ジャン ペルネ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 レゼルヴ シャルドネ ブラン ド ブラン ブリュット フレデリック＆クリストフ ペルネ家Jean PERNET Champagne Grand Cru Reserve Chardonnay Brut Blanc de Blancs (Le Mesnil Sur Oger)

Jean Pernet Réserve Brut Chardonnay Grand Cru / ジャン・ペルネ レゼルヴ・ブリュット・シャルドネ・グラン・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJean Pernet/ジャン・ペルネ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ジャン・ペルネ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級“レゼルヴ・シャルドネ”ブラン・ド・ブラン・ブリュット・フレデリック＆クリストフ・ペルネ家 Jean PERNET Champagne Grand Cru Reserve Chardonnay Brut Blanc de Blancs (Le Mesnil Sur Oger)

シャンパーニュ愛好家大注目！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌2012年版でも大注目！2007年には、クー・ド・クール(ハートに一撃)を獲得！し、「パーフェクトな造り。ジャストなリキュール添加量」と絶賛！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でもブラン・ド・ブランを大注目！1947年操業で、最高のシャルドネを産するグラン・クリュ100％の村として有名なル・メニル・シュール・オジェ本拠地のすばらしい造り手！父のHugette Pernetの頃からの自社畑17.5haも所有する、人気のN.Mシャンパーニュ！で、地元でも一目置かれる優秀な造り手！彼の造るブラン・ド・ブランのグラン・クリュは、「コート・デ・ブランで産み出されるブラン・ド・ブランのお手本」と称され、ヨーロッパでは非常に人気を誇っています。卓越したバランスの良さとフィネス！透明感のある非常に洗練された味わい！の究極辛口シャンパーニュが、限定で少量入荷！

ジャン　ペルネ　シャンパーニュ　グラン　クリュ　特級“レゼルヴ　シャルドネ”ブラン　ド　ブラン　ブリュット　フレデリック＆クリストフ　ペルネ家 シャルドネの聖地として有名な ル・メニル・シュール・オジェ村産の シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！ギド・アシェットで最高評価の ”クープ・デ・クール”を獲得した、 ブランド・ブランのお手本とも言われる 素晴らしい味わいの逸品です！！ドメーヌ・ジャン・ペルネの現当主クリストフ氏は、地元でも一目置かれる優秀な造り手。このドメーヌのシャンパンを評価するワインガイドでは、必ず「パーフェクトな造り。ジャストなリキュール添加量（2007年度版Guide Hachette）」等々、クリストフ氏の仕事の的確さを賞賛する文章が多いのが特徴です。 所有する畑は、最上のシャルドネ種を産するル・メニル・シュール・オジェを中心に17ha。このエリアは、チョーク質土壌の密度が最も高い地域で、100%グランクリュの村として有名です。ドメーヌのシャンパンは、全てにおいて豊富なミネラルとシャープな酸のあるスタイリッシュな味わいを持っています。 特に彼の造るブラン・ド・ブランGCは、「コート・ド・ブランで産み出されるブラン・ド・ブランのお手本」とまで称され、名高いコンクールでもグランプリを獲得、ギド・アシェットでは最高評価のクー・ド・クールを獲得(一つのアペラシオンから毎年特に突出していたワイン3ー5銘柄に与えられる賞)に選ばれ続ける(2004年、2006年)等々、ヨーロッパ市場では非常に高い評価を受けています。 ドメーヌでは、収穫時期の見極めた選りすぐりのブドウを、スイス製の新型空圧式プレス機で慎重に圧搾。フィルターはかけずに清澄化のみで、旨みを残しながらもクリーンな味わいのベースワイン造りを目指します。こだわりのワインをベースに造られるシャンパーニュは、卓越したバランスの良さとフィネスを持っています。ドメーヌのモットーは”最高品質のための日々の努力の積み重ね”です。その結晶であるシャンパーニュは透明感のある非常に洗練された味わいで、飲むものを魅了して止みません。 “レゼルヴ・シャルドネ”ブラン・ド・ブラン・ブリュット・グラン・クリュ ■ 地域：ル・メニル・シュール・オジェのグランクリュ畑 ■ 土壌：チョーク質土壌 ■ 瓶熟成期間：30ヶ月 ■ 生産本数：年産約4,000本 ブラン・ド・ブランの聖地、ル・メニル・シュール・オジェ村産のシャンパーニュ。ギド・アシェットで最高評価の”クープ・デ・クール”を獲得した、ブランド・ブランのお手本とも言われる素晴らしい味わいのワインです。 発酵にはステンレススチール製の容器を使用。その後マロラクティック発酵を行う。20% 2003年、80% 2004年をブレンド。瓶熟30ヶ月。

年代 造り手   フレデリック＆クリストフ・ペルネ家 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

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