Femme de Champagne Rose de Saignée Millésime ファム・ド・シャンパーニュ・ロゼ・ド・セニエ・ミレジメ

■「黒の中の黒」で作れらたユニークなロゼ セニエのタイトル通り、手間暇かけて抽出された美しいピンク色にうっとり。特別な日に空けたい、至高のロゼです。 モンターニュ・ド・ランスの特級畑のピノ・ノワールを厳選し、マセラシオン後圧搾せず、セニエの果汁のみでて造られます。フィネストと力強さを持ち合わせた辛口のロゼ・シャンパーニュです。ピンク・ゴールドの輝き、フローラルで木苺のアロマにドライトマト、酵母のニュアンス。複雑さと凝縮感、明確なストラクチャーを持つ。伸びのある酸が快活な余韻。 〇生産者：デュバル・ルロワ 〇生産地村：ヴェルテ村(コート・デ・ブラン地区) 〇生産者業態：NM(ネゴシアン・マニピュラン) 〇甘辛度：ブリュット(辛口)　ドサージュ3g 〇ブドウ品種：100％ピノ・ノワール 〇ヴィンテージ：2007年 〇容量：750ml 〇輸入元：セパージュ株式会社 ーーーーーー KYEWORD ギフト　お歳暮　帰省　お土産　手土産　おしゃれ　ワイン　シャンパーニュ　シャンパン　 結婚祝い　バレンタイン　ホワイトデー　誕生日　かわいい　女性受け　女子人気　プレゼント 男性向け　高級ワイン詳細を閉じる

日本入荷48本のみ! デュヴァル・ルロワのノウハウのすべてを象徴したファム・ド・シャンパーニュ ロゼ・ド・セニエ! デュヴァル・ルロワは、コート・デ・ブラン地区で1859年から6代続家族経営のメゾンです。200haもの広大なグラン・クリュとプルミエクリュを所有。1991年より、現当主キャロル・デュヴァル・ルロワが、「気品」「繊細さ」「女性的」をキーワードに自社畑の徹底した品質管理で育った良質なブドウを用い、バランスの取れたエレガントなシャンパーニュ造りに定評があります。 キャロルはシャンパーニュにおいて最も影響力のある女性であり、その比類なきノウハウを分かち合うために、3人の息子とともに世界中を旅しています。先駆者であり、最高品質へ到達するための追求を怠らない精神がイノベーションの最前線に居続けることを可能としています。ベストのシャンパーニュを提供できるように、洗練、情熱そして精密さをコンセプトとした5つの世界を作り上げました。 「ファム・ド・シャンパーニュ ロゼ・ド・セニエ グラン・クリュ」は、ブジー村の特級畑のピノ・ノワール100%から造られる。過去4回のみリリースされ良年のみ造られる特別キュヴェ。(1996,2000,2006,2007) ※過去生産されたヴィンテージはいずれも高得点高評価です！ セラーでの15年の熟成を経て、シャンパーニュ・デュヴァル・ルロワのロゼ・ド・セニエ『ファム・ド・シャンパーニュ・グラン・クリュ2008』が、その秘密を明らかにする準備が整いました。ロゼ・ド・セニエ グラン・クリュ 2008はブジー産のグラン・クリュのピノ・ノワールのみを使用。果汁が好みの色合いになるまで果実全体を浸漬させるセニエ法はフィネスを損なうことなく色とアロマを引き出すために用いられる。この技法とフレッシュさを保つためのステンレスタンクでの醸造を組み合わせることで、非常に複雑で深みのあるロゼが生まれました。 「偉大なシャンパーニュは偉大なワインからしか生まれません。非常に繊細でピュアな色合い、妥協することなく最高の区画を選び、最も厳格な方法で、ブドウを醸造します。シャンパーニュの魅力が最大に表現されます。」 2008年-シャンパーニュにとって偉大な年。2002年と並び、過去10年間で最高のヴィンテージ。稀に見るエレガントさ。味わいは非常にフレッシュで繊細。例外的な素晴らしい仕上がり。余韻も長い。柑橘類、黄桃、ブリオッシュ、ヘーゼルナッツのノートを特徴とする豊かな風味とアロマで高く評価されている。力強さと繊細さを併せ持つこのシャンパーニュは、特別な日のために飲むべきである。 ※Femme de Champagneのボトルにも刻印されているものと同じモチーフは、デュヴァル=ルロワのDとL、キャロルさんのC、そして、3人の息子さんのイニシャルJulien,Charles,Louis,を美しく重ねたものです。 ■ティスティング・ノート■ ローズゴールドの輝きを放ち、果実の成熟度を感じる複雑な色調。アロマはフレッシュさとワイルドベリーの香りが組み合わさり、美しさと共にしっかりとした骨格を感じる。口中ではフルーティーなフィニッシュの後、長い余韻が続く。 ■2008年ヴィンテージ情報■ 2008年はシャンパーニュ愛好家なら誰もがノスタルジックさをもつヴィンテージだ。葡萄の成熟期間をより長く、より規則正しくし、比類のないフィネスとフレッシュさをもたらした寒冷な気候。新鮮さという点ではメゾンが市場に出す準備をしている2008年ヴィンテージは期待を裏切らない。2008年は1996年のような酸のレベルに達することなく、マスト8.5g、収穫時の糖度は10.5と非常に立派なレベルである。結果、美しくバランスの取れたワインとなり、見事な柑橘系の香り、上質な塩味、偉大な純粋さ、同時にアーモンドとヘーゼルナッツの素敵なニュアンスが感じられる。 ■テクニカル情報■ ブジー村の特級畑 ピノ・ノワール100% 樹齢35～45年、家族経営の畑全体がHVEレベル3認定。 ピノ・ノワールの短いマセラシオンと選果、除梗。マロラクティック発酵、清澄なしの自然清澄、非常に低い亜硫酸含有量（許容レベル1/3程度） ドザージュ：3g/l DUVAL LEROY FEMME DE CHAMPAGNE ROSE DE SAIGNEE GRAND CRU デュヴァル・ルロワ ファム・ド・シャンパーニュ ロゼ・ド・セニエ グラン・クリュ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン ロゼ 辛口Duval Leroy　/　デュヴァル・ルロワ 1859年から6代続く家族経営の作り手、デュバル・ルロワ コート・デ・ブラン地区で1859年から6代続く家族経営の作り手、デュバル・ルロワ。200haもの広大なグランクリュ、プルミエクリュを所有。 1991年より現当主のキャロルが「気品」「繊細さ」「女性的」をキーワードに、自社畑の徹底した品質管理で育った良質なブドウを用い、バランスの取れたエレガントなシャンパーニュ造りに定評がある。 シャンパーニュ デュヴァル・ルロワは160年に及ぶ豊かな歴史の中で、数々の成功を分かち合ってきました。 エッフェル塔、万里の長城、シドニーのオペラハウス、そしてブロードウェイ、キャロル・デュヴァル=ルロワはシャンパーニュにおいて最も影響力のある女性であり、その比類なきノウハウを分かち合うために3人の息子とともに世界中を旅しています。先駆者であり、最高品質へ到達するための追求を怠らない精神が、イノヴェーションの最前線に居続けることを可能としています。その時に応じベストのシャンパーニュを提供できるように、洗練、情熱そして精密さをコンセプトとした5つの世界を作り上げました。 「私たちは先祖からの土地を相続しているのではなく、子供たちのために借り受けているに過ぎません。土地を引き継ぎそれを守っていくという基盤の上に160年の歴史を築いてきました。新しいガストロノミーの分野には、より自然なものへの方向転換という現代社会の反映が見られます。この関連性が日々のインスピレーションをもたらします。最高の品質を求め、今だかつてないヘルシーなシャンパーニュの製造へと私たちを駆り立てるのです。」 キャロル・デュヴァル=ルロワCEO詳細を閉じる

容量：750mlデュヴァル・ルロワのサヴォワールフェール（匠の技術）を象徴するアイテム。最高の区画を選び、妥協することなく、最も厳しい手法でブドウを醸造することで、　最上級に純粋なバラ色と極まった繊細な感覚を得ることができたという　グラン・クリュ・シャンパーニュは、繊細で魅惑的な個性を持ち、それを情熱的に表現していると評されています。※ビンが特殊な形状のため3本分のスペースを要します。また、梱包の際、コチラの商品もしくは同梱の商品を逆さまに入れるかもしれませんので、ご了承お願いいたします。　詳細を閉じる