デュヴァル ルロワ ブリュット・ナチュール・ブラン・ド・ブラン[2002] ギフトBOXDuval-Leroy Brut Nature Blanc de Blancs ギフト箱付き

Duval Leroy Blanc de Blancs Brut Nature Millésime / デュヴァル・ルロワ ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDuval Leroy/デュヴァル・ルロワ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

Gault & Millau 17/20. 17/20 guide Battave et Desseauve, Silver Medal by Decanter, Gold Medal by MUndus Vini, Silver Medal by International Wine challenge, in March 2015. ドサージュ：0g/L シャルドネ100%デュヴァル=ルロワ社の歴史は1859年までさかのぼります。 シャンパ ーニュ商人であったアルマン・ルロワは、1855年に非公式に行われた最初のシャンパーニュ格付けを目にし、優れたシャンパーニュ造りに はブドウ栽培から醸造に至るまで、一貫した品質管理が欠かせないと気づきました。 彼は、パートナーとなる醸造家を時間をかけて探し、白分の考えに賛同するデュヴァル家と共に1859年の収穫期に、シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区南のヴェルテュ(Vertus)にデュヴァル=ルロワを設立しました。 その後、デュヴァル・ルロワ家は各地区にまたがる日当たりのよい丘陵地の畑を買い増し続け、6代にわたりメゾンは継承されています。 1991年から現当主であるキャロル・デュヴァル・ルロワ女史の指揮のもと、年間約180万本のシャンパーニュが世界50ヵ国に輸出されています。収穫後ブドウを新鮮な状態で圧搾するため、5ヵ所の村に16機の圧搾機を設置しています。シャンパーニュ・メゾンでは初めてIS09002を取得し、徹底した品質管理システムを導入しています。 グルーフ企業に属さないシャンパーニュの独立メーカー！ モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランに200haを誇るフルミエ・クリュ(一級畑)とグラン・クリュ(特級畑)を所有し、とりわけコート・デ・ブラン地区では最大級のプルミエ・クリュ所有者のひとつとして知られています。 良質ブドウの豊富な供給元である利点は、NVキュヴェのクオリティの高さと安定した質にも見てとることができます。 また、多くの畑は低農薬により育成され、一部の畑において有機栽培とビオディナミを実現しています。 ネゴシアン・マニュピュランとして唯一、オーガニック認証の畑を所有する生産者でもあります。 このメゾンはエレガンスを示す「女性的」、「繊細さ」、「気 品」の3つのキーワードが表現されています。 この3つのキーワードには、現当主キャロル・デュヴァル・ルロワと、独白 のシャンパーニュの個性を追求し数々の授賞ワインを世に送り出しているチーフ醸造家(メートル・ド・シェ)、サンドリーヌ・ロジェット・ジャルダンもまた天才女性醸造家である、ということも込められています。 メゾンを代表する重要なポストを女性が占めている高級メゾンは稀。 現代のマダムポメリー、クリコ、マダムリリーとよばれています。 　 ドザージュをせずに造られるブリュット・ナチュール。4世紀に作られた石灰岩に覆われたセラーで最長8年熟成。 シャルドネの栽培に理想的な穏やかな天候が続いた。よく熟し、凝縮した味わいの果実が実った2002年。 シャルドネの聖地コート・デ・ブラン地区のみ使用 清涼感のある香りに白い花の蜜のブーケと優しいイーストのニュアンス。ピュアな果実の風味にチョーキーなミネラル感のある充実した味わい。フィネスの中にもしっかりしたストラクチャーで長い余韻。2002年はブドウがバランスが良く熟し、ノン・ドザージュのブリュット・ナチュール（「門出のリキュール」を添加しないブリュット）ができた。誤魔化しがきかない超辛口

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