★ロゼ★　＜BOX入り＞　アルマンド・ド・ブリニャック　ロゼ　ブリュット　シャンパーニュ [N/V] 750ml 【あす楽対応_関東】 ※ラッピング不可【L】

Armand de Brignac Rose / アルマン・ド・ブリニャック ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はArmand de Brignac/アルマン・ド・ブリニャック(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

　シャンパン製造業者である12代目当主ジャン・ジャック・キャティアと13代目アレクサンドルが、 アルマン・ド・ブリニャックの高級キュヴェを手掛けています。 二人は、先祖代々250年以上にわたり家族でブドウ栽培を行ってきたこの地において、 最高品質よりもさらに質の高いシャンパンを作ることを目指してきました。 アルマン・ド・ブリニャックのワインを製造する過程では、わずか18人から成る熟練した職人達が、 ブドウを搾るところからワインがセラーより出荷されるまで、すべての作業を手掛けます。 ブドウの収穫、ワインボトルを磨く作業、ボトルにラベルを貼る作業など、 すべての工程は手作業で行われます。 大量生産をしていないため、アルマン・ド・ブリニャックの職人達は、細かいところまでに気を配り、 すべての工程で最高の仕事をすることができるのです。 キャティア家はモンターニュ・ド・ランスを拠点としており、 シャンパーニュで指折りのクリュ（格付け）である33ヘクタールのブドウ園を所有しています。 代表的なのは、リリー・ラ・モンターニュ村、シェニイ・レ・ロゼ村、リュドゥ村にあるブドウ園で シャンパン用ブドウの選別方法は、シャンパーニュに広大なブドウ園を保有し、 250年以上ブドウ栽培を続けてきたキャティア家の秘伝の知識を基としています。 キャティア家は、クリュ（格付け）にとらわれること無く、 毎年、季節ごとに最も上質なブドウが収穫されるブドウ園を探す作業を行っています。 可能な限り最高のシャンパンを生産するため、キュヴェプレスでの一番搾り、 かつ、最も新鮮な部分のみを使用するのは、アルマン・ド・ブリニャックの特長です。 細心の注意を払い選び抜かれたブドウにより、搾られた果汁の味が、 生き生きとしてフルーティ、柔らかな舌触りとバランスの取れた酸味になります。 アルマン・ド・ブリニャックのシャンパンで独特なのは、ヴィンテージトリオをブレンドすることです。 三度の異なる収穫からそれぞれ特徴のあるブドウを集め、ブレンドを重ねることで、 このシャンパンに強烈な個性が与えられています。 アルマン・ド・ブリニャックのシャンパンボトルは、独特のドサージュで仕上げられています。 そして、製造されたものの中で最高級のベースワインが、新しいフレンチオークで1年間熟成されます。 このワイン造りの作風により、完成後のキュヴェに微妙な複雑さがもたらされます。 その香りは、甘い菓子パン、バニラ、トーストなどを思い起こさせることでしょう。 アルマン・ド・ブリニャック・ロゼは、モンターニュ・ド・ランスで収穫される 最高の香りを持つピノ・ノワールの古木からとれたブドウから作られます。 これにより、ほのかな焼き菓子の香りを伴う晴れやかで、 さらに赤い果実の新鮮さを感じられるシャンパンになるのです。 イチゴ、干しブドウ、チェリーの香りが残り、かすかな花とスイートアーモンドが感じられます。 赤ブドウの強さがもたらす、黒い果実、チェリー、ほのかな焼き菓子の豊かな味をお届けします。 今でも美しいワインをご堪能いただけます。 より深い味わいと熟成がお好きな方は、あと10年から15年貯蔵いただくことも可能です。 食前酒、またはトリュフ入りの子牛の肉、カモのコンフィ、そして天然の鮭との相性が抜群です。 種類　シャンパン 生産地　フランス／シャンパーニュ 格付　AOCシャンパーニュ 品種　ピノ・ノワール50％、ピノ・ムニエ40％、シャルドネ10％ 味わい　辛口 容量　750ml ※この商品は並行輸入品です。 ※この商品は布地の専用ケースに入っているため、ラッピングは不可とさせていただきます。

• First
• Previous
• 1
• 2
• 3
• 4
• Next
• Last