ジ エム グラール ラ セレーヌ NV フランス シャンパン シャンパーニュ 正規品 750ml 辛口 ギフト お酒 酒 ワイン

J. M. Goulard La Sereine Brut / Ｊ．Ｍ．グラール ラ・セレン・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJ. M. Goulard/Ｊ．Ｍ．グラール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

【商品詳細】 名称：ジ エム グラール ラ セレーヌ NV 原材料名：ピノ ムニエ40%、ピノ ノワール30%、シャルドネ30% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。 原産国名：フランス 輸入者：Emotions株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ 2018年に有機栽培を申請 ジ エム グラール ラ セレーヌ　NV ソムリエのコメント 香りの第一印象。。 レモン、金柑等の柑橘系の香りが際立ち、爽快です。飲み始めの温度が5,6℃なので、少し冷たいですね。 温度が上がるのを 待ちましょう。 8,9℃。ドライフルーツのアプリコット、ハニー、ミント系の爽やかな香り。 口の中には完熟の桃やプラムが広がり、アフターには炊いたレモンに似た酸味や渋みが心地よく舌に残ります。 余韻も長く楽しめます。 ワインに合う料理 ・牛タンサラダマーシュ、ルーコラ、パクチー、グリーンリーフのサラダに。フレッシュレモン搾って、千切りのみょうがを合わせます。 ・甲殻類のグリルにも相性◎ テイスティングノート 果実味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 造り手 ジ　エム　グラール 産地 フランス/シャンパーニュ地方 生産者村 マシフ　ド　サン　ティエリ村 ぶどう品種 ピノ ノワール 40%、ムニエ 30%、シャルドネ 30%、 色タイプ 泡白 生産者業態 RM サイズ 750ml 生産者について 2018年から有機栽培の申請独特の土壌、砂、泥土質を生かすため、ブドウ栽培とブドウの質の向上に力を注いでいます。 元々農家だったグラール家は1976年に、3代目ジャン・マリー・グラールによってシャ ンパーニュの造り手に変わり、2012年から 4代目、息子のダミアン氏が当主になりました。シャンパーニュ北西にあるマシフ・ド・サン・ティエリの中心に 8ha 所有し、その中 50％ピノ ムニエ、35％ピノ ノワール、15％シャルドネを栽培しています。 家族経営のワイナリーだからこそダミアン氏は父とエノローグ（醸造学者）である兄セバシティアンに支えられ、先代の伝統を守りながら、樽熟成などの新しい技術を取り込んでいます。ジ・エム・グラールのシャンパーニュは果実と酸のバランスがとても素晴らしいです。 「平成」の意味を持つシャンパーニュ‥‥『ラ　セレーヌ』 伝統の三つの品種のブレンドと樽の影響でとてもふくよかで繊細に仕上がっています。口の中には桃とマンゴーのような果実味が広がり、余韻は酸の支えでとても長いです。とてもエレガントなこのシャンパーニュは“マシフ ド サン ティエリ”のテロワールがよく表現されています。 （輸入元様HPから引用）

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