アンドレ・ロジェ　ブリュット ブラン・ド・ブラン ”ニュアンス”

Andre Roger Nuance Brut Blanc de Blancs / アンドレ・ロジェ ニュアンス・ブリュット・ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAndre Roger/アンドレ・ロジェ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

アンドレ・ロジェ ブリュット ブラン・ド・ブラン ”ニュアンス” André Roger Brut Blanc de Blancs Nuance 産地 フランス/シャンパーニュ 容量 750ml 度数 12%前後 タイプ 白(泡)・辛口 品種 シャルドネ100% 50%がグランクリュ・アイ（平均樹齢35年）、50%がプルミエクリュのマルイユ・シュル・アイ（平均樹齢25年）のシャルドネ100%。 現在販売中のものは、2014年産100%。 ドザージュは9〜10g/l。 キュヴェ名の「ニュアンス」（微妙な差異）は、「アイから隣のマルイユ・シュル・アイにかけてのぶどう畑は、ほとんどがピノノワールですが、少しだけ、モザイク状にシャルドネが植えられている」ことから命名されました。 その希少なシャルドネを丁寧に紡いで誕生した、珍しい作品です。 古来より、アイが「シャンパーニュの王者」と言われるのはその特別な白亜石灰質土壌ゆえ。そこでブラン・ド・ブランを造ったら・・・André Roger 〜アンドレ・ロジェ〜 ワイナリー アイ村にて1876年よりぶどう栽培を営む名門の家系で、グランクリュ・アイに4ha、いずれもアイの東側に近接するプルミエクリュであるマルイユ・シュル・アイに0.6ha、ミュティニーに0.3ha、アヴネ・ヴァル・ドールに0.3haの畑を所有しています。 4代目のアンドレ・ロジェによるRM設立（1968年）以降も、引き続き「ボランジェ」など大手メゾンへのぶどうやバルクワインの販売を主業としてきましたが、1987年、5代目当主ジャン・ポル・ロジェの継承によって、一世紀に及んだ歴史は転換の時を迎えました。 「シャンパーニュの頂点と言われるアイに、先祖が残してくれた素晴らしい古樹畑を持っている。我が手で、理想の「アイのシャンパン」を造ってみたい」。 厳格なリュット・レゾネ栽培への転換からはじめた彼は、その後20年もの歳月をかけて、醸造の最適解の研究およびそれに伴う設備の刷新に取り組みながら、少しずつ自社ビン詰めを拡大していきました。そして、「キュヴェ」（一番搾り果汁）のみの使用や区画ごとのきめ細やかな醸造といった解の確立によって、「アイのシャンパンとは何か」の答えが作品に宿った2006年、世界に向けて発売が開始されました。（尚、「ブラン・ド・ブラン」にのみマルイユ・シュル・アイのシャルドネを50%使用していますが、他のすべての作品はアイ100%です。所有する残り2つのプルミエクリュのぶどうは、すべて大手メゾンに売却しています）。 ・厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料と殺虫剤は一切使用しない ・区画ごとに醸造。キュヴェ（一番搾り果汁）のみを使用。マロラクティック発酵を行う 同じ造り手の商品は、こちら

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