アンリ・ジロー・ラタフィア・シャンパーニュ（箱入り）500ml（甘口）[J][Y][S]

Henri Giraud Ratafia De Champagne / アンリ・ジロー ラタフィア・ド・シャンパーニュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はHenri Giraud/アンリ・ジロー(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

シャンパン好きに！タカムラのシャンパン好きの皆様には、説明の必要がないほどの『アンリ・ジロー』。でも、アンリ・ジローのラインナップの中でも、これは、ご存知無い方が多いのではないでしょうか？一見、素敵な化粧瓶にも見えるボトル。それは…実は『ラタフィア』という、酒精強化ワインの1種なんです！ 【ラタフィアって、なに？】 収穫直後のぶどう果汁にアルコールを添加して、発酵を止めた酒精強化ワイン。アルコール度数は17〜18度で、甘美な香りで、とろっとした粘度があります。ブドウそのものの甘みが美しい、貴腐ワインなどとはまた違う魅力に溢れたヴァン・ド・リキュールです。 現地ではポピュラーに使われていますが、あまり数多く生産されるものではなく、日本の小売店では、あまり見かけることは少ない希少品♪これが、プロの方やシャンパン好きの方に密かに人気なんです！食前にシャンパンと割ったり、食後酒、カクテルベース、デザートソースにと、使いどころは満載で、そのうえ、酒精強化ワインなので開封後も、長く楽しめます。ちなみに私は、アンリ・ジローのシャンパンを乾杯で頂き、食後に同じシャンパンにこのラタフィアを少し注いで楽しみました♪特にアンリ・ジローのラタフィアは人気が高く、輸入元様で見かけても、なかなか手に入れることが出来ない珠玉の1本。甘く、花束のような美しい香りたっぷりのこのボトルは、あなたのシャンパン・ライフをより豊かに彩ってくれること間違いありません。ボトルも素敵なので、プレゼントにもピッタリ♪あまり数はありませんが、是非アンリ・ジローのシャンパンと一緒に楽しんで、みて下さいね。

■輸入元様資料より抜粋■
20年前からメゾン　アンリ・ジローで造られているラタフィア。ブランデーを添加して酒精強化したワインを毎年オーク樽で熟成させるソレラ方式を採っている。上質のピノ・ノワールが贅沢に使われ、香り高く優雅の味わい。柑橘類の爽やかな香りと、きちんとした酸があり、すっきりした甘さでデザートやチーズとの相性が良く、ボトルもスタイリッシュ。アイ村グラン・クリュの自社畑で収穫されたブドウのみを使用。すばらしくクリーミーで柔らかな味わいのラタフィアは、フォアグラやお肉料理、豊潤なチーズ、ウォッシュ系のチーズやあらゆるデザートといった幅広いお料理にとてもよく合う。非常にふくよかな香りで、10-15℃での供出が最適。【ブレンド】ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% ブロンズがかった美しい琥珀色。最初に現れる香りは力強く、さくらんぼ、ターメリックのようなスパイス、アーモンドやマラスキーノ（リキュールの一種）、その奥からは、香りに深みをあたえる肉汁のような香り。時間がたつと、より繊細に、より複雑さを増す。チョコレート、オレンジの皮（ドライ）、ウィスキー漬けのさくらんぼ、カリンのゼリー、シナモンの香りから少しずつ酒精強化ワイン特有の熟成香を感じる。温度が上がると、アプリコットのようなドライフルーツ、洋ナシの煮詰め、グレープフルーツのような柑橘類の香りも現れ始める。常にやわらかくスムーズな味わいで、あっという間に心地よい舌触りに心が奪われる。この満足感は途切れることなく続き、最後にはドライアプリコット、ココアやさくらんぼといった香りが鼻腔に広がり、綺麗な酸味で口中がクリーンかつフレッシュに。余韻は8〜10秒と長く続く。（輸入元様資料より抜粋） ■ワイン名（原語）／ Ratafia de Champagne Henri Giraud 500ML ■色／ 酒精強化 ■味わい／ 甘口 ■ブドウ品種／ ピノ・ノワール70％／シャルドネ30％ ■生産者名／ アンリ・ジロー ■産地／ フランス／シャンパーニュ ■原産地呼称／ ■生産年／ ■内容量／ 500ml 0400001064559

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