ジャクソン・エ・フィス・キュベ732NV（泡・白）

Jacquesson Cuvée N°732 / ジャクソン キュヴェ・ナンバー・732はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJacquesson/ジャクソン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

世界最優秀ソムリエ・コンクール』の優勝者である『田崎真也さん』『ジャン・リュック・プトーさん』、そして『フィリップ・ジャンボンさん』。そんなワインの『世界の頂点』を極めたソムリエ達に…『No.1シャンパン・ハウス第1号』として、選ばれたのが、この『ジャクソン』です。もちろん、タカムラでも、ズ〜ッと売れ続けている、人気の造り手の1つです♪そんなジャクソンから、注目の『キュベ732』が、初入荷！このシャンパンの『732』という番号は、創業100年を記念した1898年の生産のシャンパンを『1』として、それ以降『732番目』に造られたシャンパンという意味。このシリーズの特徴は…『収穫年の個性を最良の形で現す！』という『ノン・ヴィンテージ』です。毎年『画一的なスタイル』に仕上げるのではなく、ノン・ヴィンテージながら、ベースとなるワインのヴィンテージの個性を表現しています。この『732』のベースとなるワインは2004年物。全体の21％に、『ヴァン・ド・レゼルヴ』を使用しています。そして、全体の50％を樽発酵し、7ヶ月間の樽熟成を施します。『アイ』や、『キュミエール』など、100％グラン・クリュ及び、プルミエ・クリュの『自社畑』の葡萄で造られる、拘りの逸品！是非、常に一流達に愛され続けてきた、ジャクソンの味わいに酔いしれて下さい！【ブドウ品種】シャルドネ39% ピノ・ノワール25% ピノ・ムニエ36%

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