デュヴァル ルロワ シャンパーニュ オーセンティス トレパイユ ブリュット ミレジム[1999]年 限定品Duval-Leroy Authentis Trepail Brut Vintage[1999]

Duval Leroy Authentis Trépail Millésime / デュヴァル・ルロワ オーサンティ・トレペイル・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDuval Leroy/デュヴァル・ルロワ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

シャンパーニュ愛好家垂涎！超限定品！オーセンティスシリーズ！ロバートパーカー4つ星生産者！ワインスペクテーター誌でスタンダードキュヴェでさえ年間ランキング100に選ばれ93点獲得！ワイナート誌では「オーセンティス・シリーズは、すべてのシャンパーニュの中で、最も尊敬と共感をもって迎えるべき作品であり、シャンパーニュ・メゾンの新時代の到来を告げる、記念碑的作品である」と絶賛されカラーページ特集！「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス（旧クラスマン）」も星付で注目！ゴーミヨ誌も4つ星をつけこの1999年のオーセンティスのブラン　ド　ブランの“トレパイユ”に驚異の18点/20点の高評価！（これはドンペリの'98年と同評価）才能溢れる有名醸造家エルヴェ・ジェスタンによるこの[1999]年のトレパイユはトレパイユ村（プルミエ・クリュ）の1999年収穫のシャルドネ100％！で造られた一番絞りのみ使用。オーク樽にて発酵後、9ヶ月のマロ発酵後、最低60ヶ月セラー熟成！パワフルでありながらもエレガント！リッチで複雑なドライフルーツや黄色いフルーツ、ブリオッシュ、トーストのアロマ！しっかりとした味わいに非常に新鮮さの長く続くフィニッシュ。まさにシャンパーニュ愛好家のための究極の味わい！究極辛口ブラン　ド　ブランが限定で少量入荷！

デュヴァル　ルロワ　シャンパーニュ　オーセンティス　トレパイユ　ブリュット　ミレジム[1999]年　限定品 ワイナート誌が 「シャンパーニュ・メゾンの新時代の 到来を告げる、記念碑的作品である」と 絶賛したオーセンティスシリーズ！！ハートに込めた 繊細なシャンパンへの愛情 その伝統は妥協を許さない主張をもったテイスト。1859年、デュバル家とルロワ家によってシャンパーニュ地方、コート・ド・ブランの中心、Vertusにデュバル・ルロワ社は誕生しました。以来6代にわたり継承されてきた、デュバル・ルロワの家族経営。ハートに込められたシャンパン創りに対する「愛」を今も大切に受け継いでいます。 ▼ 以下ワイナート誌特集記事より 知られざるシャンパーニュの 本質を求めるメゾンの新しい姿 シャンパーニュの怖さは、その類まれなる完成度にある。生産方法からマーケティングに至るまで、寸分の隙なく組み上げられ、結果を約束し続け、ゆえに世界からの羨望の眼差しを集める、シャンパーニュというシステム。シャンパーニュなる語を聞いただけで、ある一定の装い、ある一定の気分、ある一定の風味を自動的に想像してしまう自らの大脳を反省してみれば、その驚異的なシステムの力に恐れおののくおことになる。 だがいかに完成度を誇示しようと、自動装置である以上は、ワインファンにとって、尊敬や共感の対象から遠い。システム作動領域で予想される満足の完全な充足によっては、我々の求めるシャンパーニュには立ち顕われない。なぜならそこには、真善美へと向かう意志が、すなわち我々と共有する立脚点が、そして何よりワイン趣味の根本的な存在理由が、欠如しているからである。 　 この問題を意識し、抽象的な完成度でなく、シャンパーニュの本質を追求すべく、大いなる一歩を踏み出したのが、デュヴァル・ルロワである。醸造責任者エルヴェ・ジェスタンは、テイスティングに先立ち、白い紙の上に図を描きつつ、表層の向こうを見通す、まるでルドルフ・シュタイナーをも思い出させるような眼差しで、彼らの考えを説明する。「この世界にはアルケティプ(原型)が先駆的に存在している。それが地上に現象形態を投影する。しかし間違った思想や、原子力エネルギーや化学物質によって、その投影の道筋はそれ、現象形態は歪んだものとなる。我々の仕事とは、アルケティプを本来の姿のままに地上に映し出すことである」。 　 アルケティプが神なら、現象は人である。「神は自分の形に人を創造された」(創世記)。しかし蛇に誘惑されたアダムとイヴ以来、人は誤った行いを積み重ねてきた。アルケティプがテロワールなら現象形態はワインである。しかし拝金主義や工業的農業技術の誘惑に負けて、ワインはテロワールの反映とは言えないものとなった。だからこそ、ここで問わねばならない。アルケティプとは何か。シャンパーニュという土地が生み出すシャンパーニュというワインの、本来の姿は何か。エルヴェが模索し続けたのは、この問いに対する正当な答えだった。 　 ひとつの形が、ついに現れた。絶滅しつつある伝統品種によるプティ・メリエ、ビオディナミ栽培によるキュミエールのブラン・ド・ノワール、そしてビオディナミ栽培によるトレパイユのブラン・ド・ブランの3種から成る、オーセンティス・シリーズである。もちろん醸造は自然の理に逆らわず、エルヴェの洞察力が正しいと見抜いた方法を探る。 正しい思想と正しい技法に裏打ちされ、テロワールを直接に心に響かせるエネルギーに満たされ、スタティックなシステムの美からシャンパーニュを奪還した、本当のワインファンのためのワイン。オーセンティス・シリーズは、すべてのシャンパーニュの中で、最も尊敬と共感をもって迎えるべき作品であり、シャンパーニュ・メゾンの新時代の到来を告げる、記念碑的作品である。 オーセンティス トレパイユ1999 ■ セパージュ：1999年収穫のトレパイユ村（プルミエクリュ）、 ■ シャルドネ100％ ■ 製造方法：化学薬品、化学肥料等を一切使用せず、 ■ 自然のサイクルに任せて育てたブドウを使用 ■ 醸造：キュベ（一番搾り）のみ使用。オーク樽にて発酵の後、 ■ 9ヶ月間マロラティック発酵を行い、その後に瓶内熟成。 ■ 熟成：最低60ヶ月（5年）セラーにて熟成 ゴールド、黄味がかった麦わら色　永く美しく持続する泡。パワフルでありながらもエレガント、リッチで複雑なドライフルーツ、黄色いフルーツ、ブリオッシュ、スイカズラの花、トーストの香り。非常にバランスよく、しっかりした味わいにも関わらず、非常に新鮮さが永く続くフィニッシュ。

年代 造り手 [1999] デュヴァル　ルロワ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジム　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

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