シャンパン好きに！タカムラのシャンパン好きの皆様には、説明の必要がないほどの『アンリ・ジロー』。でも、アンリ・ジローのラインナップの中でも、これは、ご存知無い方が多いのではないでしょうか？一見、素敵な化粧瓶にも見えるボトル。それは…実は『ラタフィア』という、酒精強化ワインの1種なんです！ 【ラタフィアって、なに？】 収穫直後のぶどう果汁にアルコールを添加して、発酵を止めた酒精強化ワイン。アルコール度数は17〜18度で、甘美な香りで、とろっとした粘度があります。ブドウそのものの甘みが美しい、貴腐ワインなどとはまた違う魅力に溢れたヴァン・ド・リキュールです。 現地ではポピュラーに使われていますが、あまり数多く生産されるものではなく、日本の小売店では、あまり見かけることは少ない希少品♪これが、プロの方やシャンパン好きの方に密かに人気なんです！食前にシャンパンと割ったり、食後酒、カクテルベース、デザートソースにと、使いどころは満載で、そのうえ、酒精強化ワインなので開封後も、長く楽しめます。ちなみに私は、アンリ・ジローのシャンパンを乾杯で頂き、食後に同じシャンパンにこのラタフィアを少し注いで楽し...

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当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 シャンパーニュ地方で極少量生産されている 　希少性の高い甘口ワイン。 　未発酵のブドウジュースにマールを加えて造られる「ラタフィア」ですが、 　その名は「乾杯の音頭」の意を持ち、まさに食前・食後に楽しむには 　もってこいなアイテムなのです。

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人気のアンリ・ジローのラタフィア（酒精強化ワイン）ピノ・ノワール主体のワインにブランデーを添加し酒精強化し、オーク樽で熟成。エレガントで高貴な味わい。綺麗な酸、芳醇ながらもすっきりした甘さです。チーズやデザートとの相性も良く、ボトルもスタイリッシュ！入手困難なシャンパーニュの生産者です！クリュッグロゼやクリスタルロゼで有名な、ピノ・ノワール畑が100%グランクリュというAY村に1625年より続く名門。生産量が年産1万本と非常に少なく、イギリス王室や、ごく限られた一部のセレブのみに愛飲されてきました。最近では、ごくわずかですが日本にも輸入されるようになってきています。洞爺湖サミット以来、現在はミッシェル・ブラスでハウスシャンパンとなりました。いずれも素晴らしいシャンパーニュです。