ジ エム グラール ラ セレーヌ NV フランス シャンパン シャンパーニュ 正規品 750ml 辛口 お酒 酒 クリスマス 年末年始 祝い酒

J. M. Goulard La Sereine Brut / Ｊ．Ｍ．グラール ラ・セレン・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJ. M. Goulard/Ｊ．Ｍ．グラール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

【商品詳細】 名称：ジ エム グラール ラ セレーヌ NV 原材料名：ピノ ムニエ40%、ピノ ノワール30%、シャルドネ30% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。 原産国名：フランス 輸入者：Emotions株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。 【テースティング　コメント】 『ラ　セレーヌ』…平成の意味を持つシャンパーニュ。 セラーから出してすぐに抜栓。現在のワインの温度は5,6℃です。 冷たいからレモンの爽快さが立っています。 もう少し温度が上がった方が香りが出てくるでしょう。 ワイン温度8．9℃。 ドライフルーツのアプリコット、ハニー、ミント系の爽やかな香り。 飲むと口の中には完熟の桃やプラムの果実味が広がり、アフターには炊いたレモンの酸味や渋みが心地よく舌に残ります。余韻も長く楽しめます。 今回は仙台牛タンを焼いてマーシュ、ルーコラ、パクチー、グリーンリーフを混ぜてサラダにして一緒にいただきました。 相性良くて、美味しすぎました。 是非、お試しくださいね。365日ワインを。 【生産者ファイル】 元々農家だったグラール家は 1976年に 3代目ジャン・マリ・グラール氏によってシャ ンパーニュの造り手に変わり、2012年から 4代目、息子のダミアン氏が当主になりました。シャンパーニュ北西にあるマシフ・ド・サン・ティエリ（Massif de Saint-Thierry)の中心に 8ha 所有し、その中 50％ピノムニエ、35％ピノノワール、15％シャルドネを栽培しています。マシフ・ド・サン・ティエリの独特の土壌、砂・泥土質を生かすため、ブドウの栽培とブドウの質に力を入れています。よって 2018年から有機栽培を申請しました。家族経営のワイナリーだからこそダミアン氏は父とウノローグ（醸造学者）である兄セバシティアンに支えられ、先代の伝統を守りながら、樽熟成などの新しい技術を取り込んでいます。ジ・エム・グラールのシャンパーニュは果実と酸のバランスがとても素晴らしいです。 （輸入元様HPから引用） ※複数の店舗で販売しているため、ご注文のタイミングにより欠品している事があります。欠品中の場合はご連絡させていただきます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※ワインによりましてはご注文のタイミングにより、ヴィンテージが混在したり、ラベルの変更がある場合がございます。ヴィンテージ指定やラベルに関してご希望がございます場合は事前にお問い合わせください。

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