目次
ファム・ド・シャンパーニュ・ミレジメFemme de Champagne Rose de Saignée Millésime
ファム・ド・シャンパーニュ・ロゼ・ド・セニエ・ミレジメBlanc de Blancs Brut Millésime
ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ミレジメBrut Reserve
ブリュット・レゼルヴBlanc de Blancs Grand Cru Brut
ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ブリュットBrut Réserve Biologique
ブリュット・レゼルヴ・ビオロジックPrestige Rosé Brut
プレステージ・ロゼ・ブリュットPrestige Blanc de Blancs Grand Cru Brut Millesime
プレステージ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ブリュット・ミレジメMeilleurs Ouvriers de France Sommeliers
メイユール・ウーヴリエ・ド・フランス・ソムリエPrécieuses Parcelles Clos des Bouveries
プレシャス・パーセル・クロ・デ・ブーヴリーPrécieuses Parcelles Bouzy
プレシャス・パーセル・ブージーPrécieuses Parcelles Cumieres
プレシャス・パーセル・キュミエールPrécieuses Parcelles Petit Meslier
プレシャス・パーセル・プティ・メリエFleur de Champagne Brut
フルール・ド・シャンパーニュ・ブリュットFleur de Champagne Premier Cru
フルール・ド・シャンパーニュ・プルミエ・クリュLady Rose
レディ・ロゼAuthentis Trépail Millésime
オーサンティ・トレペイル・ミレジメAuthentis Cumières Millésime
オーサンティ・キュミエール・ミレジメAuthentis Bouzy Millésime
オーサンティ・ブジー・ミレジメAuthentis Clos des Bouveries Millésime
オーサンティ・クロ・デ・ヴーヴリー・ミレジメAuthentis Petit Meslier Millésime
オーサンティ・プティ・メリエ・ミレジメBrut
ブリュットCuvée des Roys
キュヴェ・デ・ロワCollection Paris
コレクション・パリCuvée Leroy Neiman
キュヴェ・ルロイ・ネイマンBlanc de Blancs Brut Nature Millésime
ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール・ミレジメCuvée Paris Brut
キュヴェ・パリ・ブリュットBrut Design Paris Millésime
ブリュット・デザイン・パリ・ミレジメOrganic Brut
オーガニック・ブリュットExtra Brut Prestige
エクストラ・ブリュット・プレステージMillésime
ミレジメDemi-Sec
デゥミ・セックBrut Réserve Pur Chardonnay
ブリュット・レゼルヴ・ピュール・シャルドネRose de Saignée
ロゼ・ド・セニエBrut Rosé
ブリュット・ロゼBrut Réserve Cuvée Paolo Basso
ブリュット・レゼルヴ・キュヴェ・パオロ・バッソDégustation Secrète
デギュスタシオン・スクレトKamon Premier Cru Brut
家紋・プルミエ・クリュ・ブリュットSet
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Duval Leroy
デュヴァル・ルロワ別名：デュバル・ルロワ,デユヴァル・ルロワ
基本情報
| 地区 | Côte des Blancs / コート・デ・ブラン |
| 村 | Blancs-Coteaux / ブラン＝コトー - 51130 Vertus / ヴェルテュ [Premier Cru] |
| 所在地 | 69 avenue de Bammental, 51130 Vertus (Google Maps) |
| 公式サイト | https://www.duval-leroy.com/ |
| SNS | @ch_duval_leroy@duvalleroyukChampagneDuvalLeroy@champagne_duval_leroy |
| Tel | +33 (0)3 26 52 10 75, +33 (0)3 26 52 12 93(fax) |
| 設立 | 1859 |
| 製造業者種別 | NM |
| インポーター | セパージュ株式会社 |
| 生産者表記 | DUVAL-LEROY |
代表キュヴェ
「ファム・ド・シャンパーニュ・ミレジメ」は、デュヴァル・ルロワが卓越したヴィンテージにのみ造る頂点のキュヴェ。コート・デ・ブランのグラン・クリュ産シャルドネを主体に、モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールを少量加えたブレンドで構成され、ヴィンテージごとに異なる個性を持ちながらも、ライムの蜂蜜や白い花、ブリオッシュの熟成香、そしてヘーゼルナッツのリッチなコクという一貫した気品を宿す。滑らかな泡と持続する酸のバランスが、女性当主が追求するエレガンスの真髄を体現している。
淡いゴールドに輝く美しい色調と、きめ細かい泡立ちが印象的な一本。香りはエレガントな花のニュアンスに焦がしアーモンドの深みが重なり、複雑なアロマの表情を見せる。口に含むと、柑橘やリンゴ・洋梨といった白い果実の清涼感が広がり、すっきりとした酸味と丸みのあるヴィノジテが見事に調和する。30〜36ヶ月のシュール・リー熟成と、最低40%のリザーヴワインがもたらす奥行きと一貫性が、このキュヴェの揺るぎない個性を形づくっている。
最新ニュース・関連情報
2023-04-28 ザ ストリングス 表参道にてデュヴァル＝ルロワとコラボしたシャンパーニュディナー開催
2022-10-05 セルリアンタワー東急ホテルで「デュヴァル＝ルロワ」フリーフローディナー
商品更新情報
2026-09-20 07:37:19 フルール・ド・シャンパーニュ・ブリュットの商品情報を更新しました。
2026-09-20 07:37:15 フルール・ド・シャンパーニュ・プルミエ・クリュの商品情報を更新しました。
特徴・スタイル
歴史・ブランドストーリー
詳細
自社畑は約200haで、グラン・クリュとプルミエ・クリュの区画で構成されます。シャルドネの拠点コート・デ・ブランではオジェ、ル・メニル＝シュル＝オジェ、アヴィーズに、ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランスのアンボネイ、ブジー、ヴェルズネイに畑を持ち、ヴァレ・ド・ラ・マルヌではプルミエ・クリュのキュミエールからも収穫します。
本拠ヴェルテュの村内にあるクロ・デ・ブヴリーは、創業当初から一族が所有してきた3.5haの単独所有区画（モノポール）です。東向きの中腹にあり、フリントを含む石灰岩土壌に恵まれたこの畑は、区画名を冠したヴィンテージ・キュヴェとして単独で瓶詰めされます。
栽培は微区画（micro-plots）単位で管理し、区画ごとの性格を細かく読み分けます。全体では持続可能な農業を進め、2000年との比較で除草剤を50%、水の使用量を30%削減しました。一部の区画では有機栽培とビオディナミを実践しています。
| 自社畑面積 | 約200ha |
|---|---|
| 自給率 | 必要量の約1/3 |
| グラン・クリュ／プルミエ・クリュ比率 | 調達ブドウ全体の約40% |
| モノポール区画 | クロ・デ・ブヴリー 3.5ha |
| 圧搾拠点 | シャンパーニュ地方5か所 |
| 瓶内熟成 | 2〜7年（メゾン指針） |
| 主な認証 | ISO 9002／IFS／BRC／ISO 22000／HVE／Ecocert |
醸造方針
収穫したブドウをすぐに搾るため、シャンパーニュ各地の5拠点に圧搾機を分散して置いています。果汁は重力で発酵タンクへ移し、16〜20℃でゆっくりと発酵させます。グラン・クリュの一部は伝統的な樽でも発酵させ、アッサンブラージュ全体の7〜20%を樽仕込みが占めます。
アッサンブラージュの約半量はシュール・リー（澱とともに寝かせる手法）で厚みを養い、ノン・ヴィンテージはマロラクティック発酵を100%実施してまろやかさを整えます。瓶内熟成はメゾンの指針として2〜7年、上位のレンジにはさらに長い時間をあて、数kmに及ぶ地下セラーで静かに寝かせます。清澄にはカゼイン・ゼラチン・卵白といった動物性の素材を20年以上使っていません。
品質と環境への取り組み
1994年には、シャンパーニュ地方で初めてISO 9002（品質管理）の認証を取得しました。食品安全でもIFS・BRC・ISO 22000のトリプル認証を地方に先駆けて取得しています。1991年に完成した敷地6,500m²のワイナリーとセラーには、ソーラーパネルと雨水の回収システム、2,500株の植物で覆ったグリーンウォールを備え、断熱と防音を植物に担わせる設計が採られています。
詳細を閉じるキュヴェ一覧
Femme de Champagne Millésime / ファム・ド・シャンパーニュ・ミレジメ
特別な年にのみ生まれる、コート・デ・ブランの精髄。グラン・クリュのシャルドネが纏う、気品と力強さの結晶。
Femme de Champagne Rose de Saignée Millésime / ファム・ド・シャンパーニュ・ロゼ・ド・セニエ・ミレジメ
Brut Reserve / ブリュット・レゼルヴ
約15のクリュを巧みにアッサンブラージュした、デュヴァル・ルロワの顔。
Prestige Blanc de Blancs Grand Cru Brut Millesime / プレステージ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ブリュット・ミレジメ
Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers / メイユール・ウーヴリエ・ド・フランス・ソムリエ
この商品の他の取扱い（1件）
Précieuses Parcelles Clos des Bouveries / プレシャス・パーセル・クロ・デ・ブーヴリー
Blanc de Blancs Brut Millésime / ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ミレジメ
Blanc de Blancs Grand Cru Brut / ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ブリュット
Précieuses Parcelles Bouzy / プレシャス・パーセル・ブージー
Précieuses Parcelles Cumieres / プレシャス・パーセル・キュミエール
Précieuses Parcelles Petit Meslier / プレシャス・パーセル・プティ・メリエ
Authentis Trépail Millésime / オーサンティ・トレペイル・ミレジメ
Authentis Clos des Bouveries Millésime / オーサンティ・クロ・デ・ヴーヴリー・ミレジメ
Authentis Petit Meslier Millésime / オーサンティ・プティ・メリエ・ミレジメ
Blanc de Blancs Brut Nature Millésime / ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール・ミレジメ
Brut Réserve Pur Chardonnay / ブリュット・レゼルヴ・ピュール・シャルドネ
Brut Réserve Cuvée Paolo Basso / ブリュット・レゼルヴ・キュヴェ・パオロ・バッソ
