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Les Grandes Voyettes Verzenay Grand Crus レ・グランデ・ヴォワイヨット・ヴェルズネイ・グラン・クリュ
モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ単一区画から、古樹ブドウの力強さと優雅さが調和した逸品。
概要
詳細
モンターニュ・ド・ランス地域のヴェルズネイに位置するルソー・バトーは、グラン・クリュの単一区画「レ・ヴォワイヨット」を中心に展開する小規模RM(葡萄栽培兼醸造業者)です。
本キュヴェ「レ・グランデ・ヴォワイヨット」は、樹齢70年を超える古樹から採収されたブドウのみを使用した、同メゾンのフラッグシップです。ピノ・ノワール50%とシャルドネ50%のバランスの取れたブレンド構成により、モンターニュ・ド・ランスの力強さとヴェルズネイのエレガンスが見事に融合します。
228L樽でのアルコール発酵とマロラクティック発酵を経て、樽で6~8ヶ月、瓶内で28~30ヶ月以上の熟成を積みます。総熟成期間は36~50ヶ月に及び、複雑なアロマ層が形成されます。
外観は明るいゴールデン・イエロー。細かで繊細な泡立ちが特徴です。香りは焼きたてビスケットとパンのようなイースト香を基調に、洋梨と西洋カリンの果実香、そしてアカシアを思わせる甘く白い花香が調和。
口中ではピノ・ノワールがもたらす豊かな果実味と、シャルドネのフレッシュな酸が織り重なり、ミネラル感とともに上品で繊細な味わいを表現します。グラン・クリュの格を示す、洗練された余韻が心地よく続きます。
ヴィンテージ別情報
2020年
生産本数:2,225本(限定)
ドサージュ:1~3 g/L
瓶内熟成期間:28~30ヶ月以上
特徴:若々しさとポテンシャルを備えた最新ヴィンテージ
2019年
生産本数:1,812本
ドサージュ:1~3 g/L
瓶内熟成期間:28~30ヶ月以上
2018年
生産本数:1,615本
ドサージュ:1~3 g/L
瓶内熟成期間:28~30ヶ月以上
2015/2016年
生産本数:1,740本
ドサージュ:1~3 g/L
瓶内熟成期間:28~30ヶ月以上
| 産地 | シャンパーニュ地方 モンターニュ・ド・ランス ヴェルズネイ(グラン・クリュ) |
|---|---|
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール 50%、シャルドネ 50% |
| ドサージュ | 1~3 g/L |
| スタイル | エクストラ・ブリュット |
| 樽熟成 | 6~8ヶ月(228L樽) |
| 瓶内熟成 | 28~30ヶ月以上 |
| 生産者業態 | RM(Récoltant Manipulant) |
生産者情報
- 生産者名
- Rousseaux Batteux / ルソー・バトー
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス - 村
- 51360 Verzenay / ヴェルズネイ [Grand Cru]
- 概要
- ルソー・バトーは、モンターニュ・ド・ランス地区のグラン・クリュ村ヴェルズネイに本拠を置く、自社栽培・自社醸造の家族経営メゾンです。18世紀末から続く畑を受け継ぎ、4つの村に散る2.6haの区画を手作業で世話しながら、樹齢50年を超えるピノ・ノワールを主体に区画ごとの個性を仕込み分けています。
ルソー・バトー - レ・グランデ・ヴォワイヨット・ヴェルズネイ・グラン・クリュ 商品一覧
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¥24,200- 在庫:有
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