Joseph Perrier Cuvée Josephine Millésimé / ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ジョセフィーヌ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はJoseph Perrier/ジョセフ・ペリエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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キュヴェ・ジョセフィーヌ・ミレジメ Cuvée Josephine Millésimé

Cuvée Josephine Millésimé キュヴェ・ジョセフィーヌ・ミレジメ

ドザージュ:Brut シャルドネ 56% ピノ・ノワール 44%

優良年のみ誕生するジョセフ・ペリエ最高峰。7年以上の熟成が育む、強さと優雅さの頂点。

最安値 ¥28,600 〜(750ml) ショップ:しあわせワイン倶楽部
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概要

輝く黄金色の液体に、軽くグリルしたヘーゼルナッツのような芳ばしいドライナッツのアロマが静かに漂う。グラスを傾けると、熟した洋梨や白い果実の瑞々しさが広がり、スズランとユリの清楚な花の香りが柔らかく重なる。スパイシーでペッパリーなフレーバーがアクセントとなり、口に含めば繊細な口当たりとともに非常に魅惑的で複雑な味わいが展開。エクストラ・ブリュットの凛とした辛口仕上げが余韻に緊張感を与え、長く美しいフィニッシュへと導く。強さと繊細さ、そして深みが見事に調和した2014年の傑作。

詳細

「キュヴェ・ジョセフィーヌ」は、メゾン・ジョセフ・ペリエの創始者の娘の名を冠した最高級のプレスティージュ・キュヴェ。

ブドウの出来が特に優れた年にのみ造られ、これまでに1982年以来わずか11回しかリリースされていない、まさに稀少な存在だ。

2014年ヴィンテージは、シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%のブレンドで構成。アンボネイ、サシー、キュミエール、ベルジュール=レ=ヴェルテュ、ル・メニル・シュール・オジェという厳選されたグラン・クリュおよびプルミエ・クリュ村のブドウのみを使用している。

2014年は、湿った秋と穏やかな冬の後、春が非常に乾燥し、7〜8月に大雨が続いた。しかし夏の終わりは予想外に暑く日照りが強まり、ブドウの熟成に理想的な条件が整った。ワイン・アドヴォケイト誌もシャンパーニュ全体を高く評価したグレート・ヴィンテージである。

セラーでの熟成期間は最低7年(84ヶ月以上)。2040年まで最適な条件下での長期熟成ポテンシャルを持ち、10〜12℃に冷やしてゆっくりと楽しみたい。

シェフ・ド・カーヴのナタリー・ラプレイジュ氏が手がけたこの一本は、軽くグリルしたヘーゼルナッツのアロマ、熟した洋梨、スズランとユリの花、スパイシーなフレーバーが折り重なる複雑な香りが特徴。口当たりは繊細で魅惑的であり、非常に素晴らしい余韻が続く。

食事との相性は、軽く火を通したスキャンピとマンゴーのカルパッチョ、またはイベリコ豚とクルトン野菜との組み合わせが公式に推奨されている。

ジェームス・サックリングとワインエンスージアスト誌は共に95点を付与しており、プレスティージュ・キュヴェとして高い国際的評価を誇る。

基本情報
ヴィンテージ2014
スタイルエクストラ・ブリュット(プレスティージュ・キュヴェ)
ブドウ品種シャルドネ 60%、ピノ・ノワール 40%
産地アンボネイ、サシー、キュミエール、ベルジュール=レ=ヴェルテュ、ル・メニル・シュール・オジェ
ドサージュ5 g/L
熟成期間最低7年間(84ヶ月以上)
飲み頃〜2040年(最適条件下)
適温10〜12℃
評価ジェームス・サックリング 95点 / ワインエンスージアスト 95点
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生産者情報

Joseph Perrier / ジョセフ・ペリエ
生産者名
Joseph Perrier / ジョセフ・ペリエ
地区
Other / その他の地区
村
51000 Châlons-en-Champagne / シャロン=アン=シャンパーニュ
概要
ジョセフ・ペリエは、シャロン=アン=シャンパーニュに1825年から続く家族経営のメゾンです。ガロ=ローマン時代の石切り場を転用した地下カーヴを本拠に、フレッシュさと純粋さを軸としたシャンパーニュを造ります。19世紀に英国王室から授かった「ロワイヤル」の名は、今も主力キュヴェに受け継がれています。

ジョセフ・ペリエ - キュヴェ・ジョセフィーヌ・ミレジメ 商品一覧

キュヴェ ジョセフィーヌ ブリュット 2014年 マグナム 1500ml(ギフトBOX入り)ジョセフ・ペリエ【スパークリングワイン】【発泡】【白ワイン】【辛口】【正規品】
1.5L ボトル
キュヴェ ジョセフィーヌ ブリュット 2014年 マグナム 1500ml(ギフトBOX入り)ジョセフ・ペリエ【スパークリングワイン】【発泡】【白ワイン】【辛口】【正規品】
アーベンワインショップ
¥77,000- 在庫:有
※正規品 Joseph Perrier / Cuvee Josephine 2014 Champagne White Dry ジョセフ ペリエール キュヴェ ジョセフィーヌ 2014 1500ml 生産者 ジョセフ・ペリエ社 生産地 シャンパーニュ地方シャロン・シュール・マルヌ AOC シャンパーニュ アッサンブラージュ の比率 グラン・クリュとプルミエ・クリュのみ使用。    ピノ・ノワール  シャルドネ  (※基本的にはシャルドネ主体。) タイプ 濃厚な辛口の白の発泡酒 特 徴 熟成感あるピノ・ノワールと鮮烈なシャルドネの絶妙なバランスを備え、気品溢れる芳香と、厚味のある 奥行きの深さが特徴的なスタイル。 料 理 コクがありしっかりしたタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢あんかけともあう。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いRP ★仏シラク前大統領プライベートご愛飲シャンパン★ ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ジョセフィーヌ・ブリュット 2014年 750ml (ギフトBOX付き) ■ジョセフ・ペリエ■  ランスとエペルネにほとんどのシャンパン・ハウスが集中している中で、やや東に離れたシャロン・シュール・マルヌ村で唯一「グラン・マルク」の栄称を持つシャンパン・ハウスです。 18世紀の末ごろからワイン商を営んでいたアレキサンドル・ペリエの息子ジョゼフ・ペリエが、1825年に創立した古い歴史を持ち、1888年以降は、名門ワイン商ポール・ピトワ家に経営が移り、ポール・ピトワ家の直系で事業を守り続けてきています。 現社長ジャン・クロード・フルモーヌ氏以下、「トップ・クオリティ」「伝統的アプローチ」に専念し、マルヌ渓谷の最上地区であるキュミエール、ダムリィ、オーヴィレール、ヴェルヌイユに所有する20haの畑に基本的にピノ種2種類を栽培し、年間70万本を生産し、更にはストックとして200万本以上持っていると言います。 また、古くからイギリス王室のご用達を賜わり、中でもジョセフ・ペリエを生涯こよなく愛したヴィクトリア女王と息子のエドワード7世は有名です。 以来、イギリス王室の数々の婚礼で振舞われ、更には、駐日フランス大使館のご用達銘柄としても知られます。(・・・詳細&一覧) ■キュヴェ・ジョセフィーヌ■   ジョセフ・ペリエールの極上ものを≪キュヴェ・ジョセフィーヌ≫としてリリースされたもので、最上級のプレステージものと同等の高い品質で、そのニュアンスのある出色と芳香に特徴があり、また、ガラスに直に細工されたボトルデザインは、非常に美しく印象的です。詳細を閉じる