ナタリー ファルメ シャンパーニュ ブリュット ドメーヌ ナタリー ファルメ 白 泡 シャンパン 750ml ワインアドヴォケイト 91点 並行NATHALIE Falmet Champagne Brut (Rouvres Les Vignes) R.M

Nathalie Falmet Brut / ナタリー・ファルメ ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はNathalie Falmet/ナタリー・ファルメ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

ナタリー・ファルメ・シャンパーニュ・ブリュット・R.M・(生産者元詰)・ルーヴル・レ・ヴィーニュ村・ドメーヌ・ナタリー・ファルメ元詰・自然派・リュットレゾネ・WA(ワインアドヴォケイト誌)驚異の91点(今〜2020年)獲得シャンパーニュ・直輸入品NATHALIE Falmet Champagne Brut (Rouvres Les Vignes) R.M AOC Champagne

入手困難！シャンパーニュ愛好家大注目！2009年初リリースの新進気鋭R.Mシャンパーニュ！フランス最高評価誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌」が＜わずか1年で格付＞した最新鋭究極R.Mシャンパーニュ(2011年版でユリス・ コランやピエール・ペルテスと同格ランキング)！ワインアドヴォケイト誌で驚異の91点獲得(今〜2020年)シャンパーニュ！造り手は女性でありながら75にも及ぶR.Mシャンパーニュの蔵元の醸造コンサルタントを務め（1993年にエノロゴ・ディプロマを取得のベテラン）パリ大学で化学をランス大学で醸造学を修めたナタリー・ファルメ女史！しかもなんとあのギャラリー・ラファイエットにも、もう既に入っている究極R.Mシャンパーニュ！また、2009年までは、あのヴーヴ・クリコにヴァン・ド・レゼルヴとして売っていた究極R.Mシャンパーニュ！のスタンダードキュヴェ！自然派リュット・レゾネの3.5haの自社畑からの平均樹齢30〜35年のピノ・ノワール50％にシャルドネ30％、リザーヴワインが20％(2009年の設立と同時に開始のソレラワインを使用)で造られるこのシャンパーニュは、黄金のローブをまとった、上品で規則正しい泡立ち。洋梨や桃などの白い果肉を思わせるとてもフルーティーな香りと、ブリオッシュやトーストのノートが感じられる。口中は豊満で力強く、とてもワインらしい香味に溢れ、熟した果物の風味が支配的で、素晴らしく長い余韻へと続く。バランスが取れていて食事と良く合うシャンパーニュが、直輸入品で限定で極少量入荷！

(ナタリーファルメシャンパーニュブリュット) (ドメーヌナタリーファルメ) パーカーポイント驚異の91点！なんとワインスペクテーター誌では ヴーヴクリコに勝ち、3倍以上価格の高い アンリ・ジローのコード・ノワールと同じ、 驚異の高得点を獲得したシャンパーニュ！フランス最高評価誌 「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌」が ＜わずか1年で格付＞した 最新鋭究極R.Mシャンパーニュ！！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス／2011年版』掲載のコメント ランスで醸造学を修めたナタリー・ファルメは、バ・シュール・オーブの醸造コンサルタントのラボラトリーを所有している。彼女は2000年にコート・デ・バールにある家業の3ヘクタールのブドウ畑（8割がピノ）を継承した。シャンパーニュではすべてにおいて時間が必要とされるため、彼女が始めてのシャンパーニュをリリースしたのは2009年。ステンレス・タンクで醸造した3種類のキュヴェ（ヴァル・コルネのみ一部樽熟させてある）は、ドザージュよりもオーブのブドウの自然な成熟に立脚していて、果物に似ている。我々が最も素直であると感じ、最も納得させられたのは“ブリュット・ナチュール”だ。純粋なピノ・ノワールのキュヴェは、果実味とフレッシュな力強さが見事に融合している。区画選抜のキュヴェである“ル・ヴァル・コルネ”は、樽熟によるバランスと品格、余韻の長さが際立っている。発見すべきシャンパーニュ！アシェット・ガイド誌2011年版掲載のコメント このガイドに登場する新しい名前だ。1999年に家業のドメーヌを継承し、自身でシャンパーニュを手がけ、2009年から自身の名前で販売している女性醸造家である。オート・マルヌとの境のバ・シュール・オーブの東に位置するこの地区ではピノ・ノワールの栽培が主流だが、このブラン・ド・ノワールの2006年物の半分のブレンドに用いられたピノ・ムニエの区画が残されている。 香りはとても心地良く、ドライ・フルーツやイチジク、蜂蜜の香りを発散し、口中にはレッド・フルーツや柑橘類のノートが広がる。表情豊かで複雑、そして力強くワインらしい、食事とともに味わいたいシャンパーニュ。ピノ・ノワール80%にシャルドネ20%をアッサンブラージュした同ヴィンテージのブリュットも掲載に値する。レッド・フルーツのアロマは生き生きとして、素直でまろやかなこのシャンパーニュにも顕著で、食卓で味わいたいシャンパーニュ。 ドメーヌ・ナタリー・ファルメを当店オーナー広瀬が訪問！！? ナタリー・ファルメ・ シャンパーニュ・ブリュット ■ ブドウ品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ30％ ■ 収穫：手摘み 自然派リュット・レゾネの3.5haの自社畑からの平均樹齢30〜35年のピノ・ノワール50％にシャルドネ30％、リザーヴワインが20％(2009年の設立と同時に開始のソレラワインを使用)で造られるシャンパーニュ。 瓶内熟成に移るまで8ヶ月熟成させ、この間にマロラクティック発酵を100%行う。その後、18ヶ月の瓶内熟成を行って、デゴルジュマン。門出のリキュールには、ドメーヌで収穫したブドウの糖分を添加する。ドサージュの量は1リットルあたり8.5グラム。総生産量12,000本。 黄金のローブをまとった、上品で規則正しい泡立ち。洋梨や桃などの白い果肉を思わせるとてもフルーティーな香りと、ブリオッシュやトーストのノートが感じられる。口中は豊満で力強く、とてもワインらしい香味に溢れ、熟した果物の風味が支配的で、素晴らしく長い余韻へと続く。バランスが取れていて食事と良く合うシャンパーニュ。ワインアドヴォケイト誌で驚異の91点獲得！?

年代 造り手 ? ナタリー・ファルメ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

• First
• Previous
• 1
• 2
• Next
• Last