【オリジナル箱入り】サロン[2004]（泡・白）（ワイン(=750ml)8本と同梱可）[Y][S][tp]

Salon Brut Blanc de Blancs 2004 / サロン ブリュット・ブラン・ド・ブラン 2004はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はSalon/サロン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

グご希望の場合は、コチラからご注文下さい（有料） ご 購 入 の 前 に こちらの商品は、箱のサイズの都合上、《オリジナル紙袋【1本用】 》に収まりません。オリジナル紙袋をご入り用の場合は、《オリジナル紙袋【2本用】》をご注文下さい。 『サロン2006年』が登場！先週に引続き、メインの肉料理『プレ・サレ仔羊のロースト』でのマリアージュ対決！遠峰が合わせたワインは、なんと！まだリリースされていない、『サロン2006年』が登場！ 　 　 ■本文より抜粋■
なんという繊細な泡だグラスの底からさらさらとたちのぼり朝の光のもとでは煌めくダイヤモンドダストそして夜の月光に照らされる時は満点の星空を横切るミルキー・ウェイシルキーな泡が鼻腔に届けるその香りは膨らみかけた白い花の蕾を連想させながらその本質は深くそして複雑なミネラルの横溢 なぜ、このワインが選ばれたかは、次回に持ち越しのようなのですが…それにしても、一体どうなっているの？と、私たちスタッフもビックリです！輸入元様に問い合わせても、リリースはまだ未定との事。なので、ニュアンスは違うかもしれませんが、2004年物ならあります！でも、2006年のリリースが待ちきれませんね！ 唯一無二！シャンパン最高峰のひとつ、サロンの新ヴィンテージ2004が、世界に先駆け、日本で先行販売されました！そのお披露目会に参加してきました♪来日したサロン社長のディディエ・ドゥポン氏いわく… 【当主の言葉】 『2004年は結果的に、生産量は減ってしまった。2002年に対し、30％も少ないんだ。今飲んでもアタックにボリュームがあり、徐々にシャープになっていく。豊富なミネラル、塩っぽさもあり、後の柔らかいほろ苦さが引き締め役になっている。過去ヴィンテージは、スターに例える事が多かったが、この2004年を例えるなら、火山のようだ。いつか爆発するようなポテンシャルがある。』 と、情熱的に語っていました。幸運にも、味わう事が出来たのですが、確かに、2004年のサロンは印象的。現時点ですでに、アタックにふくらみがあり、そこから徐々に、サロンらしい、ミネラルの緻密で縦に伸びる味わいになっていくのです。リリースしたてのサロンは硬い、というイメージがある方には、是非飲んで頂きたい、また新たなサロンの魅力を発見できるヴィンテージです。そして、この先、これから年月を経て、色々な表情を魅せてくれそうな予感がします♪決して、気軽に飲めるシャンパンではありませんが、唯一無二の存在感は、他では味わえないものなので、機会があればぜひ、お楽しみ下さい！待望の新ヴィンテージ発売です！！ ■ワイン名（原語）／ Salon Blanc de Blanc 2004 ■色／ 泡・白 ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ シャルドネ100％ ■生産者名／ サロン ■産地／ フランス／シャンパーニュ ■原産地呼称／ AOCシャンパーニュ ■生産年／ 2004 ■内容量／ 750ml 楽天ブックスからの『神の雫』単行本の購入は、こちらから。　

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