフに喜ばれる。」

年代 造り手 [2005] ニコラ　フィアット 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジム　シャンパーニュ　ヴィンテージ　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

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