ジョセフィーヌ　[2008]ミモザ公式ペアグラス　ジョセフペリエ　ギフトボックス ブリュットJoseph Perrier Cuvee Josephine Bru Giftbox with Flutes　750ml

Joseph Perrier Cuvée Josephine Millésimé / ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ジョセフィーヌ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJoseph Perrier/ジョセフ・ペリエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

英国王室に愛された、偉大なシャンパン、ジョセ・フペリエ 希少なジョセフ・ペリエ公式フルートグラス　大ぶりなミモザ！ 2ペアで josephine2008と共に、ギフトBOXに収めました！ 約180年の歴史をもつ偉大なシャンパーニュハウス＜ジョセフ・ペリエ＞は、イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に大変愛されました。 その質の高さから英国王室の御用達となったこととなり、王室から「ロワイヤル」の名を授かりました。 ボトルにはその証として「キュヴェ・ロワイヤル」と記され、優れた品質を誇り世界中で高く評価されています。 「市場に出ているNVシャンパーニュの中でトップ3か4に入る」とロバートパーカ氏に言わしめました。 創始者ジョセフ・ペリエの娘の名前を冠した最高級キュヴェがこのジョセフィーヌです。 その美しいボトルは19世紀後半にセラーの奥深くで見つかった手書きのマグナム瓶からインスピレーションを受けて作りました。 良いヴィンテージにしかリリースされないグラン・クリュとプルミエ・クリュのぶどうを厳選。 最低6年瓶熟成されています。美しい泡立ち、深みとエレガントさがあります。ドサージュは6g/l未満。 同じシャンパーニュでも異なる形状のグラスで飲むと香りや味わいが変わるという事実に着目し、ジョセフ・ペリエは高級シャンパーニュを美味しく飲むために、大きめのフルートグラスにミモザ模様を入れて作製いたしました。 グラスの底は、鋭角的な角度で窄めております。 これは力強い気泡を放つジョセフィーヌの泡を確りと立たせるために角度を付けました。 立ち上る泡は、パワーに溢れ躍動感を覚えます。 ステイム部分は持ちやすい形状になっていて、全体としては軽めな仕上がりです。 テーブルに置いてみると、その立ち姿は凛として美しい形をしております。 このグラスで楽しむジョセフ・ペリエ　最高級キュヴェ　ジョセフィーヌは格別の一言です。 色はゴールドがかった濃いイエローで、香りはラベンダー、ローズなどの花々や過熟した果物を連想します。 ラ・フランス、ゴールデンデリシャス、糖度の高い果物や、石灰、ハチミツ、コリアンダーなどの香り、時間と共に様々な香りが変化。 味わいはしっかりとしたアタックで、旨みが前面に到来いたします。 そして爽やかで上品な酸味とパワフルで弾力感溢れる発泡。 しっかりとした旨み、ドライフルーツやブリオッシュの風味、余韻は非常に長く続きます。 幸せを誰もが感じる味わいに、驚くことでしょう。

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