モエ・エ・シャンドン アイス・アンペリアル

Moet & Chandon Ice Impérial / モエ・エ・シャンドン アイス・アンペリアルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMoet & Chandon/モエ・エ・シャンドン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

モエ・エ・シャンドン アイス・アンペリアル Moet & Chandon Ice Imperial 産地 フランス/シャンパーニュ 容量 750ml アルコール度 12％前後 タイプ 白(泡)/やや甘口 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ 「高級リゾート地のプールサイドで、氷を浮かべて、冷たいまま楽しめる」というコンセプトで造られ、限られた高級リゾートホテルに卸されるのが主体で、一般市場に出回るのは、ごく僅かというVIPのための贅沢な限定品です。 このシャンパーニュは最初から、氷を入れて飲むことを想定しており、濃厚なドゥミ・セック(=やや甘口)に仕上げられています。 南国のフルーツのような甘い香りと、シナモンやハーブなどのスパイスを思わせる複雑なニュアンスがあり、通常のモエとは違う特別なキュヴェです。真っ白なボトルはスタイリッシュで、ギフトにも最適です。モエ・エ・シャンドン、これはもうご説明はいらないのではないでしょうか？  日本のシャンパンの文化はここから始まった、と言っても過言ではありません。 自社畑で所有する総面積800ha、シャンパーニュ地区最大のシャンパンハウスです。 地下のセラーも、不確かですみませんが、35kmと聞いています。 モエ・エ・シャンドンブュット・アンペリアルの特徴は軽やかですきっりした酸が特徴です。 シャルドネの比率がかなり高い証拠だと思います。 シャンパンビギナーには、やはりこのシャンパンをお奨めいたしますし、もちろんシャンパンをこよなく愛する皆様には、より日常的に味わって欲しいシャンパンです。

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