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フレデリック・マルトレ / ブラン・ド・ブラン・キュヴェ・セレクション・ミレジム [2004]

フレデリック・マルトレ / ブラン・ド・ブラン・キュヴェ・セレクション・ミレジム [2004]
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古典的スタイルのシャンパンが熟成すると見事!
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概要

商品詳細

古典的スタイルのシャンパンが熟成すると見事! 推薦グラス フレデリック・マルトレ / ブラン・ド・ブラン・キュヴェ・セレクション・ミレジム [2004] Frederic Maletrez / Blanc de Blanc Cuvee Selection Millesime 2004 セパージュ: 【シャルドネ100%】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ 12haを所有するモンターニュ・ドゥ・ランス地区のシャメリー村(プルミエクリュ90%)の生産者。6haのみを自社詰し、あとは大手ネゴシアン・マニピュランへ。ネゴスに売るのは資金効率のためではなく、情熱を傾けたシャンパーニュを生産するため。ドサージュは最大8グラム。畑の管理はリュット・レゾネ。1列おきに除草し、除草した列に藁を細かくしたものを撒く。半分の農薬を効率的に使う方法で、最小限の農薬の使用で最大限の効果を得るリュット・レゾネの最高水準の農法で行われている。ブリュット・レゼルヴは平均8年もののヴァン・ド・レゼルヴを40%用いる。これによりレコルタンでは異例の品質の安定化を図っている。その他のキュヴェは全て単一ヴィンテージで瓶詰。また、全てのキュヴェがステンレスタンクで醸造。熟成はホウロウ製のタンクで行われる。熟成にステンレスタンクを使わない理由は、ワインに硬さが出て本来の美味しさが伝わらないから。「ワインに対して愛があるから、喜びが生まれてくる。その生産者の愛と喜びが、ワインの中に反映されている」と当主マルトレ氏は語る。 【cs】【champagne】 【シャルドネ】 【wakaumaawa】 【v2004】
Frederic Maletrez Brut Sélection Blanc de Blancs Millésime / フレデリック・マルトレ・ブリュット・セレクション・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ

Brut Sélection Blanc de Blancs Millésime

ブリュット・セレクション・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Frederic Maletrez / フレデリック・マルトレ
生産者名
Frederic Maletrez / フレデリック・マルトレ
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- La Petite Montagne de Reims / ラ・プティット・モンターニュ・ド・ランス
51500 Chamery / シャムリー [Premier Cru]
概要
フレデリック・マルトレシャムリー村(プルミエ・クリュ90%)のレコルタン・マニピュラン。12haの畑を所有しています。シャムリー村の6haのみを自社詰し、あとは大手ネゴシアン・マニピュランへ売っています。詳細は「Frederic Maletrez / フレデリック・マルトレ」をご覧ください。

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