Joseph Perrier Cuvée Josephine Millésimé / ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ジョセフィーヌ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はJoseph Perrier/ジョセフ・ペリエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Cuvée Josephine Millésimé キュヴェ・ジョセフィーヌ・ミレジメ
ドザージュ:Brut シャルドネ 56%
ピノ・ノワール 44%
優良年のみ誕生するジョセフ・ペリエ最高峰。7年以上の熟成が育む、強さと優雅さの頂点。
最安値
¥28,600
〜(750ml)
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概要
輝く黄金色の液体に、軽くグリルしたヘーゼルナッツのような芳ばしいドライナッツのアロマが静かに漂う。グラスを傾けると、熟した洋梨や白い果実の瑞々しさが広がり、スズランとユリの清楚な花の香りが柔らかく重なる。スパイシーでペッパリーなフレーバーがアクセントとなり、口に含めば繊細な口当たりとともに非常に魅惑的で複雑な味わいが展開。エクストラ・ブリュットの凛とした辛口仕上げが余韻に緊張感を与え、長く美しいフィニッシュへと導く。強さと繊細さ、そして深みが見事に調和した2014年の傑作。
詳細
「キュヴェ・ジョセフィーヌ」は、メゾン・ジョセフ・ペリエの創始者の娘の名を冠した最高級のプレスティージュ・キュヴェ。
ブドウの出来が特に優れた年にのみ造られ、これまでに1982年以来わずか11回しかリリースされていない、まさに稀少な存在だ。
2014年ヴィンテージは、シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%のブレンドで構成。アンボネイ、サシー、キュミエール、ベルジュール=レ=ヴェルテュ、ル・メニル・シュール・オジェという厳選されたグラン・クリュおよびプルミエ・クリュ村のブドウのみを使用している。
2014年は、湿った秋と穏やかな冬の後、春が非常に乾燥し、7〜8月に大雨が続いた。しかし夏の終わりは予想外に暑く日照りが強まり、ブドウの熟成に理想的な条件が整った。ワイン・アドヴォケイト誌もシャンパーニュ全体を高く評価したグレート・ヴィンテージである。
セラーでの熟成期間は最低7年(84ヶ月以上)。2040年まで最適な条件下での長期熟成ポテンシャルを持ち、10〜12℃に冷やしてゆっくりと楽しみたい。
シェフ・ド・カーヴのナタリー・ラプレイジュ氏が手がけたこの一本は、軽くグリルしたヘーゼルナッツのアロマ、熟した洋梨、スズランとユリの花、スパイシーなフレーバーが折り重なる複雑な香りが特徴。口当たりは繊細で魅惑的であり、非常に素晴らしい余韻が続く。
食事との相性は、軽く火を通したスキャンピとマンゴーのカルパッチョ、またはイベリコ豚とクルトン野菜との組み合わせが公式に推奨されている。
ジェームス・サックリングとワインエンスージアスト誌は共に95点を付与しており、プレスティージュ・キュヴェとして高い国際的評価を誇る。
| ヴィンテージ | 2014 |
|---|---|
| スタイル | エクストラ・ブリュット(プレスティージュ・キュヴェ) |
| ブドウ品種 | シャルドネ 60%、ピノ・ノワール 40% |
| 産地 | アンボネイ、サシー、キュミエール、ベルジュール=レ=ヴェルテュ、ル・メニル・シュール・オジェ |
| ドサージュ | 5 g/L |
| 熟成期間 | 最低7年間(84ヶ月以上) |
| 飲み頃 | 〜2040年(最適条件下) |
| 適温 | 10〜12℃ |
| 評価 | ジェームス・サックリング 95点 / ワインエンスージアスト 95点 |
生産者情報
ジョセフ・ペリエ - キュヴェ・ジョセフィーヌ・ミレジメ 商品一覧
1.5L ボトル
【送料無料】マグナム・大容量 キュヴェ ジョセフィーヌ 2014 ジョセフ ペリエ スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 1500ml シャルドネ シャンパーニュ エレガント 御歳暮
トスカニー イタリアワイン専門店
¥90,420- 在庫:有
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Cuvee Josephine Joseph Perrierジョセフ ペリエ (詳細はこちら)ジョセフ・ペリエの品質の高さを表す最高級キュヴェ。グラン・クリュとプルミエ・クリュのぶどうを厳選し、良いヴィンテージにしかリリースされません。最低6年瓶熟成されています。美しい泡立ち、深みとエレガントさがあります。1500mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX詳細を閉じる
1.5L ボトル
キュヴェ ジョセフィーヌ ブリュット 2014年 マグナム 1500ml(ギフトBOX入り)ジョセフ・ペリエ【スパークリングワイン】【発泡】【白ワイン】【辛口】【正規品】
アーベンワインショップ
¥77,000- 在庫:有
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※正規品 Joseph Perrier / Cuvee Josephine 2014 Champagne White Dry ジョセフ ペリエール キュヴェ ジョセフィーヌ 2014 1500ml 生産者 ジョセフ・ペリエ社 生産地 シャンパーニュ地方シャロン・シュール・マルヌ AOC シャンパーニュ アッサンブラージュ の比率 グラン・クリュとプルミエ・クリュのみ使用。 ピノ・ノワール シャルドネ (※基本的にはシャルドネ主体。) タイプ 濃厚な辛口の白の発泡酒 特 徴 熟成感あるピノ・ノワールと鮮烈なシャルドネの絶妙なバランスを備え、気品溢れる芳香と、厚味のある 奥行きの深さが特徴的なスタイル。 料 理 コクがありしっかりしたタイプには、仔牛や若鶏のローストなど白身の肉料理や中華料理の甘酢あんかけともあう。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いRP ★仏シラク前大統領プライベートご愛飲シャンパン★ ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ジョセフィーヌ・ブリュット 2014年 750ml (ギフトBOX付き) ■ジョセフ・ペリエ■ ランスとエペルネにほとんどのシャンパン・ハウスが集中している中で、やや東に離れたシャロン・シュール・マルヌ村で唯一「グラン・マルク」の栄称を持つシャンパン・ハウスです。 18世紀の末ごろからワイン商を営んでいたアレキサンドル・ペリエの息子ジョゼフ・ペリエが、1825年に創立した古い歴史を持ち、1888年以降は、名門ワイン商ポール・ピトワ家に経営が移り、ポール・ピトワ家の直系で事業を守り続けてきています。 現社長ジャン・クロード・フルモーヌ氏以下、「トップ・クオリティ」「伝統的アプローチ」に専念し、マルヌ渓谷の最上地区であるキュミエール、ダムリィ、オーヴィレール、ヴェルヌイユに所有する20haの畑に基本的にピノ種2種類を栽培し、年間70万本を生産し、更にはストックとして200万本以上持っていると言います。 また、古くからイギリス王室のご用達を賜わり、中でもジョセフ・ペリエを生涯こよなく愛したヴィクトリア女王と息子のエドワード7世は有名です。 以来、イギリス王室の数々の婚礼で振舞われ、更には、駐日フランス大使館のご用達銘柄としても知られます。(・・・詳細&一覧) ■キュヴェ・ジョセフィーヌ■ ジョセフ・ペリエールの極上ものを≪キュヴェ・ジョセフィーヌ≫としてリリースされたもので、最上級のプレステージものと同等の高い品質で、そのニュアンスのある出色と芳香に特徴があり、また、ガラスに直に細工されたボトルデザインは、非常に美しく印象的です。詳細を閉じる
1.5L ボトル
ジョセフ ペリエ シャンパーニュ キュヴェ ジョセフィーヌ [1990]年 究極限定古酒 マグナムサイズ AOCミレジム シャンパーニュJOSEPH PERRIER Cuvee Josephine Brut Vintage [1990] MG (AOC Millesime Champagne)
うきうきワインの玉手箱
※販売終了
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※販売終了
5.0(1件)
※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [1990] ジョセフ・ペリエ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口 内容量 1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い超希少!シャンパンファン垂涎のマグナムサイズ!しかも5つ星最高年!シャンパーニュ愛好家注目!20年近くを経て最高の状態!英国王室御用達シャンパーニュ!「ジョセフ・ペリエ」しか飲まなかったと言われるヴィクトリア女王、エドワード七世から「ロワイヤル」の称号を与えられた栄誉あるシャンパーニュ!現在でもチャールズ皇太子やアンドリュー皇子の結婚式などの指定シャンパーニュとして有名!ロバート・パーカー4つ星生産者!ゴーミヨ誌4つ星、ミシェル・エドワーズ「シャンパーニュ」3つ星!ル・クラスマン誌にクリュッグやボランジェに次ぐ★★(ダブルスター)評価をさせ、「実にまろやかなシャンパーニュ。味にうるさい通を唸らせるような切り札をそろえているといってもいい」と絶賛させた人気シャンパーニュの最高級スペシャル・キュヴェ!しかも最高のヴィンテージにしか造られない、しかもリリースの前にセラーで7年間熟成され蔵出しされる究極シャンパーニュ!クリスティーズのオークショナー、マイケル・ブロードベント氏に「記録上3番目の収量で、平年作を上回る品質が5回続いた年。潜在アルコール度を飛躍的に増加させた。アルコール度、酸味とも素晴らしい水準。」と激賞させた5つ星最高グレイトヴィンテージ!アメリカとワイン愛好家の多いイギリス人に高評価されている大人気シャンパーニュがすばらしいヴィンテージで、しかもマグナムサイズで、しかも飲み頃19年もので少量入荷! ジョセフ ペリエ シャンパーニュ“キュヴェ ジョセフィーヌ”[1990]年 究極限定古酒 マグナムサイズ AOCミレジム シャンパーニュ 英国王室御用達シャンパーニュ! ロバート・パーカー4ツ星生産者 ゴーミヨ誌4ツ星(96年VTで90点)! 英国王室に愛された、偉大なシャンパン 7年間の熟成が生む、贅沢な傑作キュヴェ! しかも記録史上3本の指に入ると言われる 最高5つ星ヴィンテージ1990年! しかも超限定のマグナムサイズ! シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエは1825 年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ(現在のシャロン・アン・シャンパーニュ)にワイン商フランソワ・アレクサンドルの息子であったジョセフ・ペリエが設立。その品質の高さから偉大なシャンパーニュハウスとして名声を築き上げてきました。 その後ジョセフ・ペリエ氏は市長も勤めました。イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、御用達となったことから、「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。チャールズ皇太子、エドワード皇太子のロイヤルウエディングの際はロイヤルラベルの600 本のマグナムボトルが販売されました。 現在5世代にわたって一族に引き継がれ、その伝統を守りつづけています。現在の当主はジャン・クロード・フルモン氏。エペルネに生まれ、フランス銀行顧問、ロータリーインターナショナルと商工会議所の会員であり、MEDEF の役員、ランスゴルフクラブの会長も務めています。自社畑はヴェルヌイユの丘陵地にピノ・ムニエの畑が12ha、オーヴィレールからマルヌ川にかけて9ha を計21ha の畑を所有しています。この畑のぶどうで全生産量の30%をまかなっています。その他は代々にわたって信頼関係を築いている栽培者が所有するコート・デ・ブランやヴィトリの30 のクリュのぶどうを購入しています。 メゾンを見下ろす丘にあるカーブは、元は石切り場で、元は2000年以上前のローマ時代に掘られた洞窟で、全長3 キロメートル。温度と湿度は一定に保たれ、何百万ものボトルがラックにもしくはピュピートルに寝かされ、5-10年の間熟成され、出荷の時を待ちます。シェフ・ド・カーヴはデルファン家の3 代目Claude Dervin(クロード・デルファン)氏。 〈ジョセフ・ペリエ〉 キュヴェ・ジョセフィーヌ 1990年 ■品種:シャルドネ、ピノ・ノワール 約180年の歴史をもつ偉大なシャンパーニュハウス〈ジョセフ・ペリエ〉は、イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され「ロワイヤル」の名を授かりました。ボトルに印字された「キュヴェ・ロワイヤル」はその証。優れた品質を誇り、世界中で高く評価されています。 中でも「キュヴェ・ジョセフィーヌ」は、〈ジョセフ・ペリエ〉随一の傑作キュヴェ。ブドウの出来がよい優良年にのみ、グラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウを厳選して醸し、7年間熟成。深みとエレガントさ、そして美しい泡立ちを、ぜひご堪能ください。 ※シャルドネとピノ・ノワールから造られますが、その比率はヴィンテージにより異なります。 超希少!シャンパンファン垂涎のマグナムサイズ!しかも5つ星最高年!シャンパーニュ愛好家注目!20年近くを経て最高の状態!英国王室御用達シャンパーニュ!「ジョセフ・ペリエ」しか飲まなかったと言われるヴィクトリア女王、エドワード七世から「ロワイヤル」の称号を与えられた栄誉あるシャンパーニュ!現在でもチャールズ皇太子やアンドリュー皇子の結婚式などの指定シャンパーニュとして有名!ロバート・パーカー4つ星生産者!ゴーミヨ誌4つ星、ミシェル・エドワーズ「シャンパーニュ」3つ星!ル・クラスマン誌にクリュッグやボランジェに次ぐ★★(ダブルスター)評価をさせ、「実にまろやかなシャンパーニュ。味にうるさい通を唸らせるような切り札をそろえているといってもいい」と絶賛させた人気シャンパーニュの最高級スペシャル・キュヴェ!しかも最高のヴィンテージにしか造られない、しかもリリースの前にセラーで7年間熟成され蔵出しされる究極シャンパーニュ!クリスティーズのオークショナー、マイケル・ブロードベント氏に「記録上3番目の収量で、平年作を上回る品質が5回続いた年。潜在アルコール度を飛躍的に増加させた。アルコール度、酸味とも素晴らしい水準。」と激賞させた5つ星最高グレイトヴィンテージ!アメリカとワイン愛好家の多いイギリス人に高評価されている大人気シャンパーニュがすばらしいヴィンテージで、しかもマグナムサイズで、しかも飲み頃19年もので少量入荷! 詳細を閉じる
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【代金引換決済限定】ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ジョセフィーヌ・マグナム 木箱付き[1990] 「泡・白」 1.5L (1500ml) kawahg
洋酒ワインお酒大型専門店 河内屋
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